初心者のためのベーキングトレイの基本的な知識
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たった1つのオーブンで、健康で、衛生的で、美味しく、そして費用対効果の高い、無数のケーキを家庭で作ることができます。
しかしオーブンは焼くの始まりにすぎません。マスターベーカーになるためには、電子はかり、ベーキングペーパーなどが必要です。これらを買うだけでは不十分です。また、さまざまなオプションから適切なベーキングトレイを選択する必要があります。
スクエアベーキングトレイ、ラウンドベーキングトレイ、シリカゲルベーキングトレイ、ガラスベーキングトレイは、初心者が選択するのを難しくするかもしれません。初心者パン屋が円滑にこれらのピットを避けるのを助けるために、我々はここで初心者が知るためにトレイを焼くことの基本的な知識を共有しています。
まず、ベーキングトレイはいくつ必要ですか。答えは少なくとも2つです。二！
通常オーブンの売り手はベーキングトレイを配ってくれるでしょう。しかし、実際のベーキングでは、まだ2つのベーキングトレイが必要です。ベーキングレベルの向上に伴い、１つのベーキングトレイが生産要件を満たすことは困難であり、そして２つのベーキングトレイの回転はより合理的である。
しかし、あなたがその瞬間に拍車をかけていて、それほど頻繁に食べ物を焼いていないのであれば、新しく買ったオーブンの入ったベーキングトレイの贈り物で十分です。それで、定期的に焼くことに興味がある初心者のために、我々は少なくとも2つの焼くトレイを推薦します。
正方形または円形のベーキングトレイ？
正方形のベーキングトレイ、ケーキのための円形のベーキングトレイなど、多くの種類のベーキングトレイがあります。 マルチモールドベーキングトレイ タルトやパイなどに使用します。用途が異なるため、一言で言えば不可能です。ベーキング初心者は必要に応じてベーキングトレイを選ぶべきです。
それにもかかわらず、円形と正方形のベーキングトレイは加熱均一性の点で異なります。長方形のベーキングトレイは4つのコーナーとエッジをオーバーベイクするのが簡単ですが、円形のベーキングトレイはより均一に加熱されるため、エッジをオーバーベイクするのは簡単ではありません。もちろん、これはベーキングトレイの素材と品質に大きく関係しています。
ベーキングトレイの素材についてどのくらい知っていますか？
現在、市場の主なベーキングトレイは、シリカゲルベーキングトレイ、ガラスベーキングトレイ、セラミックベーキングトレイ、アルミニウム合金ベーキングトレイおよび炭素鋼ベーキングトレイである。主に材料、加熱、型抜き、洗浄について説明します。これら4つの側面の比較です。
シリカゲルベーキングトレイは鮮やかな色、見た目の良い、べたつかない、掃除がしやすい、人気がありますが、安全性が高くない、有害物質を生成しやすいので、Shijunは購入をお勧めしません。
ガラスベーキングトレイは高い色価を持ち、掃除がしやすいですが、その耐熱性は一般的で、鉛製造の危険があります。購入したい場合は、品質保証のブランドを選択することをお勧めします。
セラミック製のベーキングトレイは、耐熱性が高く、最も価値のあるベーキングトレイの1つであると推定されています。それは多くの人々にとって最良の選択となっています。しかし、セラミックは高温でも有害物質を生成する可能性があるため、品質保証のブランドを選択する必要があります。
アルミ合金のベーキング皿はよい熱伝導性、耐食性およびきれいになること容易を有する。しかし、その価格はわずかに高いです。アルマイト処理を施したアルミ合金製ベーキングトレイを優先して選択することをお勧めします。
炭素鋼製のベーキングトレイは、アルミニウム合金製のネイキングトレイと同じ耐食性、清掃し易さ、および他の特性において同じ性能を有する。そしてそれはより安全です、しかしその熱伝導率はアルミニウム合金のベーキングトレイのそれよりわずかに低いです。それは主に家庭の台所で使用され、また初心者にお勧めの良い選択です。
上記は基本的に初心者用のトレイを焼くことに関するすべての知識です。疑問、質問、経験などがありましたら、次のメールアドレスで私に送ってください。そうすれば、私たち全員と共有することになります。
私たちに関しては
私達は12年間のフル/ハーフシート鍋を含むベーキング皿の生産を、専門にしています、 中国バゲットベーキングトラよ、マルチモールドベーキングトレイ、パンなど。私たちのベーキングトレイはすべて厳しい品質テストに合格しました。彼らはあなたのための多様なオプションを備えた食品安全で衛生的です。私達は提供しています 中国のベーキングトレイ工場 そして直接販売は低価格です。あなたは簡単に焼く、効率を向上させる、コストを節約する、そしてあなたの家族や友人と共有するための完璧な食べ物を作ることができます。
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