Podstawowa znajomość tacek do pieczenia dla początkujących

Uwaga: Ten fragment jest wydany przez redaktora Zoe z Tsingbuy Industry Limited. Jeśli chcesz ponownie wydrukować / ponownie wydać go lub jego części w innym miejscu, zaznacz jego źródło i link do naszej strony. 

Z tylko jednym piekarnikiem możesz zrobić niezliczone ciasta w domu, które są zdrowe, higieniczne, smaczne i ekonomiczne.

Ale piekarnik to dopiero początek pieczenia. Aby zostać mistrzem piekarza, potrzebujemy wagi elektronicznej, papieru do pieczenia i tak dalej. Nie wystarczy ich kupić. Musimy również wybrać odpowiednią blachę do pieczenia z różnych opcji.

Kwadratowe blachy do pieczenia, okrągłe blachy do pieczenia, blachy do pieczenia na żelu krzemionkowym, szklane blachy do pieczenia mogą utrudniać początkującym wybór. Aby pomóc początkującym piekarzom w łagodnym unikaniu tych dziur, dzielimy się podstawową wiedzą o tacach do pieczenia dla nowicjuszy.

Po pierwsze, ile tac do pieczenia potrzebujesz? Odpowiedź jest co najmniej dwie! Dwa!

Zazwyczaj sprzedawca pieca rozdaje blachę do pieczenia. Ale w prawdziwym pieczeniu nadal potrzebujesz dwóch tac do pieczenia. Ze względu na poprawę poziomu pieczenia trudno jest spełnić wymagania produkcyjne jednej blasze do pieczenia, a obrót dwóch blach do pieczenia jest bardziej rozsądny.

Ale jeśli jesteś pod wpływem chwili i nie pieczesz często jedzenia, wystarczy podarować blachę do pieczenia z nowo zakupionym piekarnikiem. Dla nowicjuszy, którzy są zainteresowani regularnym pieczeniem, zalecamy co najmniej dwie blachy do pieczenia.

Kwadratowe lub okrągłe blachy do pieczenia?

Istnieje wiele rodzajów blach do pieczenia, takich jak kwadratowe blachy do pieczenia, okrągłe blachy do pieczenia ciast, tace do pieczenia wieloformatowe na tarty i ciasta jajeczne itp. Ze względu na ich różne zastosowania, nie da się tego wyrazić słowem. Początkujący pieczenie powinni wybierać blachy do pieczenia zgodnie z potrzebami.

Niemniej jednak okrągłe i kwadratowe blachy do pieczenia różnią się pod względem równomierności ogrzewania. Prostokątna blacha do pieczenia jest łatwa do upieczenia na czterech rogach i krawędziach, podczas gdy okrągła blacha do pieczenia nie jest łatwa do przegrzania krawędzi, ponieważ jest bardziej równomiernie podgrzewana. Oczywiście ma to wiele wspólnego z materiałem i jakością blachy do pieczenia.

Ile wiesz o materiale blachy do pieczenia?

Obecnie główne blachy do pieczenia na rynku to blacha do pieczenia z żelu krzemionkowego, taca do pieczenia szkła, ceramiczna tacka do pieczenia, blacha do pieczenia ze stopu aluminium i blacha do pieczenia ze stali węglowej. Mówimy głównie o materiale, ogrzewaniu, wyjmowaniu z formy, czyszczeniu - porównując te cztery aspekty.

Blacha do pieczenia z żelem krzemionkowym ma jasny kolor, dobry wygląd, nie klei się, jest łatwa do czyszczenia, jest popularna, ale bezpieczeństwo nie jest wysokie, łatwo produkować szkodliwe substancje, więc Shijun nie zaleca kupowania.

Szklana blacha do pieczenia ma wysoką wartość kolorystyczną i jest łatwa do czyszczenia, ale jej odporność na ciepło jest ogólna i istnieje ryzyko produkcji ołowiu. Jeśli chcesz kupić, zalecamy wybrać markę zapewnienia jakości.

Ceramiczna blacha do pieczenia jest uważana za jedną z najbardziej wartościowych blach do pieczenia o wysokiej odporności na ciepło. Stało się najlepszym wyborem dla wielu osób. Ale ceramika może również wytwarzać szkodliwe substancje w wysokiej temperaturze, dlatego musimy wybrać markę zapewnienia jakości.

Blacha do pieczenia ze stopu aluminium ma dobrą przewodność cieplną, odporność na korozję i łatwe do czyszczenia. Ale jego cena jest nieco wyższa. Zaleca się, aby blaszka do pieczenia ze stopu aluminium poddana obróbce anodowaniem była wybierana priorytetowo.

Blacha do pieczenia ze stali węglowej ma taką samą odporność na korozję, łatwe do czyszczenia i inne właściwości jak tacki naklejające ze stopu aluminium. I jest bezpieczniejszy, ale jego przewodność cieplna jest nieco niższa niż w przypadku blach do pieczenia ze stopu aluminium. Jest on używany głównie w domu i kuchni, a także dobry wybór zalecany dla początkujących.

Powyższe są w zasadzie całą wiedzą o tacach do pieczenia dla początkujących. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, pytania i doświadczenia do udostępnienia, wyślij mi ten adres e-mail, a my udostępnimy Ci wszystkim.

O nas

Specjalizujemy się w produkcji blach do pieczenia od 12 lat, w tym do patelni pełnych / pół-arkuszowych, Bagietka do pieczenia w Chinachy, tace do pieczenia z wieloma formami, patelnie na bochenek i tak dalej. Wszystkie nasze blachy do pieczenia przeszły rygorystyczne testy jakości. Są bezpieczne dla żywności i higieniczne ze zróżnicowanymi opcjami. Zapewniamy fabryka blach do pieczenia w Chinach a sprzedaż bezpośrednia jest po niskich cenach. Możesz łatwo piec, poprawiać wydajność, oszczędzać koszty i tworzyć doskonałe potrawy, którymi możesz dzielić się z rodziną i przyjaciółmi.

Skontaktuj się z nami