E-mail:info@tsingbuy.com | Tel/WhatsApp:+8613826015289
Cześć, witamy w Tsingbuy!

Chiny   Profesjonalne   Pieczenie   Producent
ODM   i OEM   do komercyjnych pieczenia tac
Dom > FAQ
Certyfikaty
Powierzchnia reklamowa wystawy
Kliknij, aby skonsultować natychmiast
Najnowsze wiadomości

    Najczęstszy problem i 10 powodów podczas wypieku chleba

    W tym fragmencie będziemy mówić o najczęstszym problemie i przyczynach, które mogą być.

    Narzędzia i sprzęt do robienia chleba

    Zanim wprowadziliśmy kilka małych, ale inteligentnych gadżetów do pieczenia, dziś przedstawimy narzędzia i sprzęt niezbędne do robienia chleba.

    Czym jest tradycyjny duński trzepaczka do ciasta?

    Tradycyjna trzepaczka to tanie, kompaktowe, elastyczne i wygodne narzędzie do wypieku ciast. Zasługuje na posiadanie każdego piekarza i gospodyni domowej.

    Co to jest kamień do pieczenia pizzy Cordierite i jego zalety?

    W tym fragmencie podzielimy się z wami zaletami kordierytowego kamienia do pieczenia pizzy do metalowej tacy do pieczenia pizzy.

    Co to jest kosz rattanowy?

    Kosz rattanowy odnosi się do rośliny podobnej do zwykłych przedmiotów rattanowych lub zamiast niej, imitacja "Tenglan" (imitacja rattanu) w prawdziwym krzewu winnym, przygotowanie trzciny jest dobre, z naturalnym rattanem porównywalnym. Kosz z imitacji rattanu wykonany z mistrzów rękodzieła rattanowego, wykwalifikowany ręczny preparat, w celu utrzymania ...

    Co to jest Baker's Couche i jak go używać

    Wysoka jakość pieczenia jest niezbędna dla piekarzy. Dostarczamy pasażerowi producenta pieca do pieczenia, dzielimy się informacjami i zwyczajami z pieczenia chleba lnianego, który jest najbardziej naturalnym materiałem i pasuje do couche piekarza.

    Różne smaki pysznego chleba

    Chleb jest zawsze obowiązkowym posiłkiem na smaczne śniadanie i podwieczorek. Przedstawiamy 10 najpopularniejszych rodzajów chleba na całym świecie.

    Najpopularniejsze rodzaje ciast

    Najpopularniejsze ciasta to Qifeng Cake, Sponge Cake, Angel Cake, Pound Cake, Mousse Cake, Cheese Cake, Muffin Cake, Bundt Cake.

    Sekrety koszy Bannetona

    W tym fragmencie dowiesz się, dlaczego banneton jest powszechnie stosowany do pieczenia chleba. Nie rozmawialiśmy o przypadkach pieczenia chleba z foremkami do pieczenia, ani pieczenia chleba przy użyciu mąki klejącej i gęstego ciasta, które mogłyby zachować pewne kształty i wyjmowany na kamień do pieczenia / blachę do pieczenia. Jednak w przypadku miękkiego ciasta o dużej zawartości moździerza, kształtowanie i fermentacja kalmarów jest pomocne w oferowaniu dodatkowego asystenta.

    Jakie są główne czynniki wpływające na tworzenie glutenu

    Jako jeden z najczęstszych i podstawowych materiałów do codziennego pieczenia mąka nie jest tak prosta, jak się wydaje, co sprawia, że ​​piekarze bardzo trudno jest kontrolować jej wydajność.
Skontaktuj się z nami
Telefon: +86 755 85234769
Faks: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Dodaj: Budynek B1, Park Przemysłowy Dafu, Dafu Road, Guanlan, Longhua District, Shenzhen, 518110, CHINY
Email: info@tsingbuy.com Skontaktuj się teraz
Skontaktuj się z nami
Telefon: +86 755 85234769
Faks: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Dodaj: Budynek B1, Park Przemysłowy Dafu, Dafu Road, Guanlan, Longhua District, Shenzhen, 518110, CHINY
Email: info@tsingbuy.com
Skontaktuj się teraz

FAQ

Kiedy odpowiesz na moje zapytanie?
Ogólnie rzecz biorąc, odpowiemy na Twoje zapytanie w ciągu 6-48 godzin pocztą elektroniczną. Proszę sprawdzić email. Jeśli nie otrzymasz e-maila, zaznacz również kosz. Dodamy Cię na WhatsAPP, jeśli zostawisz swój numer telefonu i jest on dostępny na WhatsApp. Jeśli nie otrzymamy od Ciebie odpowiedzi, zadzwonimy do Ciebie w celu sprawdzenia.
Jakie są warunki płatności?
30% depozytu z góry, saldo przed wysyłką.
Paypal, Alibaba Trade Assurance i przelew bankowy są akceptowane.
W przypadku niewielkiej kwoty zalecamy jednorazową pełną płatność za pośrednictwem Paypal lub Alibaba Trade Assurance. W przypadku dużych kwot zalecamy przelew bankowy.
Jaki masz czas realizacji?
Zazwyczaj wysyłamy towar w ciągu 3-10 dni po potwierdzeniu wpłaty. W przypadku zamówień dużych ilości byłoby to do negocjacji.
Czy mogę najpierw pobrać próbkę?
Tak, chcielibyśmy zaoferować wycenioną próbkę, a koszt wysyłki ponosi kupujący. I ogólnie mówiąc, patelnie, tace zajmą 3-5 dni. Potrzeba będzie 7 dni dłużej, jeśli patelnia / taca musi być pokryta teflonem lub silikonem.
Jaka jest przesyłka?
Jeśli korzystasz ze spedytora, powiedz nam, a my wyślemy towar do spedytora zgodnie z wymaganiami. Jeśli nie, możemy wysyłać towary drogą morską, lotniczą, a także ekspresową, taką jak UPS, FedEx, EMS, DHL, TNT i niektóre linie specjalne itp.
Jak dostosować pieczenie?
Skontaktuj się z nami i podaj wymagany rozmiar. Jeśli wymyślisz rysunek, byłoby świetnie. Po potwierdzeniu z działem produkcyjnym przygotujemy dla Ciebie ofertę. Zwykle zajmuje to 6-48 godzin.
A może powłoka telfonowa? co jest lepsze, powlekanie czy bez powlekania?
To zależy od tego, jak korzystasz. Powłoka Telfon może zapewnić, że chleb przylega podczas pieczenia. Powłoka silikonowa jest najodpowiedniejszym wykończeniem powierzchni. Jeśli nie ma powłoki, przed użyciem należy umyć patelnie odrobiną oleju.
Czy masz stojak chłodniczy pasujący do blachy?
Robimy idealny rozmiar, aby pasował do pół / pełnego arkusza blachy bez zawieszania się nad krawędziami garnków, podobnie jak inne stojaki, które są po prostu zbyt długie, powodując nierówne gotowanie na boki
Jaką temperaturę może wytrzymać stojak chłodniczy?
Schowek chłodzący jest bezpieczny do użycia w piekarniku do 575F stopni - oznacza to, że można używać do zwierzenia
pieczenie, pieczenie, grillowanie, palenie, suszenie i grillowanie. Wszystko to możliwe dzięki wysokiej
tolerancja ciepła w 100% konstrukcji ze stali nierdzewnej.
Jaki jest materiał szafy chłodniczej?
Wykonany jest w 100% ze stali nierdzewnej 304 (18/8) o wysokiej tolerancji termicznej, bez powłok, która jest nietoksyczna, bezpieczna dla żywności i odporna na korozję.
Czy potrafisz dostosować garnek do bochenka, który możesz wykorzystać bezpośrednio na stojaku?
Tak, dostosowaliśmy bochenek do garnków dla setek piekarni i fabryki żywności, są zadowoleni z naszych patelni i stojaków. Musisz zaoferować nam pojedynczy rozmiar i rozmiar stojaka, a następnie zaprojektujemy dla Ciebie.
Czy powinienem kupić puszki z pokrywką?
Bochenki są pieczone z pokrywką, co daje idealnie kwadratowy kawałek kanapki i minimalną skórkę, idealną do kanapek. JEŻELI dla jumbo chleba, pokrywka nie potrzebuje.
Czy nieprzywierająca powłoka jest bezpieczna?
Nasza powłoka (zarówno teflonowa, jak i silikonowa) nie zawiera PTFE, PFOA i BPA - zapewnia szybkie i łatwe uwalnianie wszystkich wypieków i minimalne łatwe czyszczenie
Jakie materiały zalecają na patelnię bochenka?
Zwykle do użytku komercyjnego zalecamy stal Alu ze względu na długą żywotność. Jeśli wymaga szybkiego ogrzewania, aluminium również powinno być dobrym wyborem.
Jaki jest limit wagi, który może pomieścić ten stojak?
Największą z badanych ciężarów jest 600 kg, każde koło powinno mieć 200 kg i powinno pomieścić więcej.
Z jakiego materiału wykonany jest ten regał półkowy? Czy wstrząśnie się po użyciu?
Posiadamy zarówno stal nierdzewną, jak i materiał aluminiowy, w zależności od klienta.
Czy koła mogą hamować?
W przypadku zwykłej szafy, dwa przednie koła mogą zainstalować hamulec, a cztery koła obracają się we wszystkich kierunkach. Wygodne jest przemieszczanie stojaka na tace za pomocą kółek. Jeśli regał musi być używany w piekarniku, nie można zainstalować hamulca.
Ile rodzajów nieprzywierającej powłoki masz? I jaka jest różnica?
Do tej pory najczęściej stosuje się powłoki teflonowe i silikonowe. Teflon jest stosowany do produktów o wysokiej temperaturze i mniej cukru, silikon do produktów o wysokiej zawartości cukru.
Z jakiego metalu wykonana jest taca na bagietkę?
Bagietka wykonana jest głównie z aluminium i perforowanych otworów do wentylacji, niektóre z ramą ze stali nierdzewnej.
Czy tacę z bagietką należy umieścić na arkuszu?
Nie, jest samowystarczalny. Ma jednak maleńkie otwory wentylacyjne, więc jeśli włożysz na niego mąkę, może przez nią przesypać mąkę. To świetny garnek do pieczenia francuskiego chleba.
Jak mierzysz blachę na arkusze, na zewnątrz lub wewnątrz?
Wszystkie tacki są mierzone na zewnątrz, ściany boczne unoszą się około 1 cala nad płaską powierzchnią wewnętrzną. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zapoznaj się z konkretnym rysunkiem.
Czy mogę włożyć aluminiową tacę do zmywarki?
Nie zaleca się stosowania zmywarki, ponieważ nastąpi odbarwienie ze względu na środki czyszczące stosowane w detergencie do automatycznych zmywarek do naczyń
Jaki jest główny punkt arkusza blachy komercyjnej?
Wykonany jest z czystego aluminium, które nigdy nie rdzewieje przez całe życie.
Również z wzmocnionym drutem obrzeżem pomaga zapobiegać wypaczeniom.
Jak korzystać z banneton?
Aby uzyskać jak najwięcej z pyłu bannetonowego, należy go delikatnie posmarować mąką (żyto działa dobrze) przed włożeniem do niego ukształtowanego ciasta. Po sprawdzeniu delikatnie wyjąć bochenek i upiec jak zwykle. Nie piec bochenka w bankiecie! Po użyciu pozwól bannetonowi wyschnąć na powietrzu przed przechowywaniem go w szafce. Po wielu zastosowaniach bannet można sterylizować przez umieszczenie go na 20 minut w piecu nagrzanym do 140 ° C. Unikaj mycia bannetu, zamiast tego użyj suchej szczotki, aby usunąć nadmiar mąki lub ciasta.

Bannetony lub sprawdzające kosze są używane do podtrzymywania ciasta podczas jego wzrostu i tuż przed wejściem do pieca do pieczenia. Po przewróceniu jest zazwyczaj punktowany za pomocą zapałki, aby kontrolować, jak wygląda gotowy chleb, gdy rozszerza się w piecu. Umieść ciasto w Banneton, aby uzyskać ostateczny wynik, odkuwając go mąką nie pszenną, aby ciasto nie przylgnęło do Banneton. Jeśli używasz kamienia do pieczenia, delikatnie przełóż ciasto z Banneton na skórkę odkurzona mąką z semoliny i wsuń na kamień do pieczenia.
Dlaczego potrzebujemy bannetonu?
Nic nie przypomina smaku i zapachu świeżo upieczonego chleba. Dzięki temu wypełnionemu chlebowi udowadniającemu, że ciasto zachowuje swój kształt przed końcowym upieczeniem, idealne do rozwijania smaku i tekstury. W miarę jak ciasto rośnie, kosz pozostawia spiralny odcisk na pięknie upieczonym bochenku, dodając, że dodatek do pieczenia zachwyca. Wierzymy, że każdy piekarz, czy to w domu, czy w piekarni rzemieślniczej, powinien polepszyć swój chleb, udowadniając go w jednym z naszych sprawdzających koszy (bannetons). Zostały pieczołowicie wykonane ręcznie z wysokiej jakości trzciny z rattanu i będą trwać przez całe życie, jeśli będą dobrze wyglądać.