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Preguntas frecuentes

¿Cuándo responderá mi consulta?
En términos generales, primero responderemos su consulta dentro de 6-48 horas por correo electrónico. Por favor revise su correo electrónico. Si no recibe un correo electrónico, marque también la casilla de la papelera. Y lo agregaremos en WhatsAPP si deja su número de teléfono y está disponible en WhatsApp. Si no recibimos respuesta de usted nuevamente, lo llamaremos para verificar.
¿Cuáles son las condiciones de pago?
Depósito del 30% por adelantado, saldo antes del envío.
Paypal, Alibaba Trade Assurance y Bank Transfer son aceptables.
Para cantidades pequeñas, recomendamos el pago completo una vez a través de Paypal o Alibaba Trade Assurance. Por una gran cantidad de dinero, recomendamos la transferencia bancaria.
¿Cuál es tu tiempo de entrega?
Enviamos generalmente productos dentro de 3-10 días después de la confirmación del depósito. Para pedidos de grandes cantidades, eso sería negociable.
¿Puedo tener una muestra primero?
Sí, nos gustaría ofrecer una muestra con precio y el costo de envío correrá a cargo del comprador. Y en términos generales, tomará 3-5 días para las bandejas, bandejas. Necesitará 7 días más si la bandeja / bandeja debe estar recubierta de teflón o silicona.
¿Qué es el envío?
Si utiliza el reenviador, díganos y le enviaremos los productos a su reenviador según lo requiera. De lo contrario, podemos enviar productos a través del transporte marítimo, envío aéreo, así como envío urgente, como UPS, FedEx, EMS, DHL, TNT y algunas líneas especiales, etc.
¿Cómo personalizar utensilios para hornear?
Solo contáctenos y díganos el tamaño requerido. Si se te ocurre un dibujo, sería genial. Después de la confirmación con el departamento de producción, le haremos un presupuesto. Por lo general, tarda entre 6 y 48 horas.
¿Qué tal el revestimiento de telfon? ¿Cuál es mejor, con o sin recubrimiento?
Depende de cómo lo estés usando. El recubrimiento de Telfon puede asegurar que el pan se pegue durante la cocción. El revestimiento de silicona es el acabado superficial más adecuado. Si no se recubre, debe cepillar las bandejas con un poco de aceite antes de usar.
¿Tiene un bastidor de refrigeración para que coincida con la bandeja de la hoja?
Hacemos el tamaño perfecto para colocar la bandeja de media hoja completa sin colgar sobre los bordes de la bandeja como otras rejillas que son demasiado largas, lo que provoca una cocción desigual en los lados
¿Qué temperatura puede soportar la rejilla de refrigeración?
La rejilla de enfriamiento es segura para uso en horno a 575F grados - significa que puede usar confiar para
asar, hornear, asar, fumar, secar y asar. Todo esto posible debido a la alta
Tolerancia al calor de construcción 100% acero inoxidable.
¿Cuál es el material del bastidor de refrigeración?
Está fabricado en acero inoxidable 100% 304 (18/8) con alta tolerancia al calor, sin recubrimientos, que no es tóxico, es inocuo para los alimentos y resistente a la corrosión.
¿Se puede personalizar la bandeja de pan que se puede usar directamente en el bastidor?
Sí, hemos personalizado el pan para cientos de panaderías y fábricas de alimentos, están satisfechos con nuestras sartenes y bandejas. Debe ofrecernos el tamaño único de bandeja y el tamaño de bastidor, luego diseñaremos para usted.
¿Debo comprar las latas con tapa?
Los panes horneados con la tapa prendida dan una rebanada de sándwich perfectamente cuadrada y una corteza mínima, perfecta para sándwiches. SI para pan jumbo, la tapa no necesita.
¿Es el alimento de revestimiento antiadherente seguro?
Nuestros recubrimientos (tanto de teflón como de silicona) son libres de PTFE, PFOA y BPA; proporcionan una liberación rápida y fácil de todos los productos horneados y una limpieza mínima y fácil
¿Qué material recomendamos para el molde de pan?
Por lo general, para uso comercial, recomendamos el acero alu por su larga vida útil. Si requiere calentamiento rápido, el aluminio también debe ser una buena opción.
¿Cuál es el límite de peso que puede soportar este bastidor?
El peso que probamos es de 600 kg, cada rueda debe contener 200 kg y debe contener más.
¿De qué tipo de material está hecho este bastidor de bandeja de láminas? ¿Se agitará cuando se use?
Disponemos tanto de material de acero inoxidable como de aluminio, depende del cliente.
¿Las ruedas pueden tener freno?
Para el bastidor común, las dos ruedas delanteras pueden instalar un freno y las cuatro ruedas giran en todas las direcciones. Es conveniente mover la bandeja con las ruedas. Si es necesario usar la rejilla en el horno, entonces no se puede instalar un freno.
¿Cuántos tipos de recubrimiento antiadherente tiene? ¿Y cual es la diferencia?
Hasta ahora, el recubrimiento de teflón y silicona se usa con mayor frecuencia. El teflón se usa para productos de alta temperatura y menos azúcar, la silicona es para productos de alto contenido de azúcar.
¿De qué metal está hecha la bandeja de baguette?
La bandeja de baguette está hecha principalmente de aluminio y orificios perforados para ventilación, algunos con marco de acero inoxidable.
¿La bandeja de baguette debe colocarse en una hoja de bandeja?
No, es autocontenido. Sin embargo, tiene pequeños orificios de ventilación, así que si pones una barra enharinada allí, puede que salpique la harina. Es una gran sartén para hacer pan francés.
¿Cómo se mide la sartén, exterior o interior?
Todas las bandejas se miden en el exterior, las paredes laterales se elevan aproximadamente 1 pulgada por encima de la superficie interior plana. Para más detalles, consulte el dibujo específico.
¿Puedo poner la bandeja de aluminio en el lavavajillas?
No se recomienda el uso del lavavajillas, ya que se producirá una decoloración debido a los agentes de limpieza utilizados en el detergente para lavavajillas automático.
¿Cuál es el punto principal de la bandeja de calidad comercial?
Está hecho de aluminio puro que nunca se oxida para una vida de larga duración.
También con reborde reforzado con alambre ayuda a prevenir el alabeo.
¿Cómo usar un banneton?
Para sacar el máximo provecho de su banneton, espolvoréelo ligeramente con harina (el centeno funciona bien) antes de colocar la masa en forma. Una vez probado, saque el pan suavemente y hornee como de costumbre. No hornee el pan dentro del banneton. Después del uso, deje que el banneton se seque al aire antes de guardarlo en un armario. Después de muchos usos, el banneton se puede esterilizar colocándolo durante 20 minutos en un horno precalentado a 140 ° C. Evite lavar el banneton, en su lugar use un cepillo seco para eliminar el exceso de harina o masa.

Las canastas Bannetons o Probar se usan para sostener la masa mientras se levanta y justo antes de que entre en el horno para hornear. Una vez que se inclinó, generalmente se califica utilizando una grigneta para controlar el aspecto del pan terminado a medida que se expande en el horno. Coloque la masa en el Banneton para su prueba final, espolvoreando con harina que no sea de trigo para evitar que la masa se pegue a la masa. Banneton. Si está utilizando una piedra para hornear, incline suavemente la masa de Banneton sobre una cáscara espolvoreada con harina de sémola y deslice sobre la piedra para hornear.
¿Por qué necesitamos un banneton?
No hay nada como el sabor y el olor del pan recién hecho. Con esta canasta de pan llena llena, la masa mantiene su forma antes del horneado final, perfecta para desarrollar sabor y textura. A medida que la masa se eleva, la canasta deja una huella en espiral en su hogaza rellena bellamente horneada, agregando ese toque extra a su deleite de hornear. Creemos que cada panadero, ya sea en casa o en una panadería artesanal, debe mejorar su pan al probarlo en una de nuestras cestas de prueba (bannetons). Han sido cuidadosamente hechos a mano con caña de ratán de alta calidad y durarán toda la vida si se cuidan bien.