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¿Qué es la piedra de pizza para hornear de cordierita y sus ventajas?

Ellen Chou Tsingbuy 2019-05-29 09:35:04


¿Qué es la cordierita?

La cordierita tiene un coeficiente de expansión térmica muy bajo y constante (mucho más bajo que la cerámica y más bajo que el granito, equivalente a los diamantes), la temperatura de descomposición es cercana a los 1500 grados, y puede resistir temperaturas altas y altas temperaturas. Con el desarrollo de la baja temperatura y la tecnología de cocción rápida en hornos de cerámica en los últimos años, el ciclo de cocción se reduce en menos de una hora, y los productos de cordierita con excelente resistencia al calor y al calor son ampliamente utilizados. La cordierita natural rara vez existe en la naturaleza, y la cordierita ampliamente utilizada en la industria manufacturera se sintetiza artificialmente.




Defecto del producto

Debido a la limitación de las características del producto y la tecnología de proceso, pueden ocurrir fallas en losas de piedra. Es fácil producir colores irregulares, puntos negros, marcas, puntos cóncavos u otras marcas de colores diferentes en el proceso de producción y almacenamiento. No puede medirse por el estándar de artesanía, incluyendo pero no limitado a la situación que se muestra en la siguiente figura. Por favor considere claramente antes de comprar.




Aplicación de la pizza de cordierita para hornear piedra.

Se puede usar para horno (por electricidad, gas), horno de barbacoa (por carbón, gas), horno de pizza tradicional u otro entorno de calentamiento a fuego abierto de pizza, pan y otros alimentos similares para hornear.




¿Por qué necesitas la pizza de cordierita para hornear piedra?

En el proceso de hornear, abrir y cerrar la puerta del horno hará que la temperatura del horno caiga repentinamente. La piedra para hornear puede mejorar esta situación muy bien. Siempre proporciona una temperatura de fondo alta y estable en el proceso de cocción, y luego logra un mayor efecto.




¿Cómo funciona la piedra de hornear la pizza de cordierita?

La piedra de la pizza para hornear absorbe una gran cantidad de calor durante el precalentamiento, entra en contacto con el fondo de los alimentos cuando se hornea, y transfiere su calor a los alimentos de la manera más uniforme posible. Los alimentos pueden recibir un efecto de calor estable tan pronto como entran en el horno, se expanden más rápido, acortan el tiempo de cocción, reducen la pérdida de agua dentro de los alimentos y absorben o evaporan el exceso de agua en la parte inferior de los alimentos para lograr el efecto de cocción del exterior frágil y suave por dentro




Factor de influencia en la producción de piedra para hornear pizza de cordierita.

El tiempo y la temperatura de cocción, el contenido de cordierita y el tamaño de las partículas de cordierita, y la apariencia general de la mano de obra son factores importantes que determinan la calidad y el precio de la piedra para hornear pazza. Algunos fabricantes comprimen los costos de materias primas, combustibles, mano de obra y otros aspectos, lo que hace que el producto tenga una apariencia áspera, muchas impurezas, poco tamaño, sinterización inadecuada, caída de polvo y materiales sea fácil de desprenderse.


Nuestra fórmula de producción propia.

Nuestra piedra de hornear de cordierita se fabrica con formulaciones especialmente desarrolladas. La cordierita se utiliza como la principal materia prima para mezclar minerales de alta calidad. Después de la sinterización, se mejoran sus propiedades y se forma una estructura especial en el interior. No solo tiene una fuerte absorción de agua (puede absorber agua en el fondo de los alimentos), sino que también puede aliviar la temperatura y la presión cuando la temperatura cambia bruscamente, lo que le confiere una buena resistencia al choque térmico. En la situación de enfriamiento rápido y anillo caliente, se mantiene todavía estable. Junto con su excelente conductividad térmica y capacidad de almacenamiento térmico, nuestra piedra para hornear pizzas puede satisfacer todo tipo de necesidades de horneado. Siempre nos adherimos al principio de estricto control en cada proceso y mantenemos la calidad del producto. Es su primera opción cuando usted está en el mercado de la piedra de pizza para hornear cordierita.




Sobre nosotros

Tsingbuy Industry Limited es el líder Fabricante de utensilios para hornear de China y siempre nos hemos esforzado por producir los mejores productos para hornear, principalmente a base de bandejas, panecillos / tostadas, bandejas de baguette, Bandejas de la taza de la industria OEM, carritos de panadería, rejillas de refrigeración y muchas otras series de herramientas para hornear. También estamos suministrando herramientas relacionadas con la cocción, como la piedra para pizza, las herramientas para pizza, las cestas de banneton, las cestas de PP, la panadería, la estera para hornear, etc. Tenemos muchos casos de personalización exitosos y satisfechos gracias a la cooperación con clientes internacionales. Herramientas de pizza Es una de las series de venta de larget. También tenemos la capacidad de fábrica para proporcionar un servicio personalizado con equipo profesional.