O que é Cordierite Baking Pizza Stone e suas vantagens?
O que é cordierite?
A cordierita tem um coeficiente de expansão térmica muito baixo e constante (muito menor do que a cerâmica e menor que o granito, equivalente a diamantes), a temperatura de decomposição é próxima a 1500 graus e pode resistir a altas temperaturas e a altas temperaturas. Com o desenvolvimento de tecnologia de baixa temperatura e queima rápida em fornos de cerâmica nos últimos anos, o ciclo de queima é encurtado em menos de uma hora, e os produtos de cordierita com excelente resistência à têmpera e ao calor são amplamente utilizados. A cordierita natural raramente existe na natureza, e a cordierita amplamente usada na indústria de manufatura é sintetizada artificialmente.
Defeito no Produto
Devido à limitação das características do produto e tecnologia de processo, falhas podem ocorrer em placas de pedra. É fácil produzir cores irregulares, pontos negros, marcas, pontos côncavos ou outras marcas de cores diferentes no processo de produção e armazenamento. Não pode ser medido pelo padrão de artesanato, incluindo mas não limitado à situação mostrada na figura abaixo. Por favor, considere claramente antes de comprar.
Aplicação de pedra de cozimento de pizza cordierite
Ser usado para forno (por eletricidade, gás), forno de churrasco (por carvão, gás), forno de pizza tradicional ou outro ambiente de aquecimento a lareira de pizza, pão e outros alimentos similares de cozimento.
Por que você precisa de pizza de cordierite?
No processo de cozimento, abrir e fechar a porta do forno fará com que a temperatura do forno caia repentinamente. A pedra de cozedura pode melhorar muito bem esta situação. Ele sempre fornece uma temperatura de fundo estável e alta no processo de cozimento e, em seguida, atinge mais efeito.
Como funciona a massa de pizza de cordierite?
A pedra Baking Pizza absorve muito calor durante o pré-aquecimento, entra em contato com o fundo da comida ao assá-lo e transfere seu calor para a comida da maneira mais uniforme possível. A comida pode receber um efeito de calor estável assim que entra no forno, expande-se mais rapidamente, reduz o tempo de cozedura, reduz a perda de água no interior dos alimentos e absorve ou evapora o excesso de água no fundo dos alimentos para obter o efeito de cozimento macio por dentro.
Fator de influência para a produção de pedra de cozimento de pizza de cordierite
O tempo e a temperatura de queima, o conteúdo de cordierita e o tamanho das partículas de cordierita, e a aparência geral do acabamento são fatores importantes que determinam a qualidade e o preço da pedra de cozimento. Alguns fabricantes comprimir custos de matérias-primas, combustíveis, trabalho e outros aspectos, trazendo produtos que tem aparência áspera, muitas impurezas, tamanho ruim, sinterização inadequada, queda de pó e materiais são fáceis de cair.
Nossa fórmula de produção proprietária
Nossa pedra de cozimento cordierita é fabricada com formulações especialmente desenvolvidas. A cordierita é usada como principal matéria-prima para misturar minerais de alta qualidade. Após a sinterização, suas propriedades são melhoradas e uma estrutura especial é formada no interior. Não só tem forte absorção de água (pode absorver água no fundo dos alimentos), mas também pode aliviar a temperatura e a pressão quando a temperatura muda drasticamente, dando-lhe uma boa resistência ao choque térmico. Na situação de resfriamento rápido e anel quente, mantém ainda estável. Juntamente com a sua excelente condutividade térmica e capacidade de armazenamento térmico, a nossa pedra de cozedura de pizza pode satisfazer todos os tipos de necessidades de panificação. Nós sempre aderimos ao princípio do controle rigoroso em cada processo e mantemos a qualidade do produto. É sua primeira escolha quando você está no mercado de pedra de pizza de cozimento cordierite.
Sobre nós
Tsingbuy Industry Limited é o líder China fabricante bakeware e sempre nos esforçamos para produzir os melhores produtos de panificação, principalmente em bandejas, panelas de pão / latas de torrada, bandejas de baguetes, Bandejas do copo da indústria do OEM, carrinho de padaria, rack de refrigeração e muitas outras séries de ferramentas de bakeware. Nós também estamos fornecendo ferramentas relacionadas de cozimento como pedra de pizza, ferramentas de pizza, cestos de banneton, cestas de PP, couche de padaria, esteira de cozimento e assim por diante. Temos muitos casos de personalização bem-sucedidos e satisfeitos por cooperação com clientes internacionais. Ferramentas de pizza é uma das séries mais vendidas. Nós também temos capacidade de fábrica para fornecer um serviço personalizado com equipe profissional.
