Что такое Cordierite Baking Pizza Stone и его преимущества?
Что такое кордиерит?
Кордиерит имеет очень низкий и устойчивый коэффициент теплового расширения (намного ниже, чем у керамики и ниже, чем у гранита, что эквивалентно алмазам), температура разложения близка к 1500 градусам и может противостоять высокой температуре и высокой температуре. С развитием низкотемпературной и быстрой технологии обжига в керамических печах в последние годы цикл обжига сокращается менее чем на один час, и широко используются кордиеритовые изделия с выдающейся закалкой и термостойкостью. Природный кордиерит редко существует в природе, и кордиерит, широко используемый в обрабатывающей промышленности, синтезируется искусственно.
Дефект продукта
Из-за ограничения характеристик продукта и технологии процесса в каменных плитах могут возникать дефекты. Легко производить неравномерный цвет, черные пятна, метки, вогнутые точки или другие метки другого цвета в процессе производства и хранения. Он не может быть измерен стандартом ремесел, включая, но не ограничиваясь ситуацией, показанной на рисунке ниже. Пожалуйста, внимательно рассмотрите перед покупкой.
Применение кордиерита для выпечки камня для пиццы
Используется для духовки (на электричестве, газе), для барбекю (на древесном угле, газе), для традиционной печи для пиццы или для другой открытой печи для выпечки пиццы, хлеба и других подобных продуктов.
Зачем вам камень для выпечки кордиеритовой пиццы?
В процессе выпекания, открывание и закрывание дверцы духовки может вызвать резкое падение температуры духовки. Пекарский камень может очень хорошо улучшить эту ситуацию. Он всегда обеспечивает стабильную и высокую температуру днища в процессе выпекания, а затем достигает большего эффекта.
Как работает камень для выпечки кордиеритовой пиццы?
Камень для выпечки Pizza поглощает много тепла при разогреве, соприкасается с дном пищи при выпекании и передает тепло пище как можно более равномерно. Пищевые продукты могут получать стабильный тепловой эффект, как только они попадают в духовку, расширяются быстрее, сокращают время выпекания, уменьшают потери воды внутри пищи и поглощают или испаряют избыток воды на дне пищи для достижения эффекта выпекания хрупких снаружи и мягкий внутри.
Фактор влияния на производство пекарного камня для кордиерита
Время и температура обжига, содержание кордиерита и размер частиц кордиерита, а также общее качество изготовления являются важными факторами, определяющими качество и цену паззамского обжига. Некоторые производители сжимают затраты из сырья, топлива, труда и других аспектов, производя продукт, который имеет грубый внешний вид, много примесей, плохой размер, неадекватное спекание, падение порошка и материалы легко падают.
Наша запатентованная производственная формула
Наш пекарский камень кордиерит производится по специально разработанным рецептурам. Кордиерит используется в качестве основного сырья для смешивания высококачественных минералов. После спекания его свойства улучшаются, и в интерьере образуется особая структура. Он не только обладает сильным водопоглощением (может поглощать воду на дне пищи), но также может снизить температуру и давление при резких изменениях температуры, придавая ей хорошую стойкость к тепловому удару. В ситуации быстрого охлаждения и горячего кольца он остается стабильным. В сочетании с отличной теплопроводностью и теплоемкостью, наш камень для выпечки пиццы может удовлетворить все виды выпечки. Мы всегда придерживаемся принципа строгого контроля в каждом процессе и поддерживаем качество продукта. Это ваш первый выбор, когда вы на рынке кордиерита для выпечки камня для пиццы.
О нас
Tsingbuy Industry Limited является ведущим Китай производитель форм для выпечки и мы всегда стремились к производству лучших хлебобулочных изделий, в основном из листовых сковородок, сковородок / тостов, багетных лотков, Подносы чашки OEM индустрии, тележка для пекарни, охлаждающая стойка и множество других инструментов для выпечки. Мы также поставляем инструменты для выпечки, такие как камень для пиццы, инструменты для пиццы, корзины banneton, полипропиленовые корзины, пекарские кушетки, противень для выпечки и так далее. У нас есть много успешных и довольных дел по индивидуализации, благодаря сотрудничеству с международными заказчиками. Инструменты для пиццы является одной из самых продаваемых серий. У нас также есть возможность предоставить индивидуальный сервис с профессиональной командой.
