Какой металл лучше всего подходит для противня?

Помимо размеров противня для выпечки, типы металлических противней для выпечки также являются важным моментом, который вы должны учитывать, когда решите добавить несколько новых противней для вашей кухни. Металлический материал противня имеет большое значение для результатов выпечки и срока службы формы для выпечки. Итак, читайте дальше, чтобы узнать об основных металлических материалах, используемых для изготовления противней, и о том, чем они отличаются, а затем вы сможете сделать профессиональный выбор, чтобы выбрать наиболее подходящий противень, который принесет вам наилучшие результаты выпечки.

Металлический противень для выпечки по-прежнему играет ведущую роль.

Любые определенные формы для выпечки из определенных материалов имеют свои плюсы и минусы. Основные материалы противней на рынке включают нержавеющую сталь, медь, алюминий, углеродистую сталь, чугун, керамику и силикон, которые становятся все более и более популярными в последние два года благодаря своим антипригарным характеристикам и различным формам для моделирования.. Т вот до сих пор многие люди останавливаются при столкновении с силиконовыми противнями, беспокоясь о его безопасности, долговечности и стоимости модернизации. Это полностью правда. Металлический противень по-прежнему играет ведущую роль на рынке противней благодаря своим характеристикам безопасности пищевых продуктов, отличной теплопроводности, хорошей прочности, длительному сроку службы и низкой цене.

Какой металлический противень лучше?

Различные металлические материалы имеют разные характеристики и подходят для разных условий выпечки. Давайте посмотрим на эти металлические материалы.

алюминиевый противень для выпечки

Среди всех металлических противней для выпечки алюминиевый противень, безусловно, является универсальным победителем благодаря своей хорошей теплопроводности, легкому весу, равномерному выпеканию и долговечности, в то время как вы можете купить его по низкой цене. Алюминиевый противень не имеет антипригарного покрытия, поэтому поверхность противня необходимо смазать маслом, прежде чем использовать его для выпечки. Для достижения наилучших результатов выпечки мы можем выбрать алюминий толстой толщины, а не более тонкий алюминиевый сплав, который дешевле, но может деформироваться при обжиге при высокой температуре. Толстый алюминиевый противень для выпечки более прочный и может служить дольше. Tsяngbuy предлагает толстолистовой прокат толщиной 1,2 мм. Алюминиевый противень для выпечки машинным штампом, доступен нестандартный размер.

противень для выпечки из анодированного алюминия

Анодированный алюминиевый противень для выпечки также является популярным металлическим противнем для выпечки. Изготавливается по технологии анодирования на алюминиевом противне. Общая цель состоит в том, чтобы предотвратить отделение алюминиевого элемента от противня при высокой температуре, чтобы изолировать и не нанести вред здоровью человека. Анодное покрытие представляет собой гальваническую пленку. На поверхности алюминиевого сплава выполнен защитный слой, который затрудняет разложение и отделение алюминиевого элемента. Поэтому он оказывает защитное действие как на изделия противней, так и на организм человека. Однако текстура относительно мягкая, поэтому царапать ее нельзя. Будьте осторожны, чтобы не использовать твердые предметы для чистки. Tsingbuy предлагает несколько размеров Противень для выпечки из анодированного алюминия для домашней кухни и пекарен.

Противень для выпечки из алюминированной стали

Как объясняет глоссарий «Алюминированная сталь — это сталь, которая с обеих сторон покрыта методом горячего погружения алюминиево-кремниевым сплавом. Силикон обеспечивает сцепление алюминия, который затем защищает от коррозии, что позволяет использовать продукт, не беспокоясь о ржавчине. Алюминий в покрытии образует оксид алюминия, прозрачный и незаметный, но предохраняющий подстилающий слой от реакций с кислородом воздуха. Алюминий также не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, поэтому его лучше всего использовать для выпечки». Алюминизированная сталь в настоящее время широко используется в противнях. Его сопротивление танец к высоким температурам делает его идеальным для мусоросжигательных печей, печей, обогревателей, кухонных плит и горелок для барбекю. Кроме того, алюминиево-кремниевое покрытие не ржавеет и не влияет на вкус пищи, что делает его гигиеничным для противни, противни и т. д. как на домашней кухне, так и в пекарнях . Между тем, его устойчивость к коррозии делает его идеальным для компонентов и труб HVAс на промышленных объектах, по которым проходят агрессивные жидкости. Противень из алюминированной стали с нестандартными размерами для коммерческого использования - один из наших самых продаваемых противней для выпечки.

Лоток из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь является прочным и безопасным для пищевых продуктов металлическим материалом для пищевых лотков. Помимо посуды для выпечки, нержавеющая сталь используется для изготовления множества других кухонных принадлежностей как на домашней кухне, так и в коммерческих пекарнях. Тем не менее, нержавеющая сталь является плохим проводником тепла, она редко используется для выпечки, такой как противень, противень, формы для выпечки, но чаще используется в качестве подносов для хранения продуктов, подносов для хранения продуктов, подносов для ресторана, подносов для буфета и т. д.

Противень для выпечки из углеродистой стали с антипригарным покрытием

Подобно чугуну, углеродистая сталь представляет собой сплав или смесь металлов, состоящую из железа и углерода. Одна из его главных отличительных черт это углеродистая сталь более легкий по весу и более прочный, чем его аналог из чугуна.

Углеродистая сталь может выдерживать температуры до 1200F и очень быстро реагирует на изменения температуры. Его поверхность с антипригарным покрытием безопасна для пищевых продуктов и широко используется в различных противнях.

Противень для выпечки из углеродистой стали сочетает в себе лучшие качества нержавеющая сталь и чугун материалы . Изготовленный из смеси железа и углерода, он имеет контроль температуры и выпечка скорость нержавеющая сталь наряду с сохранением тепла и антипригарными свойствами c аст i рон. Противень для выпечки из углеродистой стали в основном используется на домашней кухне.

Какие материалы для противней используют профессионалы?

Вообще говоря, противень для выпечки из углеродистой стали используется на домашней кухне. Алюминиевый противень используется как на домашней кухне, так и в коммерческой пекарне, ресторане. Алюминиевый материал более прочен, чем материал из углеродистой стали. Противень для выпечки из алюминированной стали более широко используется в коммерческих и промышленных целях в пекарнях, ресторанах, на пищевых фабриках из-за его сверхпрочности.

Как получить индивидуальный противень для выпечки?

Tsingbuy Производитель противней для выпечки предоставляет профессиональные услуги ODM и OEM для пекарен, ресторанов, гостиничных кухонь, пищевых фабрик. Если вы ищете противень для выпечки индивидуального размера, вот наш основной поток для справки.

1. Отправьте нам запрос, указав размер противня, который вам нужен.
2. Расскажите нам о следующих моментах как можно больше, чтобы мы могли сэкономить время на общение по электронной почте.

50. Количество.
50. Материал (алюминий/алюминированная сталь/нержавеющая сталь/углеродистая сталь).
50. Поверхность (натуральная/тефлоновая антипригарная/силиконовая антипригарная).
50. Другие конструкции (борта, перфорация, гофра и т.д.).

3. Мы сделаем профессиональную диаграмму с каждой деталью для подтверждения.
4. Образец будет сделан для подтверждения.
5. Серийное производство и отгрузка.