Qual é o melhor material de metal para uma assadeira?
Qual é o melhor maTereual de metal para uma assadeira?
Além dos tamanhos das assadeiras, os tipos de materiais metálicos das assadeiras também são um ponto importante que você deve considerar quando decidir adicionar novas assadeiras à sua cozinha. O material metálico da assadeira faz muito sentido nos resultados de cozimento e na vida útil da assadeira. Então, continue lendo para aprender sobre os principais materiais metálicos usados para fazer assadeiras e como eles diferem, então, você pode fazer escolhas profissionais para pegar a assadeira mais adequada que lhe trará os melhores resultados de cozimento.
A assadeira de metal ainda é o papel principal.
Qualquer assadeira em certos materiais tem seus prós e contras. Os principais materiais das assadeiras do mercado são aço inox, cobre, alumínio, aço carbono, ferro fundido, cerâmica e silicone, que vem ganhando cada vez mais espaço nesses dois anos, por sua característica antiaderente e diversos moldes de modelagem.. T ainda há muitas pessoas que param quando se deparam com as assadeiras de silicone, preocupadas com sua segurança, durabilidade e custo de atualização. Isso é totalmente a verdade. A assadeira de metal ainda é o papel principal no mercado de assadeiras com suas características de segurança alimentar, excelente condutividade térmica, boa durabilidade, longa vida útil e baixo preço.
Qual é o melhor material de assadeira de metal?
Diferentes materiais metálicos têm características diferentes e se adaptam a diferentes ambientes de cozimento. Vamos dar uma olhada nesses materiais metálicos.
assadeira de alumínio
Entre todas as assadeiras de metal, a assadeira de alumínio é definitivamente a vencedora geral por sua boa condutividade de calor, natureza leve, desempenho de cozimento uniforme e durabilidade enquanto você pode, mas a um preço baixo. As assadeiras de alumínio não são antiaderentes, por isso é necessário untar a superfície da assadeira antes de usá-la para assar. Para melhores resultados de cozimento, podemos escolher o alumínio de calibre pesado em vez da liga de alumínio mais fina, que é mais barata, mas pode deformar quando cozida em alta temperatura. A bandeja de assadeira de alumínio de calibre pesado é mais durável e pode ser servida por mais tempo. Tsingbuy fornece calibre pesado de 1,2 mm de espessura Assadeira de alumínio por carimbo de máquina, tamanho personalizado está disponível.
bandeja de assadeira de alumínio anodizado
A assadeira de alumínio anodizado também é uma assadeira de metal popular. É feito por tratamento de tecnologia anódica em assadeira de alumínio. O objetivo comum é evitar que o elemento de alumínio se separe da assadeira em alta temperatura, de modo a isolar e não prejudicar a saúde humana. O revestimento do ânodo é um filme galvanizado. Uma camada protetora é feita na superfície da liga de alumínio, o que dificulta a decomposição e separação do elemento de alumínio. Portanto, tem um efeito protetor tanto nos produtos da assadeira quanto no corpo humano. No entanto, a textura é relativamente macia, por isso não é permitido riscar. Tenha cuidado para não usar coisas duras para limpar. Tsingbuy fornece vários tamanhos de Assadeira de alumínio anodizado para cozinha doméstica e padarias.
Assadeira de aço aluminizado
Como o glossário explica “Aço aluminizado é aço que foi revestido por imersão a quente em ambos os lados com uma liga de alumínio-silício. O silício proporciona aderência do alumínio, que protege contra a corrosão, permitindo o uso do produto sem preocupação com ferrugem. O alumínio do revestimento forma o óxido de alumínio, que é transparente e passa despercebido, mas que protege a superfície subjacente das reações com o oxigênio atmosférico. O alumínio também não é reativo aos alimentos e, portanto, é o preferido para aplicações de panificação”. O aço aluminizado é agora comumente usado em assadeiras. sua resistência tância a altas temperaturas o torna ideal para incineradores, fornos, aquecedores, fogões de cozinha e queimadores de churrasco. Além disso, o revestimento de alumínio-silício não enferruja nem afeta o sabor dos alimentos, tornando-os higiênicos para assadeiras, assadeiras, etc, tanto na cozinha doméstica quanto nas padarias . Sua resistência à corrosão, por sua vez, o torna ótimo para componentes e tubulações de HVAC em instalações industriais que transportam líquidos corrosivos. Assadeira de aço aluminizado com tamanhos personalizados para uso comercial é uma das nossas bandejas de assadeira mais vendidas.
Bandeja de aço inoxidável
O aço inoxidável é um material metálico durável e seguro para alimentos para bandejas de alimentos. Além de assadeiras, o aço inoxidável é usado para uma ampla variedade de outros utensílios de cozinha, tanto em cozinhas domésticas quanto em padarias comerciais. No entanto, o aço inoxidável é um mau condutor de calor, raramente é usado em assadeiras, como assadeiras, assadeiras, moldes de assadeiras, mas é mais frequentemente usado como bandejas de armazenamento de alimentos, bandejas de preservação de alimentos, bandejas de restaurante, bandejas de exibição de comida de buffet, etc.
Assadeira antiaderente de aço carbono
Assim como o Ferro Fundido, o Aço Carbono é uma liga, ou mistura de metais, composta de ferro e carbono. Um de seus principais diferenciais é que o aço carbono é isqueiro em peso e mais durável do que sua contraparte de ferro fundido.
O aço carbono pode suportar temperaturas de até 1200F e responde a mudanças de temperatura com extrema rapidez. Sua superfície revestida antiaderente é segura para alimentos e amplamente utilizada em várias assadeiras.
A assadeira de aço carbono combina as melhores qualidades de aço inoxidável e ferro fundido materiais . Feito de uma mistura de ferro e carbono, tem o controle de calor e cozimento velocidade de aço inoxidável juntamente com a retenção de calor e propriedades antiaderentes de c perguntar i rony. A assadeira de aço carbono é usada principalmente na cozinha doméstica.
Que tipos de material de assadeira os profissionais usam?
De um modo geral, a assadeira de aço carbono é usada na cozinha doméstica. A assadeira de alumínio é usada tanto na cozinha doméstica quanto na padaria comercial, restaurante. O material de alumínio é mais durável do que o material de aço carbono. A assadeira de aço aluminizado é mais amplamente para uso comercial e industrial em padarias, restaurantes, fábricas de alimentos por sua super durabilidade.
Como obter uma assadeira personalizada?
O fabricante de bandejas para assadeiras Tsingbuy fornece serviço profissional de ODM e OEM para padarias, restaurantes, cozinhas de hotéis e fábricas de alimentos. Se você está procurando uma assadeira de tamanho personalizado, aqui está nosso fluxo principal para sua referência.
- Envie-nos um inquérito, dizendo-nos o tamanho da assadeira que você precisa.
- Conte-nos os seguintes pontos o mais possível, para que possamos economizar tempo na comunicação por e-mail.
- Quantidade.
- Material (alumínio / aço aluminizado / aço inoxidável / aço carbono).
- Superfície (natural/ Teflon antiaderente/ silicone antiaderente).
- Outros desenhos (lados, perfuração, ondulação, etc).
- Faremos um gráfico profissional com cada detalhe para confirmação.
- Uma amostra será feita para confirmação.
- Produção e expedição em lote.
