Коммерческая электрическая гребенчатая печь 2-в-1, ротационная конвекционная печь с 10 противнями и расстойным шкафом, паровая печь, хлебопекарная печь для выпечки хлеба

Обзор продукта

Ротационная конвекционная печь с расстойным шкафом — это высокопроизводительное универсальное решение для выпечки, предназначенное для пекарен, кафе, кондитерских, ресторанов и предприятий пищевой промышленности. Сочетая функции расстойки и выпечки в одном интегрированном блоке, эта печь помогает максимизировать производительность при минимальной занимаемой площади.

Эта модель оснащена вращающейся конвекционной печью на 10 противней в сочетании со специальной расстойной камерой или стойкой для хранения, что обеспечивает достаточную мощность для производства в средних и крупных масштабах. Вращающаяся система решеток и мощная технология циркуляции горячего воздуха обеспечивают равномерное распределение тепла, обеспечивая стабильные результаты выпечки на каждом противне.

Оснащенная интеллектуальной панелью управления, программируемыми рецептами, контролем температуры и влажности, впрыском пара и функциями синхронизации, печь позволяет операторам легко производить широкий ассортимент хлебобулочных изделий, включая хлеб, багеты, булочки для гамбургеров, домашний хлеб, выпечку, пироги, торты и многое другое.

Благодаря прочной конструкции, надежной работе и возможностям индивидуальной настройки эта ротационная конвекционная печь является идеальным выбором для профессиональных хлебопекарных предприятий, которым необходимы эффективность, качество и простота использования. Масбаке — проверенный производитель конвекционных печей в Китае— предоставляет услуги ODM и OEM, а также комплексные решения для коммерческих и промышленных хлебопекарных предприятий по всему миру.

Особенности продукта: ротационная конвекционная печь на 10 противней с гребенчатой печью расстойного шкафа

Интуитивно понятный интерфейс сенсорного экрана
И печь, и расстойный шкаф оснащены удобными интеллектуальными сенсорными панелями, которые позволяют операторам легко и точно настраивать параметры выпечки и расстойки.

Роторная стойка
Конструкция вращающейся стойки с 10 противнями гарантирует равномерное воздействие тепла на все противни, обеспечивая выпечку одинакового цвета, текстуры и высоты.

Эффективная конвекция горячего воздуха
Мощная принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла по просторной пекарной камере, сводя к минимуму колебания температуры и повышая стабильность качества от партии к партии.

Гребенчатая духовка 2-в-1 со встроенным расстойным шкафом
Эта модель оснащена встроенным расстоечным шкафом, который поддерживает идеальную температуру и влажность для брожения теста, упрощая процесс выпечки и экономя пространство.

Точная регулировка температуры
Точный контроль термостата позволяет операторам подбирать температуру выпечки в соответствии с конкретными рецептами, каждый раз гарантируя надежные и повторяемые результаты.

Регулируемый контроль влажности
Гибкая система управления влажностью позволяет пользователям настраивать уровень влажности для различных продуктов, улучшая текстуру корочки и общий внешний вид.

Регулируемый контроль влажности
Гибкая система управления влажностью позволяет пользователям настраивать уровень влажности для различных продуктов, улучшая текстуру корочки и общий внешний вид.

12 ячеек памяти рецептов
Сохраните до 12 индивидуальных программ выпечки для быстрого вызова, что значительно сокращает время приготовления и оптимизирует повседневные операции.

Программируемые функции синхронизации
Встроенные таймеры позволяют операторам устанавливать точную продолжительность выпечки и расстойки, обеспечивая стабильное качество и одновременно снижая необходимость постоянного контроля.

Внутреннее освещение духовки
Яркое внутреннее освещение позволяет персоналу следить за ходом производства продукта, не открывая дверь, помогая поддерживать стабильную температуру и уровень влажности.

Современный стиль
Дверцы из синего закаленного стекла в сочетании с соответствующими силиконовыми уплотнителями обеспечивают эффективное сохранение тепла и элегантный профессиональный вид.

Универсальные возможности выпечки
Идеально подходит для широкого спектра продуктов, включая тосты, багеты, булочки для гамбургеров, домашний хлеб, выпечку, пироги, торты, печенье и многое другое.

Доступны индивидуальные конфигурации
Дополнительные настройки, включая напряжение, размеры лотков и другие характеристики, доступны в соответствии с индивидуальными производственными потребностями.