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Últimas noticias

    El problema más común y las 10 razones para hacer pan.

    En este pasaje, vamos a hablar sobre el problema más común y las causas que pueden ser.

    ¿Qué es el batidor de masa danés tradicional?

    Un batidor tradicional es una herramienta de pastelería barata, compacta, flexible y conveniente. Merece ser propiedad de cada panadero y ama de casa.

    Herramientas y equipos para hacer pan.

    Antes de presentar algunos dispositivos pequeños pero inteligentes para hornear, hoy presentaremos las herramientas y el equipo necesarios para hacer pan.

    ¿Cuáles son los principales factores que afectan la formación de gluten?

    Como uno de los materiales más comunes y básicos en la cocción diaria, la harina no es tan simple como parecemos, lo que hace que los panaderos sean muy difíciles de controlar su rendimiento.

    Diferentes sabores de pan delicioso

    El pan es siempre un alimento imprescindible para un buen desayuno y una merienda. Aquí presentamos los 10 tipos de pan más populares en todo el mundo.

    Los tipos de pastel más populares.

    Las tortas más populares son la torta Qifeng, la torta de esponja, la torta de ángel, la torta de la libra, la torta de la crema batida, la torta de queso, la torta del mollete, la torta de Bundt.

    ¿Qué es la piedra de pizza para hornear de cordierita y sus ventajas?

    En este pasaje, compartiremos con usted las ventajas de la cordierita para hornear piedra para hornear la bandeja de pizza para hornear.

    ¿Cuál es el mejor material metálico para una bandeja para hornear?

    Esta es totalmente la verdad. La bandeja para hornear de metal sigue siendo el papel principal en el mercado de bandejas para hornear con sus características de inocuidad para los alimentos, excelente conductividad térmica, buena durabilidad, larga vida útil y bajo precio.

    ¿Qué es el Couche de Baker y cómo usarlo?

    La alta calidad para hornear couche es esencial para los panaderos. Aquí le entregamos un pasajero del fabricante de couche para hornear, compartiremos información y usos de couche para hornear pan de lino, que es el material más natural y apto como couche de panadero.

    ¿Qué es la cesta de ratán?

    La canasta de ratán se refiere a una planta similar ao en lugar de los elementos ordinarios de ratán, la imitación de los materiales "Tenglan" (imitación de ratán) en la vid verdadera, la preparación de la caña es buena y el ratán natural es comparable. Canasta de ratán de imitación hecha de artesanía de ratán, preparada manualmente por expertos, para mantener ...
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Noticias de la Industria

  • ¿Cómo cuidar los moldes o bandejas para hornear revestidos de teflón?
    Liberar2024-02-27
    El cuidado diario de las sartenes recubiertas de teflón es crucial para su longevidad. El mantenimiento adecuado, como evitar limpiadores abrasivos y utilizar utensilios no metálicos, puede prolongar significativamente la vida útil de los moldes para hornear recubiertos de teflón, lo que garantiza un rendimiento continuo y la comodidad del antiadherente....Lee mas>>
  • Acerca del tratamiento anodizado de las bandejas para hornear de aluminio
    Liberar2022-10-11
    La superficie anodizada es un tratamiento de superficie común para los moldes para hornear de aluminio, junto con el revestimiento antiadherente de silicona y PTFE. Aquí le presentamos principalmente el propósito, las características de las bandejas para hornear de aluminio anódico, así como las precauciones si utiliza dichos productos para bandejas para hornear....Lee mas>>
  • Sobre Tarta y Pastel
    Liberar2019-11-05
    Echemos un breve vistazo al delicioso postre en la punta de la lengua, TART y PIE....Lee mas>>
  • El origen del pastel Kugelhopf
    Liberar2019-10-30
    Kugelhopf, que proviene de Austria, es un tipo de pasta hecha de masa, pasas, vino de frutas, jugo, mantequilla, huevos y harina. ¿De dónde vino el pastel de Kugelhopf? Hoy compartiremos en detalle el origen del pastel Kugelhopf....Lee mas>>
  • Sobre el croissant
    Liberar2019-10-15
    El croissant tiene un exterior crujiente y un interior suave, un exterior dorado y una textura interior suave. Un bocado está lleno de fragancia cremosa....Lee mas>>
  • Mantenimiento de superficie antiadherente
    Liberar2019-10-09
    Tsingbuy es un fabricante profesional líder de bandejas para hornear en China con una fábrica ubicada en Guangzhou y las bandejas sin bandeja para palitos es uno de nuestros productos más vendidos. Aquí vamos a compartir información básica sobre el mantenimiento de superficies antiadherentes....Lee mas>>
  • Sobre mantequilla y queso
    Liberar2019-09-20
    La mantequilla se concentra por la grasa de la leche, la crema de leche y la leche desnatada en la leche se separan por telecentricidad, y la capa de crema se calienta y esteriliza, se agita, y solo se aglomera la grasa de la leche. El componente de grasa de la leche es 80% o más, y el contenido de agua es 17% o menos....Lee mas>>
  • Sobre leche y crema
    Liberar2019-09-19
    Este artículo presentará los ingredientes y características de la leche y la crema batida, que se pueden usar mejor al hacer pasteles y pasteles....Lee mas>>
  • Notas sobre la mantequilla
    Liberar2019-09-18
    La mantequilla es un material esencial para la panadería. Aquí nos gustaría compartir algunas notas sobre la mantequilla para panadería....Lee mas>>
  • Cómo hacer pan que se mantenga blando todo el día
    Liberar2019-09-13
    En este artículo tendremos una breve introducción a los diferentes materiales utilizados en la masa de pan y su función por separado. Y luego obtenga algunos conocimientos sobre cómo hacer pan que se mantenga blando todo el día....Lee mas>>
  • Lista completa de 74 pasteles clásicos - 4
    Liberar2019-09-12
    Siempre hablamos de "postre francés" o "pasteles occidentales". ¿Pero son todos de Francia o Europa? No. Así que hoy voy a echar un vistazo a todos los pasteles que has escuchado o nunca has escuchado en todo el mundo. ¿Cuáles son sus características? ¿De dónde vino?...Lee mas>>
  • Lista completa de 74 pasteles clásicos - 3
    Liberar2019-09-11
    Siempre hablamos de "postre francés" o "pasteles occidentales". ¿Pero son todos de Francia o Europa? No. Así que hoy voy a echar un vistazo a todos los pasteles que has escuchado o nunca has escuchado en todo el mundo. ¿Cuáles son sus características? ¿De dónde vino?...Lee mas>>