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Neuesten Nachrichten

    Das häufigste Problem und die 10 Gründe beim Brotbacken

    In dieser Passage werden wir über das häufigste Problem und die möglichen Ursachen sprechen.

    Was ist das beste Metallmaterial für ein Backblech?

    Das ist absolut die Wahrheit. Metallbackbleche spielen mit ihren Merkmalen wie Lebensmittelechtheit, hervorragende Wärmeleitfähigkeit, gute Haltbarkeit, lange Lebensdauer und niedrigem Preis nach wie vor die führende Rolle auf dem Backblechmarkt.

    Was ist ein traditioneller dänischer Teigschneebesen?

    Ein traditioneller Rührbesen ist ein billiges, kompaktes, flexibles und praktisches Gebäckwerkzeug. Es verdient, von jedem Bäcker und von jeder Hausfrau besessen zu werden.

    Was sind die Hauptfaktoren, die die Glutenbildung beeinflussen?

    Als eines der am häufigsten verwendeten und grundlegendsten Materialien beim täglichen Backen ist Mehl nicht so einfach wie wir scheinen, was es für Bäcker sehr schwierig macht, ihre Leistung zu kontrollieren.

    Werkzeuge und Geräte für die Brotherstellung

    Bevor wir einige kleine, aber feine Geräte zum Backen einführten, werden wir heute die Werkzeuge und Geräte vorstellen, die zum Backen von Brot erforderlich sind.

    Die beliebtesten Kuchensorten

    Die beliebtesten Kuchen sind Qifeng-Kuchen, Biskuitkuchen, Engelskuchen, Pfundkuchen, Mousse-Kuchen, Käsekuchen, Muffin-Kuchen, Bundt-Kuchen.

    Verschiedene Geschmacksrichtungen von leckerem Brot

    Brot ist immer ein Muss für ein gutes Frühstück und Nachmittagstee. Hier stellen wir Ihnen die 10 beliebtesten Brotsorten auf der ganzen Welt vor.

    Was ist die beste Größe für ein Backblech?

    Verzweifeln Sie, wenn Sie sich entscheiden, ein Backblech für Ihren Ofen zu wählen? Es gibt mehrere gebräuchliche Größen und zusammen mit vielen anderen Größen, welche Backblechgröße sollte gewählt werden? Was sollten wir bei Backblechen unterschiedlicher Größe beachten, damit wir das beste und am besten geeignete auswählen können, oder wählen Sie einen Satz Blechbleche mit mehreren verschiedenen Größen, um die beste Backleistung und höchste Backeffizienz zu erzielen und Kosten zu sparen um mehr Tabletts zu bohren und unsere Arbeit so viel wie möglich zu sparen.

    Was ist Cordierite Baking Pizza Stone und seine Vorteile?

    An dieser Stelle möchten wir Ihnen die Vorteile des Backens von Pizzastein aus Cordierit auf ein Backblech aus Metall erläutern.

    Was ist Baker´s Couche und wie man es benutzt

    Für den Bäcker ist eine hochwertige Backform unerlässlich. Hier liefern wir Ihnen einen Passager vom Backcouch-Hersteller, wir geben Informationen und Verwendungen von Leinenbrotbackcouch weiter, das aus natürlichem Material und als Bäckercouch geeignet ist.
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Branchennews

  • Welche Stärke eignet sich am besten für Blechpfannen?
    Loslassen2024-10-23
    In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Metallarten untersuchen, die für Blechpfannen geeignet sind, darunter Aluminium, Edelstahl und Kohlenstoffstahl, und ihre einzigartigen Eigenschaften hervorheben. Es ist wichtig, die ideale Stärke für Blechpfannen zu wählen, abhängig von der Metallart und den Backrezepten. Um die Lebensdauer von Blechpfannen zu verlängern, haben wir auch einige Tipps....Weiterlesen>>
  • Teflonbeschichtung vs. Silikonglasur, welche ist besser für kommerzielle Backformen?
    Loslassen2024-10-15
    In den folgenden Abschnitten untersuchen wir die einzigartigen Eigenschaften und Anwendungen von Teflonbeschichtung und Silikonglasur, zwei beliebten Materialien, die in gewerblichem Kochgeschirr verwendet werden. Wir vergleichen ihre Antihaftleistung, Hitzebeständigkeit, Haltbarkeit und Sicherheit und helfen Ihnen zu verstehen, wie jedes Material in anspruchsvollen Küchenumgebungen funktioniert....Weiterlesen>>
  • Wie pflegt man teflonbeschichtete Backformen oder Bleche?
    Loslassen2024-02-27
    Die tägliche Pflege von teflonbeschichteten Pfannen ist entscheidend für deren Langlebigkeit. Eine ordnungsgemäße Wartung, wie z. B. der Verzicht auf Scheuermittel und die Verwendung nichtmetallischer Utensilien, kann die Lebensdauer teflonbeschichteter Backformen erheblich verlängern und so eine kontinuierliche Leistung und Antihaft-Bequemlichkeit gewährleisten....Weiterlesen>>
  • Über die Eloxalbehandlung von Aluminiumbackformen
    Loslassen2022-10-11
    Die eloxierte Oberfläche ist eine übliche Oberflächenbehandlung für Aluminium-Backformen, zusammen mit PTFE- und Silikon-Antihaftbeschichtung. Hier stellen wir Ihnen hauptsächlich den Zweck, die Eigenschaften von Anoden-Aluminium-Backblechen sowie die Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung solcher Backblechprodukte vor....Weiterlesen>>
  • Über Torte und Kuchen
    Loslassen2019-11-05
    Lassen Sie uns kurz über das köstliche Dessert auf der Zungenspitze, TART und PIE sprechen....Weiterlesen>>
  • Der Ursprung des Kugelhopfkuchens
    Loslassen2019-10-30
    Der aus Österreich stammende Kugelhopf ist eine Nudelsorte aus Teig, Rosinen, Obstwein, Saft, Butter, Eiern und Mehl. Wie ist der Kugelhopf-Kuchen entstanden? Heute werden wir die Herkunft des Kugelhopfkuchens im Detail teilen....Weiterlesen>>
  • Über Croissant
    Loslassen2019-10-15
    Croissant hat außen knusprig, innen weich, außen golden knusprig und innen weich. Ein Bissen ist voller cremiger Düfte....Weiterlesen>>
  • Antihaft-Oberflächenpflege
    Loslassen2019-10-09
    Tsingbuy ist ein führender professioneller Hersteller von Backblechen in China. Die Fabrik befindet sich in Guangzhou, und Pfannen ohne C-Ticket gehören zu unseren Bestsellern. Hier geben wir Ihnen einige grundlegende Informationen zur Antihaft-Oberflächenpflege....Weiterlesen>>
  • Über Butter und Käse
    Loslassen2019-09-20
    Butter wird durch das Milchfett der Milch konzentriert, die Milchcreme und die Magermilch in der Milch werden durch Telezentrizität getrennt, und die Cremeschicht wird erhitzt und sterilisiert, gerührt und nur das Milchfett wird agglomeriert. Die Milchfettkomponente beträgt 80% oder mehr und der Wassergehalt beträgt 17% oder weniger....Weiterlesen>>
  • Über Milch und Sahne
    Loslassen2019-09-19
    In diesem Artikel werden die Zutaten und Eigenschaften von Milch und Schlagsahne vorgestellt, die für die Herstellung von Kuchen und Gebäck besser geeignet sind....Weiterlesen>>
  • Anmerkungen zu Butter
    Loslassen2019-09-18
    Butter ist ein wesentlicher Bestandteil der Bäckerei. Hier möchten wir einige Notizen über Butter für die Bäckerei teilen....Weiterlesen>>
  • Wie man Brot macht, das den ganzen Tag weich bleibt
    Loslassen2019-09-13
    In diesem Artikel werden wir eine kurze Einführung in verschiedene Materialien geben, die in Brotteigen verwendet werden, und deren Funktion. Und dann lernen Sie, wie man Brot macht, das den ganzen Tag weich bleibt....Weiterlesen>>
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