Über Torte und Kuchen
Torte
EIN "Torte"ist ein gebackener Snack aus a Torte Haut und Füllung. Die Struktur von Torte ist ähnlich wie der Kuchen. Torte kann in Rohhautkuchen und gekochten Fellkuchen unterteilt werden. Oft mit Sahne und Obst dekoriert.
Der Grundteig für Torte wird durch Mischen von glutenarmem Mehl, Eiern und Rahm hergestellt und vollständig geknetet.
Aufgrund unterschiedlicher Herstellungsverfahren und -materialien kann es in Grundgebäck und süßes Gebäck unterteilt werden. Ohne Zugabe von feinem Zucker wird die in kleine Stücke geschnittene Sahne zu glutenarmem Pulver, dem Grundgebäck, geknetet. Mit der Zugabe von feinem Zucker wird das süße Gebäck mit weicher Sahne geknetet.
Egal welches im Ofen gebacken wird scharfe Ringformenwird es als Basis von Torte oder Tortenkuchen.
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Kuchen
Pie ist ein gebackenes Gebäck, das aus Tortenhaut und Füllung besteht. Das traditionelle Gebäck ist eine Teigschicht aus Fett. Je nach Erscheinungsbild kann es in eine Hautsekte und eine Doppelhautsekte unterteilt werden.
Tortenteig, eine Mischung aus glutenarmem Mehl und Sahne, wird in einem dünnen und überlappenden Zustand ausgerollt, um einen mehrschichtigen Geschmack zu erzeugen.
Wenn der Teig bei hoher Temperatur gebacken wird, wird der Dampf der Creme geschmolzen, so dass die Luft in jede Teigschicht eindringen kann, so dass der Teig aufgrund der Ausdehnung einen knusprigen Geschmack hat.
Französischer König’s Hawaiianer
Als eine Art Dessert, Torte und Kuchen hat auch seinen einzigartigen Charme und Kultur, und kann sogar lokale Merkmale darstellen.
Die klassische Königstorte ist zum Beispiel, das exklusive Gebäck der Epiphanie zu feiern. Nach der Tradition der französischen Festivals werden um den 6. Januar alle Bäckereien, Dessertläden und sogar Supermärkte heiße King's Pie verkaufen.
WDas ist interessantIn der Füllung der Königstorte sind kleine Porzellanpuppen versteckt. Diejenigen, die spät dran sind, werden an diesem Tag der König oder die Königin sein. Sie können die Leute alles für ihn tun lassen oder sich küssen lassen.
Viele Menschen sammeln auch verschiedene Porzellanpuppen als Souvenirs.
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Amerikanischer Apfelkuchen
Nicht nur in Frankreich, sondern auch in den Vereinigten Staaten. Apfelkuchen ist ein Klassiker in der "Kuchen" -Familie. Er stammt ursprünglich aus Osteuropa, ist aber jetzt ein typisch amerikanisches Essen.
Apfelkuchen hat verschiedene Formen, Größen und Geschmäcker. Die Form umfasst den freien Stil, den Standardstil mit zwei Ebenen usw. Zu den Aromen gehören Karamellapfelkuchen, französischer Apfelkuchen, Paniermehlapfelkuchen, saurer Sahneapfelkuchen usw., die zu zahlreich sind, um erwähnt zu werden.
Es gibt ein Sprichwort über Apfelkuchen: "wie Apfelkuchen". Die Geschichte stammt aus der amerikanischen Nachkriegszeit. Aufgrund des Materialmangels können fleißige Mütter nur den billigsten Apfelkuchen herstellen und ordentlich in den Schrank stellen, damit ihre Kinder sich über das Dessert freuen. Später, Menschen Verwenden Sie diese Metapher, um die geordnete Anordnung von Objekten zu beschreiben.
Seaosonal Snacks
"Torte" ist ein saisonale Zwischenmahlzeit, da sie oft mit Obst kombiniert wird.
Der Nordosten Frankreichs ist reich an Blaubeeren, sodass Sie die Blaubeere sehen können Torte überall in der Erntezeit. In den USA, Kanada und anderen Ländern Heidelbeere Torte wurde auch als traditionelles Gebäck angesehen.
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