Ovale Backform mit 65 Mulden aus aluminisiertem Stahl in Industriequalität, antihaftbeschichtet, für Cupcakes und Muffins, individuell anpassbar

Hauptmerkmale der industriellen ovalen Backform mit 65 Mulden für Muffins und Cupcakes

Dieses handelsübliche ovale Backblech wurde für Bäckereien entwickelt, die in großen Mengen backen und vom ersten bis zum letzten Blech das gleiche Ergebnis benötigen. Jedes Blech besteht aus aluminiertem Stahl in Industriequalität und ist mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, sodass die 65 ovalen Formen die Hitze gleichmäßig aufnehmen und die Backwaren sauber herausgeben, ohne zwischen den Durchgängen erneut einfetten zu müssen.

Die 65 ovalen Formen sind in einem gleichmäßigen Raster über das Tablett verteilt, was bedeutet, dass ein Tablett jeweils eine ganze Charge enthält – Cupcakes, Muffins, Madeleines, Brownies und andere kleine Desserts kommen in einem Durchgang aus derselben Form. Der ovale Hohlraum eignet sich sowohl für Standard-Cupcake- und Muffinteig als auch für längliche Produkte im Petit-Four-Stil, so dass ein einziges Tablett mehrere Produktlinien abdeckt statt nur einer.

Als Hersteller von industriellen Backblechen in China Wir produzieren diese Form für Bäckereiketten, Großküchen, Dessertfabriken und Backwarenmarken. Es ist eher ein Arbeitsgerät für die Produktion als ein Ausstellungsstück: flach, stabil und so konzipiert, dass es die ganze Schicht über beladen, gebacken, gewendet und wieder beladen werden kann.

Produktbilder der industriellen ovalen Backform mit 65 Mulden für Muffins und Cupcakes

Körper aus aluminisiertem Stahl in Industriequalität: Das Blech besteht aus aluminisiertem Stahl in Industriequalität, einem Material, das in kommerziellen Backformen wegen seiner gleichmäßigen Wärmeübertragung und seiner Fähigkeit, seine Form auch bei wiederholten Backzyklen beizubehalten, ausgewählt wird. Die Form hat einen flachen, stabilen Boden, so dass der Teig in den Formen gleichmäßig verteilt ist und die Backformen auf dem gesamten Blech gleichmäßig bleiben.

65 Formen pro Blech zum Backen in Reihen: 65 ovale Formen sind in einem gleichmäßigen Raster auf einem Blech angeordnet, sodass jede Ladung eine ganze Charge statt nur ein paar Stücke backt. Bei der Massenproduktion verringert sich dadurch die Anzahl der Bleche, Nachbeladungen und Ofenzyklen, die für die gleiche Leistung erforderlich sind – der praktische Grund, warum gewerbliche Bäckereien auf Formen mit mehreren Kavitäten umsteigen.

Ovale Formen für Cupcakes, Muffins und Desserts: Die ovale Mulde eignet sich für Standard-Cupcake- und Muffinteig sowie längliche kleine Desserts, Brownies, Madeleines und Produkte im Petit-Four-Stil. Ein Tablett bedient somit mehrere SKUs, was die Werkzeugausstattung für Bäckereien mit einem gemischten Dessertsortiment vereinfacht.

PTFE-Antihaftbeschichtung: Die Formen sind mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung überzogen, sodass sich die Backwaren sauber lösen und die Hohlräume nach jedem Durchlauf leicht ausgewischt werden können. Weniger Anhaften bedeutet weniger Schmieren zwischen den Zyklen, weniger Ausschuss durch zerrissene Produkte und eine schnellere Durchlaufzeit zwischen den Chargen.

Gleichmäßiges Gitter, saubere Ausgabe: Jede Mulde ist in Form und Abstand auf dem Tablett identisch, sodass Portionsgröße, Backzeit und Aussehen innerhalb einer Charge und zwischen den Chargen gleich bleiben – die Eigenschaft, die am wichtigsten ist, wenn ein Kunde das gleiche Dessert zweimal kauft.

Weitere Arten von Backformen mit mehreren Formen

Tsingbuy Industry Limited ist ein Werbespot Lieferant von Cupcake-Backformen in China  mit 20 Jahren Erfahrung (seit 2006) in der Bäckereibranche. Die individuelle Gestaltung industrieller Backformen mit mehreren Formen von Tsingbuy ist die beste Wahl, wenn Sie Bedarf haben. Unsere Produkte wurden nach Europa, Amerika, Australien/Neuseeland, in den Nahen Osten, nach Asien, Afrika und in andere Gebiete exportiert. Wir freuen uns darauf, mit immer mehr internationalen Kunden bei der Herstellung industrieller Backformen mit mehreren Formen zusammenzuarbeiten, um den Charme qualifizierter Backformen zu genießen. Die folgenden industriellen Multiform-Backformen dienen als Referenz. Wir haben noch viele weitere Multiform-Backformen in der Fabrik. Bitte kontaktieren Sie uns mit Ihren Wünschen und Anforderungen.

Fabrikschau

Neben Standard- und kundenspezifischen Modellen von Backblechen für den gewerblichen und industriellen Einsatz bietet Tsingbuy Custom Muffin-Backform-Fabrik in China  bieten auch maßgeschneiderte Backblech-Brotwagen aus Edelstahl an, die im Ofen gebacken werden können. Gerne können Sie uns jederzeit kontaktieren.