E-mail:info@tsingbuy.com | Tel/WhatsApp:+8613826015289
Ciao, benvenuto a Tsingbuy!

Cina Professionista Bakeware Produttore
ODM & OEM per Commerciale Cottura Vassoi
Casa > FAQ.
Certificazioni
Spazio pubblicitario dell'esposizione
Clicca per consultare immediatamente
Ultime notizie

    Il problema più comune e le 10 ragioni durante la preparazione del pane

    In questo passaggio, parleremo del problema più comune e delle cause che potrebbero esserlo.

    Qual è il tradizionale impasto danese?

    Un frullino tradizionale è uno strumento da pasticceria economico, compatto, flessibile e comodo. Merita di essere di proprietà di ogni fornaio e casalinga.

    Che cos'è Cordierite Baking Pizza Stone e i suoi vantaggi?

    In questo passaggio, condivideremo con voi i vantaggi della cordierite che cuoce la pizza in pietra su una teglia per pizza in metallo.

    Cos'è il cestino in rattan?

    Il canestro in rattan si riferisce a una pianta simile o al posto dei normali oggetti in rattan, l'imitazione del materiale "Tenglan" (imitazione del rattan) nella vera vite, la preparazione della canna è buona, con il rattan naturale paragonabile. Imitazione cestino in rattan fatto di maestri artigiani in vimini preparati per la preparazione manuale, al fine di mantenere ...

    Strumenti e attrezzature per fare il pane

    Prima di introdurre alcuni piccoli ma intelligenti gadget in cottura, oggi introdurremo gli strumenti e le attrezzature necessarie per fare il pane.

    Cosa è Baker's Couche e come usarlo

    La panatura di alta qualità è essenziale per i fornai. Qui vi consegniamo un passaporto del produttore di couche da forno, condivideremo le informazioni e gli usi della panificazione del pane in lino, che è il materiale più naturale e in grado di adattarsi alla cottura del panettiere.

    Diversi sapori di pane delizioso

    Il pane è sempre un alimento imperdibile per una buona colazione e per il tè pomeridiano. Qui presentiamo 10 tipi di pane più popolari in tutto il mondo.

    Le quattro verità del grande pane tedesco

    In questo passaggio, discuteremo delle quattro verità per cui il pane tedesco è così grande.

    Segreti di Banneton Baskets

    In questo passaggio scoprirai perché il banneton è ampiamente usato nella cottura del pane. Non parliamo mai dei casi di cottura del pane con stampi da forno o di cottura del pane usando farina stick-at-itiveness e impasto tenero che potrebbe mantenere certe forme e essere tirato fuori su pietra da forno / teglia. Ma per una pasta morbida con un alto contenuto di moiture, la modellatura del banneton e la fermentazione sono utili per offrire un assitente in più.

    I tipi di torta più popolari

    Le torte più popolari sono Qifeng Cake, Pan di Spagna, Angel Cake, Pound Cake, Mousse Cake, Cheese Cake, Muffin Cake, Bundt Cake.
Contattaci
Telefono: +86 755 85234769
Fax: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Aggiungi: Edificio B1, Dafu Industry Park, Dafu Road, Guanlan, Distretto Longhua, Shenzhen, 518110, CINA
Email: info@tsingbuy.com Contatta ora
Contattaci
Telefono: +86 755 85234769
Fax: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Aggiungi: Edificio B1, Dafu Industry Park, Dafu Road, Guanlan, Distretto Longhua, Shenzhen, 518110, CINA
Email: info@tsingbuy.com
Contatta ora

FAQ.

Quando risponderai alla mia richiesta?
In termini generali, risponderemo alla tua richiesta entro 6-48 ore tramite e-mail. Si prega di controllare la tua email. Se non ricevi un'email, controlla anche la casella della spazzatura. E ti aggiungeremo su WhatsAPP se lasci il tuo numero di telefono ed è disponibile su WhatsApp. Se non abbiamo ricevuto nuovamente risposta da parte tua, ti chiameremo per verificare.
Quali sono i termini di pagamento?
Deposito del 30% in anticipo, saldo prima della spedizione.
Paypal, Alibaba Trade Assurance e Bonifico bancario sono accessibili.
Per piccole quantità, raccomandiamo il pagamento completo una volta tramite Paypal o Alibaba Trade Assurance. Per grandi quantità di denaro, si consiglia il bonifico bancario.
Qual è il tuo tempo di consegna?
Di solito spediamo la merce entro 3-10 giorni dalla conferma del deposito. Per ordini di grandi quantità, sarebbe negoziabile.
Posso avere prima un campione?
Sì, vorremmo offrire un campione a prezzo e le spese di spedizione saranno a carico dell'acquirente. E in generale, ci vorranno 3-5 giorni per padelle, vassoi. Occorreranno altri 7 giorni se la padella / vassoio deve essere rivestita in teflon o silicone.
Qual è la spedizione?
Se usi lo spedizioniere, comunicacelo e invieremo le merci allo spedizioniere come richiesto. In caso contrario, siamo in grado di inviare merci tramite spedizione via mare, spedizione per via aerea, nonché corriere espresso, come UPS, FedEx, EMS, DHL, TNT e alcune linee speciali ecc.
Come personalizzare il bakeware?
Contattaci e comunicaci la tua taglia richiesta. Se ti viene in mente un disegno sarebbe fantastico. Dopo la conferma con il reparto produzione, faremo un preventivo per te. Di solito ci vogliono 6-48 ore.
Che ne dici di telfon-rivestimento? quale è meglio, rivestimento o senza rivestimento?
Dipende da come stai usando. Il rivestimento Telfon può assicurare che il pane si attacchi durante la cottura. Il rivestimento in silicone è la finitura superficiale più adatta. Se non rivestito, è necessario spazzolare le padelle con un po 'd'olio prima dell'uso.
Avete un rack di raffreddamento per abbinare il piatto di fogli?
Facciamo le dimensioni perfette per adattare la leccarda a mezza / intera senza appendere i bordi della padella come altri rack che sono troppo lunghi, causando una cottura irregolare su tre lati
Quale temperatura può sopportare il rack di raffreddamento?
Il rack di raffreddamento è sicuro per l'uso del forno fino a 575F gradi, il che significa che puoi usare per confidare
arrostire, cuocere al forno, grigliare, fumare, asciugare e barbecue. Tutto questo possibile a causa dell'alto
tolleranza termica del 100% in acciaio inossidabile.
Qual è il materiale del rack di raffreddamento?
È realizzato in acciaio inossidabile al 100% 304 (18/8) con alta tolleranza al calore, senza rivestimenti, che non è tossico, resistente agli alimenti e resistente alla corrosione.
Puoi personalizzare la padella che può essere utilizzata direttamente sul rack?
Sì, abbiamo personalizzato la padella per centinaia di panetterie e stabilimenti alimentari, sono soddisfatti delle nostre pentole e cremagliere. Devi proporci la dimensione del piatto e le dimensioni del rack, quindi progetteremo per te.
Dovrei comprare le lattine con un coperchio?
I pani sono cotti con il coperchio in modo da formare una fetta di sandwich perfettamente quadrata e una crosta minima, perfetta per i sandwich. SE per il pane jumbo, il coperchio non ha bisogno.
Il rivestimento antiaderente è sicuro?
Il nostro rivestimento (sia in teflon che in silicone) è privo di PTFE, PFOA e BPA - fornisce un rilascio rapido e semplice di tutti i prodotti da forno e una pulizia minima facile
Quale materiale consiglia per la pagnotta?
Solitamente per uso commerciale, raccomandiamo l'acciaio Alu per la sua lunga durata. Se richiede un riscaldamento rapido, anche l'alluminio dovrebbe essere una buona scelta.
Qual è il limite di peso che può contenere questo rack?
Il peso maggiore che abbiamo testato è 600 kg, ogni ruota dovrebbe contenere 200 kg e dovrebbe contenere di più.
Di che materiale è fatto questo portapiatti? Si agiterà se usato?
Abbiamo sia materiale in acciaio inox che in alluminio, dipende dal cliente.
Le ruote possono avere il freno?
Per il rack comune, le due ruote anteriori possono installare un freno e le quattro ruote ruotano in tutte le direzioni. È conveniente spostare il rack del vassoio con le ruote. Se il rack deve essere utilizzato in forno, non è possibile installare alcun freno.
Quanti tipi di rivestimento antiaderente hai? E qual è la differenza?
Finora, il rivestimento in teflon e silicone sono usati più spesso. Il teflon è utilizzato per alte temperature e meno zucchero, il silicone è per prodotti ad alto contenuto di zuccheri.
Di che metallo è fatto il vassoio per baguette?
Il vassoio baguette è realizzato principalmente in alluminio e fori perforati per la ventilazione, alcuni dei quali con telaio in acciaio inossidabile.
Il vassoio delle baguette deve essere messo in un tegame?
No, è autonomo. Tuttavia, ha dei piccoli fori di ventilazione, quindi se metti una pagnotta infarinata, può piovigginare la farina. È una grande padella per cuocere il pane francese.
Come si misura il piatto di lamiera, all'esterno o all'interno?
Tutti i vassoi su sono misurati all'esterno, le pareti laterali aumentano di circa 1 pollice sopra la superficie interna piatta. Per i dettagli, fare riferimento al disegno specifico.
Posso mettere il vassoio di alluminio in lavastoviglie?
L'uso della lavastoviglie non è consigliato, poiché si verificheranno scolorimenti a causa degli agenti di pulizia utilizzati nel detersivo per lavastoviglie automatico
Qual è il punto principale del piatto di lamiera commerciale?
È fatto di alluminio puro che non arrugginirà mai per tutta la durata della vita.
Anche con il bordo rinforzato con filo rinforzato aiuta a prevenire la deformazione.
Come usare un banneton?
Per ottenere il massimo dal tuo banneton spolverarlo leggermente con la farina (la segale funziona bene) prima di posizionare l'impasto in forma. Una volta provato, inclinare delicatamente il pane e cuocere come al solito. Non cuocere la pagnotta all'interno del banneton! Dopo l'uso lasciare asciugare il banneton prima di riporlo in un armadio. Dopo molti usi, il banneton può essere sterilizzato ponendolo per 20 minuti in un forno preriscaldato a 140 ° C. Evitare di lavare il banneton, utilizzare invece una spazzola asciutta per rimuovere la farina o l'impasto in eccesso.

Bannetons o Proving sono usati per sostenere l'impasto mentre sale e appena prima che entri nel forno per cuocere. Una volta rovesciata, viene solitamente segnata usando una grignetta per controllare come il pane finito appare mentre si espande nel forno. Posizionare l'impasto nel Banneton per la prova finale, spolverandolo con farina di grano tenero per evitare che l'impasto si attacchi al Banneton. Se si utilizza una pietra da forno, inclinare delicatamente l'impasto dal Banneton su una buccia spolverata con farina di semola e far scorrere sulla pietra da forno.
Perché abbiamo bisogno di un banneton?
Non c'è niente come il gusto e l'odore del pane fresco e fatto in casa. Con questo cestino pieno per la produzione di pane, l'impasto mantiene la sua forma prima della cottura finale, perfetta per sviluppare sapore e consistenza. Mentre l'impasto sale, il cesto lascia un'impronta a spirale sul tuo pane sfornato splendidamente cotto, aggiungendo quel tocco in più al tuo piacere di cottura. Crediamo che ogni fornaio, sia a casa che in una pasticceria artigianale, dovrebbe migliorare il proprio pane dimostrandolo in uno dei nostri cestelli di prova (bannetons). Sono stati amorevolmente lavorati a mano con canna in rattan di alta qualità e dureranno per tutta la vita se ben curati.