بريد الالكتروني:info@tsingbuy.com | هاتف / واتس اب:+8613826015289
مرحبًا بكم في Tsingbuy!

الصين الصانع المهنية خبز
ODM & OEM لصواني الخبز التجارية
منزل، بيت > أسئلة وأجوبة
الشهادات
مساحة الإعلان المعرض
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

    المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب العشرة أثناء صنع الخبز

    في هذا المقطع ، سنتحدث عن المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب التي قد تكون موجودة.

    أدوات ومعدات لصنع الخبز

    قبل تقديم بعض الأدوات الصغيرة ولكن الذكية في الخبز ، اليوم سوف نقدم الأدوات والمعدات اللازمة لصنع الخبز.

    ما هو العجين الدانمركية التقليدية؟

    خفقت سعال التقليدية هو أداة المعجنات رخيصة وصغيرة ومرنة ومريحة. إنها تستحق أن تكون مملوكة من قبل كل خباز وربة بيت.

    ما هو البيتزا الخبز Cordierite ستون ومزاياها؟

    في هذا المقطع ، سنطلعك على مزايا حجر البيتزا للخبز المتدرج إلى صينية البيتزا للخبز المعدني.

    ما هي سلة الروطان?

    سلة الروطان تشير إلى نبات مشابه أو بدلا من عناصر الروطان العادية ، تقليد "Tenglan" المواد (التقليد الروطان) شكل في الكرمة الحقيقية ، وإعداد قصب جيد ، مع الطبيعية الروطان قابلة للمقارنة. سلة الروطان التقليد مصنوعة من إعداد سادة الحرفية اليدوية مهنة سادة ، من أجل الحفاظ على ...

    ما هو بيكر كوش وكيفية استخدامها

    كوتش الخبز عالية الجودة أمر ضروري للخبازين. هنا نقدم لك أحد الركاب من الشركة المصنعة لخبز الخبز ، وسنقوم بمشاركة المعلومات والاستخدامات الخاصة بكعكة الخبز للكتان المصنوعة من الكتان ، والتي تعد من المواد الطبيعية الأكثر ملاءمة مثل couche's baker.

    نكهات مختلفة من الخبز اللذيذ

    الخبز دائمًا يجب أن يكون طعامًا لوجبة إفطار رائعة وشاي بعد الظهر. هنا نقدم 10 أنواع من الخبز الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

    أنواع الكعكة الأكثر شعبية

    الكيك الأكثر شعبية هي كيك فنغ كيك ، سبونج كيك ، أنجيل كيك ، باوند كيك ، موس كيك ، تشيز كيك ، مافن كيك ، بوند كيك.

    أسرار سلال Banneton

    في هذا المقطع ، سوف تكتشف سبب استخدام banneton على نطاق واسع في خبز الخبز. لن نتحدث عن حالات الخبز مع قوالب الخبز أو خبز الخبز باستخدام دقيق التمسك والعجين الضيق الذي يمكن أن يحافظ على أشكال معينة و يتم إخراجها على صينية الخبز / صينية الخبز. ولكن للحصول على عجينة ناعمة ذات محتوى عالي من الموريتان ، فإن تشكيل البانيتون والتخمير مفيد في تقديم مساعد إضافي.

    ما هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على تكوين الغلوتين

    باعتبارها واحدة من أكثر المواد شيوعًا وأساسًا في الخبز اليومي ، فإن الدقيق ليس بسيطًا كما يبدو ، مما يجعل الخبازين من الصعب جدًا التحكم في أدائهم.
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com اتصل الآن
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
اتصل الآن

أسئلة وأجوبة

متى سترد على استفساري؟
بشكل عام ، سوف نقوم بالرد على استفسارك خلال 6-48 ساعة عن طريق البريد الإلكتروني أولاً. من فضلك تفقد بريدك الالكتروني. إذا لم تحصل على بريد إلكتروني ، يرجى التحقق من صندوق القمامة أيضًا. وسوف نضيفك على WhatsAPP إذا تركت رقم هاتفك وهو متاح على WhatsApp. إذا لم نتلق أي رد منك مرة أخرى ، فسنقوم بالاتصال بك للتحقق.
ما هي شروط الدفع؟
إيداع 30 ٪ مقدما ، والتوازن قبل الشحن.
paypal ، بابا ضمان التجارة ، حوالة مصرفية قابلة للتكيف.
لكمية صغيرة ، نوصي بالدفع الكامل لمرة واحدة من خلال Paypal أو Alibaba Trade Assurance. للحصول على مبلغ كبير من المال ، نوصي بالتحويل المصرفي.
ما هو الوقت المناسب لك؟
نرسل عادة البضائع في غضون 3-10 أيام بعد تأكيد إيداع. لأوامر كميات كبيرة ، سيكون ذلك قابل للتفاوض.
هل أستطيع الحصول على عينة أولاً؟
نعم ، نود أن نقدم عينة بأسعار ، وسوف تتحمل تكلفة الشحن من قبل المشتري. وعموما ، سوف يستغرق 3-5 أيام لالوعاء ، والصواني. ستحتاج أكثر من 7 أيام إذا كانت صينية / صينية بحاجة إلى طلاء تفلون أو مطلي بالسيليكون.
ما هي الشحنة؟
إذا كنت تستخدم وكيل الشحن ، فأخبرنا بذلك وسنرسل البضائع إلى وكيل الشحن الخاص بك كما هو مطلوب. إذا لم يكن كذلك ، يمكننا أن نرسل البضائع عبر الشحن عن طريق البحر ، الشحن عن طريق الجو ، وكذلك التسليم السريع ، مثل UPS ، FedEx ، EMS ، DHL ، TNT وبعض الخطوط الخاصة إلخ.
كيفية تخصيص خبز؟
فقط اتصل بنا وأخبرنا الحجم المطلوب. إذا توصلت إلى رسم سيكون رائعًا. بعد التأكيد مع قسم الإنتاج ، سنقوم بعمل اقتباس لك. عادة ما يستغرق 6-48 ساعة.
ماذا عن طلاء telfon؟ أيهما أفضل ، طلاء أم بدون طلاء؟
ذلك يعتمد على كيفية استخدامك. يمكن طلاء Telfon التأكد من أن الخبز على الالتصاق أثناء الخبز. طلاء السيليكون هو السطح الأكثر ملاءمة. في حالة عدم الطلاء ، تحتاج إلى تنظيف المقالي ببعض الزيوت قبل الاستخدام.
هل لديك رف تبريد لتتناسب مع ورقة ورقة؟
نقوم بالحجم المثالي لتتناسب مع نصف ورقة كاملة دون تعليق فوق الحواف مثل غيرها من الرفوف التي هي طويلة جدا ، مما تسبب في الطبخ غير المتوازن من جانب الجانب
ما درجة حرارة رف التبريد يمكن أن تقف؟
رف التبريد آمن للاستخدام في الفرن إلى 575 فهرنهايت - يعني أنه يمكنك استخدام الثقات
تحميص ، تحميص ، شوي ، تدخين ، تجفيف ، وشواء. كل هذا ممكن بسبب الارتفاع
التسامح الحرارة من البناء الفولاذ المقاوم للصدأ 100 ٪.
ما هي مادة رف التبريد؟
إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (18/8) بنسبة 100٪ مع تحمل عالي للحرارة ، دون طلاء ، وهو غير سام ، آمن في الغذاء ومقاوم للتآكل.
هل يمكنك تخصيص وعاء الرغيف الذي يمكن استخدامه مباشرة على الحامل؟
نعم ، لقد قمنا بتخصيص مقلاة الرغيف لمئات المخابز ومصنع الأغذية ، فهم راضون عن المقالي والحوامل. تحتاج إلى أن تقدم لنا حجم عموم وحجم الرف ، ثم سنقوم بتصميم لك.
يجب أن أشتري علب مع غطاء؟
يتم خبز الأرغفة مع غطاء على شريحة شطيرة مربع تماما والقشرة الأدنى ، مثالية للسندويشات. إذا كان الخبز الجامبو ، لا يحتاج الغطاء.
هل طعام الطلاء غير اللاصق آمن؟
لدينا طلاء (كل من تفلون والسيليكون) هي PTFE ، PFOA و BPA مجانا - يوفر الإفراج السريع والسهل من جميع السلع المخبوزة وأقل سهولة التنظيف
ما هي المواد التي تنصح بها في مقلاة الرغيف؟
عادة للاستخدام التجاري ، نوصي Alu-steel بطول العمر الطويل. إذا تطلبت التسخين السريع ، يجب أن يكون الألومنيوم أيضًا اختيارًا جيدًا.
ما هو حد الوزن الذي يمكن أن يحمله هذا الرف؟
أكبر وزن قمنا باختباره هو 600 كلغ ، ويجب أن تحتوي كل عجلة على 200 كلغ ، ويجب أن تحمل المزيد.
أي نوع من المواد هو هذا الرف ورقة عموم مصنوعة من؟ سوف يهز عند استخدامها؟
لدينا مواد الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم ، يعتمد على العميل.
هل يمكن أن تحتوي الفرامل على الفرامل؟
بالنسبة للرف المشترك ، يمكن للعجلتين الأمامية تركيب فرامل ، وتدور العجلات الأربع في جميع الاتجاهات. إنه مناسب لتحريك رف الحاوية مع العجلات. إذا كان يلزم استخدام الرف في الفرن ، فلا يمكن تثبيت أي فرامل.
كم عدد أنواع الطلاء غير اللاصق لديك؟ وما هو الفرق؟
حتى الآن ، يتم استخدام طلاء التفلون والسيليكون في معظم الأحيان. يستخدم تفلون في درجة حرارة عالية ومنتج أقل السكر ، والسيليكون لمنتجات عالية السكر.
ما هو المعدن الذي يصنع منه علبة الرغيف الفرنسي؟
إن صينية الرغيف مصنوعة بشكل رئيسي من الألمنيوم والثقوب المثقوبة للتهوية ، بعض الأنواع بإطار من الفولاذ المقاوم للصدأ.
هل يجب وضع صينية الرغيف الفرنسي في صفيحة القالب؟
لا ، إنها قائمة بذاتها. يحتوي على ثقوب تهوية صغيرة على الرغم من ذلك ، إذا وضعت رغيفًا مطحونًا هناك ، فقد ينفث الدقيق من خلاله. من المقلاة الرائعة خبز الخبز الفرنسي.
كيف تقيس مقلاة الصفائح ، في الخارج أم في الداخل؟
يتم قياس جميع الصواني في الخارج ، ترتفع الجدران الجانبية حوالي 1 بوصة فوق السطح الداخلي المسطح. لمزيد من التفاصيل ، يرجى الرجوع إلى الرسم المحدد.
هل يمكنني وضع علبة الألومنيوم في غسالة الصحون؟
لا ينصح باستخدام غسالة الصحون ، لأن تغير اللون سيحدث بسبب عوامل التنظيف المستخدمة في المنظفات الأوتوماتيكية لغسالة الأطباق
ما هي النقطة الرئيسية في مقلب الصف التجاري؟
إنه مصنوع من الألمنيوم النقي الذي لن يصدأ أبدًا لمدّة متانة دائمة.
أيضا مع سلك عززت حبة مطرز يساعد على تمزيق.
كيفية استخدام banneton؟
للحصول على أقصى استفادة من غبار Banneton ، يمكنك طهيه بالطحين (الجاودار يعمل جيدًا) قبل وضع العجينة على شكلها. بمجرد إثبات ذلك ، قم بتقليب الرغيف للخبز واخبزه كالمعتاد. لا تخبز الرغيف داخل Bannet! بعد الاستخدام ، دع البنتوني يجف بالهواء قبل تخزينه في خزانة. بعد كثير من الاستخدام يمكن تعقيم banneton عن طريق وضعه لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن إلى 140C. تجنب غسل banneton ، بدلا من استخدام فرشاة جافة لإزالة أي طحين أو عجين الزائدة.

تستخدم Bannetons أو سلال الإمداد لدعم العجين في حين ترتفع وقبل أن تذهب إلى الفرن لتخبز. وبمجرد أن يميل إلى ذلك ، فإنه عادة ما يتم تسجيله باستخدام grignette للتحكم في كيفية ظهور الخبز النهائي أثناء توسعه في الفرن. ضع العجين في Banneton لإثباته النهائي ، ثم قم بغمره بالطحين غير القمح لتجنب العجين الملتصق Banneton. إذا كنت تستخدم حجر الخَبز ، فقم برفق بنزع العجينة من البانيتون على قشور غبار بدقيق السميد وانزلق على حجر الخَبز.
لماذا نحتاج إلى banneton؟
لا يوجد شيء مثل طعم ورائحة الخبز الطازج المصنوع منزليًا. مع هذه السلة المعبأة ، تحافظ العجين على شكلها قبل الخبز النهائي ، مما يجعلها مثالية لتطوير النكهة والملمس. كما ترتفع العجين ، يترك سلة بصمة لولبية على رغيفك المخبوز المخبوز بشكل جميل ، مضيفا أن لمسة إضافية على فرحة الخبز الخاصة بك. نحن نؤمن بأن كل خباز ، سواء في المنزل أو في مخبز حرفي ، يجب أن يحسن خبزه من خلال إثباته في واحدة من سلالتنا المثبتة (bannetons). وقد تم تصميمها بمحبة من قصب الروطان ذات الجودة العالية وستستمر طوال فترة الحياة إذا نظرت إليها بشكل جيد.