Qual è la dimensione migliore di una teglia da forno?

La teglia da forno è un'attrezzatura vitale per la cucina e non è tutta creata nella stessa dimensione. Per una migliore efficienza di cottura e prestazioni di cottura, le teglie sono realizzate con diversi materiali metallici, diverse dimensioni e diversi design. I principali quattro materiali metallici sono alluminio, acciaio alluminato, acciaio inossidabile, acciaio al carbonio. Di questo problema materiale parleremo in articoli successivi. Oggi parleremo principalmente delle dimensioni della teglia, poiché alcune dimensioni sono considerate come una del tipo di teglia, ad esempio si parla solitamente di sfoglia intera, mezza sfoglia e quarto di sfoglia.

Perché dovremmo scegliere la migliore dimensione della teglia?

Stai andando a spirale quando decidi di scegliere una teglia per il tuo forno? Ci sono più dimensioni più comuni e insieme ad altre molte dimensioni diverse, quale dimensione della teglia dovrebbe essere scelta? Cosa dovremmo notare tra teglie di diverse dimensioni, in modo da poter scegliere la migliore e la più adatta, oppure scegliere di avere un set di teglie con diverse dimensioni, raggiungendo le migliori prestazioni di cottura e la massima efficienza di cottura, risparmiando sui costi per seppellire più vassoi e risparmiare il più possibile il nostro lavoro.

Quali sono le dimensioni comuni della teglia da forno sul mercato?

Teglia da forno a foglio pieno

Una teglia da forno a foglio intero misura 18 x 26 pollici (460x660 mm) con bordo lungo i quattro lati. Questa dimensione non si adatta a molti forni da cucina domestici. Le sue dimensioni piuttosto grandi lo rendono adatto a ristoranti, catering, panetterie e diventa la padella del cavallo di battaglia nelle cucine commerciali come dovrebbe essere. Per uso commerciale, la teglia antiaderente a foglio pieno è la scelta migliore. Il produttore di prodotti da forno Tsingbuy fornisce tale teglia da forno antiaderente con rivestimento antiaderente alimentare importato (il rivestimento antiaderente in teflon e il rivestimento antiaderente in silicone sono opzionali).

Teglia antiaderente a foglio pieno

Teglia da forno a metà foglio

Come suggerisce il nome, una teglia da forno a mezzo foglio è esattamente la metà delle dimensioni di una teglia da forno a foglio intero. Misura 18 x 13 pollici (460x330 mm), anche con bordo di circa quattro dimensioni. Questa dimensione è eccellente per preparare una cena in teglia, colazione, dessert, arrostire verdure nella cucina di casa. È di dimensioni relativamente ridotte per i forni da cucina domestici, mentre ha un'ampia superficie per distribuire il cibo, consentendogli di cuocere in modo uniforme. Viene anche preferito per arrostire il tacchino il giorno del Ringraziamento. La superficie naturale e la superficie antiaderente sono tutte opzioni elevate. Per scopi più economici e pratici, consigliamo una teglia da forno a mezzo foglio in alluminio Tsingbuy altamente qualificata, che è un pezzo unico stampato a macchina con filo metallico nel bordo per offrire un supporto extra, non deformarsi durante la cottura ad alta temperatura.

Teglia da forno a mezza sfoglia con superficie naturale

Teglia da forno da un quarto di foglio

Una teglia da un quarto di foglio è un quarto della teglia da forno a foglio intero e metà della teglia da forno da mezzo foglio. Misura 9 x 13 pollici (di solito 333x243x27 mm) con una parete di bordo attorno ai quattro lati. Questa teglia da forno di piccole dimensioni è anche ampiamente utilizzata nel forno della cucina di casa. Rispetto alla teglia da mezzo foglio, la teglia da un quarto di foglio viene utilizzata per la cottura e la cottura di lotti più piccoli, riducendo la quantità di cibo per una o due persone.

Teglia da forno per gelatina

Alcune ricette potrebbero richiedere in particolare esattamente una teglia per gelatina. Come mai? Una teglia per rotoli di gelatina misura più piccola di mezza teglia e più grande di un quarto di teglia. In genere misura circa 15,5 per 10,5 pollici con i lati alti, sufficienti per contenere la pastella in aumento durante la cottura in forno. La teglia da forno a metà foglio è troppo grande, perché la torta sarà troppo sottile per fare torte di gelatina. Mentre la teglia da un quarto di foglio è troppo piccola, perché la torta traboccherà. Una teglia per gelatina quindi è molto necessaria. Quello che fa un quarto di teglia, anche la teglia per gelatina può fare lo stesso e fornisce un po' più di superficie per distribuire il cibo per una migliore conduttività termica e prestazioni di cottura.

Foglio di biscotti

La teglia per biscotti è diversa dalle normali teglie intere, mezzo foglio, quarto di foglio, gelatina sul fondo e sui bordi. La teglia per biscotti ha il fondo piatto e non ha i lati rialzati. Questo design assicura che ogni biscotto abbia dimensioni perfette quando si manovra la pastella con una spatola, poiché non ci sono bordi che si frappongono. Garantisce inoltre una cottura uniforme per il biscotto posizionato su tutta la teglia. Inoltre, è molto più facile versare i biscotti dopo il raffreddamento senza i bordi alti sulla teglia. Per questo punto, la teglia per biscotti a forma di U è progettata e molto popolare, in quanto impedisce ai biscotti di scivolare via da due lati. La dimensione della teglia aveva più scelte e puoi scegliere la dimensione giusta in base alle dimensioni del tuo forno.

Teglia per biscotti a forma di U

Qual è la migliore dimensione della teglia da forno per la cucina domestica, il ristorante, la panetteria e l'industria alimentare?

In conclusione, teglie di diverse dimensioni si adattano a diversi ambienti di cottura e forni. Per ristoratori, panifici, ristoranti, la teglia intera è la scelta migliore in termini di dimensioni. Per il forno da cucina di casa si consigliano mezza teglia e un quarto di teglia. Per cuocere una torta di gelatina specifica nella cucina di casa, consigliamo una teglia professionale per gelatina, mentre per cuocere biscotti o biscotti, consigliamo la teglia per biscotti.

Allo stesso tempo, devo menzionare una cosa. Per l'uso in panetteria e ristorante, la teglia intera non è l'unica scelta migliore. Ci sono molte altre dimensioni ravvicinate per la teglia commerciale, come 400x600mm, 400x720mm, 600x800mm e così via. La nostra fabbrica ha anche realizzato su misura diverse teglie da forno di grandi dimensioni per uso commerciale in panetterie, ristoranti, fabbriche alimentari. Se disponi di un carrello per prodotti da forno personalizzato o di linee di produzione di macchinari automatici, è necessario abbinare le dimensioni della teglia da forno personalizzate. La fabbrica di teglie da forno Tsingbuy è ricca di esperienza nella fornitura di servizi ODM e OEM di teglie commerciali con oltre 15 anni di devozione e sviluppo. Sia che tu stia cercando una teglia da forno di dimensioni normali o una teglia da forno di dimensioni personalizzate, venire da noi è la scelta migliore. Scopri di più su di noi con un breve video aziendale.

Teglia da forno in metallo di grandi dimensioni 600x800mm personalizzata

Come ottenere una teglia con le migliori dimensioni personalizzate?

Venire da noi per una teglia da forno di dimensioni normali è facile. Se stai cercando una teglia da forno di dimensioni personalizzate, ecco il nostro flusso principale per il tuo riferimento.

1. Inviaci una richiesta, comunicandoci le dimensioni della teglia di cui hai bisogno.

Raccontaci i seguenti punti il ​​più possibile, in modo da poter risparmiare tempo sulla comunicazione emal

• Quantità.
• Materiale (alluminio/acciaio alluminato/acciaio inox/acciaio al carbonio).
• Superficie (naturale/antiaderente in teflon/antiaderente in silicone).
• Altri design (lati, perforazione, ondulazione, ecc.).

2. Faremo una tabella professionale con ogni dettaglio per la conferma.

3. Verrà effettuato un campione per la conferma.

4. Produzione e spedizione in lotti.