Jaki jest najlepszy rozmiar blachy do pieczenia?

Blacha do pieczenia jest niezbędnym wyposażeniem kuchni i nie wszystkie są tworzone w tym samym rozmiarze. Aby uzyskać lepszą wydajność pieczenia i wydajność pieczenia, blachy do pieczenia są wykonane z różnych materiałów metalowych, różnych rozmiarów i różnych wzorów. Głównie cztery materiały metalowe to aluminium, stal aluminiowana, stal nierdzewna, stal węglowa. Ten istotny problem omówimy w kolejnych artykułach. Dzisiaj porozmawiamy głównie o rozmiarach blach do pieczenia, ponieważ niektóre rozmiary są traktowane jako jeden z typów blach do pieczenia, na przykład zwykle mówimy o pełnym arkuszu, pół arkuszu i ćwiartce arkusza.

Dlaczego powinniśmy wybrać najlepszy rozmiar blachy do pieczenia?

Czy kręci Ci się w głowie, gdy decydujesz się na blachę do pieczenia do swojego piekarnika? Istnieje wiele najpopularniejszych rozmiarów, a wraz z innymi różnymi rozmiarami, jaki rozmiar blachy do pieczenia należy wybrać? Na co powinniśmy zwrócić uwagę wśród różnych rozmiarów blach do pieczenia, abyśmy mogli wybrać najlepszą i najbardziej odpowiednią lub wybrać zestaw blach o kilku różnych rozmiarach, osiągając najlepszą wydajność pieczenia i najwyższą wydajność pieczenia, oszczędzając koszty zakopać więcej tac i zaoszczędzić jak najwięcej naszej pracy.

Jakie są popularne rozmiary blach do pieczenia na rynku?

Blacha do pieczenia z pełnym arkuszem

Pełna blacha do pieczenia ma wymiary 18 na 26 cali (460 x 660 mm) ze ścianą krawędziową z czterech stron. Ten rozmiar nie pasuje do wielu domowych piekarników kuchennych. Jego dość duży rozmiar sprawia, że ​​nadaje się do restauracji, firm cateringowych, piekarni i staje się prawdziwą patelnią w kuchniach komercyjnych. Do użytku komercyjnego najlepszym wyborem jest nieprzywierająca blacha do pieczenia z pełnym arkuszem. Producent wyrobów do pieczenia Tsingbuy zapewnia taką nieprzywierającą blachę do pieczenia z importowaną powłoką nieprzywierającą do żywności (nieprzywierająca powłoka teflonowa i nieprzywierająca powłoka silikonowa są opcjonalne).

Nieprzywierająca blacha do pieczenia na całej powierzchni

Półblacha do pieczenia

Jak sama nazwa wskazuje, blacha do pieczenia z połową blachy jest dokładnie o połowę mniejsza od blachy do pieczenia z pełnym arkuszem. Mierzy 18 na 13 cali (460 x 330 mm), również ze ścianą krawędziową około czterech rozmiarów. Ten rozmiar doskonale nadaje się do przygotowania obiadu z blachy, śniadania, deseru, pieczonych warzyw w domowej kuchni. Ma stosunkowo mały rozmiar jak na domowe piekarniki kuchenne, a jednocześnie ma dużo powierzchni do rozłożenia jedzenia, umożliwiając równomierne gotowanie. Jest również preferowany do pieczenia indyka w Święto Dziękczynienia. Naturalna powierzchnia i nieprzywierająca powierzchnia to doskonałe opcje. Aby uzyskać bardziej ekonomiczne i praktyczne zastosowanie, zalecamy wysoko wykwalifikowaną aluminiową blachę do pieczenia Tsingbuy, która jest jednoczęściową maszyną wytłoczoną metalowym drutem na krawędzi, aby zapewnić dodatkowe wsparcie, a nie wypaczać się podczas pieczenia w wysokiej temperaturze.

Półblacha do pieczenia z naturalną powierzchnią

Blacha do pieczenia na ćwiartki

Ćwierć arkusza blachy do pieczenia to jedna czwarta rozmiaru blachy do pieczenia pełnego arkusza i połowa rozmiaru blachy do pieczenia połowy arkusza. Mierzy 9 na 13 cali (zwykle 333 x 243 x 27 mm) ze ścianą krawędziową z czterech stron. Ta niewielka blacha do pieczenia jest również szeroko stosowana w domowym piekarniku kuchennym. W porównaniu z blachą do pieczenia na pół arkusza, blacha do pieczenia na ćwierć arkusza jest używana do pieczenia i gotowania mniejszych porcji, zmniejszając ilość jedzenia dla jednej lub dwóch osób.

Forma do pieczenia galaretek

Niektóre przepisy mogą specjalnie wymagać dokładnie patelni z galaretką. Czemu? Forma do pieczenia galaretki jest mniejsza niż pół blachy i większa niż ćwiartka blachy. Zwykle mierzy około 15,5 na 10,5 cala z wysokimi bokami, wystarczającymi, aby pomieścić rosnące ciasto podczas pieczenia w piekarniku. Półblacha do pieczenia jest za duża, ponieważ ciasto będzie za cienkie do robienia galaretek. Podczas gdy ćwiartka blachy do pieczenia jest za mała, ponieważ ciasto wyleje się. Patelnia do galaretek jest wtedy bardzo potrzebna. To, co robi ćwiartka patelni, patelnia do galaretek może również robić to samo i zapewnia nieco większą powierzchnię do rozprowadzania żywności w celu lepszego przewodzenia ciepła i wydajności gotowania.

Arkusz ciasteczek

Arkusz ciasteczek różni się od zwykłego pełnego arkusza, pół arkusza, ćwierć arkusza, patelni z galaretką na dnie i krawędziach. Arkusz ciasteczek ma płaskie dno i nie ma wypukłych boków. Taka konstrukcja gwarantuje, że każde ciastko będzie miało idealną wielkość podczas manewrowania ciastem szpatułką, ponieważ nie ma żadnych krawędzi na drodze. Zapewnia również równomierne pieczenie ciastka umieszczonego na całej blasze. Co więcej, wylewanie ciastek po wystygnięciu bez wysokich boków na blasze jest znacznie łatwiejsze. W tym momencie blacha do pieczenia ciastek w kształcie litery U została zaprojektowana i bardzo popularna, ponieważ zapobiegnie zsuwaniu się ciasteczek z dwóch stron. Rozmiar arkusza ciastek miał wiele możliwości wyboru i możesz wybrać odpowiedni rozmiar w zależności od wielkości piekarnika.

Blacha do pieczenia ciastek w kształcie litery U

Jaki jest najlepszy rozmiar blachy do pieczenia do użytku w kuchni domowej, restauracji, piekarni i fabryce żywności?

Podsumowując, różne rozmiary blach do pieczenia pasują do różnych warunków pieczenia i piekarników. Dla firm cateringowych, piekarni, restauracji blacha pełna to najlepszy wybór rozmiarów. Do domowego piekarnika zalecane są półblachy i ćwierć blachy. Do wypieku konkretnego ciasta z galaretką w domowej kuchni polecamy profesjonalną blachę do galaretek, natomiast do pieczenia ciastek lub ciastek polecamy blaszkę do pieczenia.

Jednocześnie muszę wspomnieć o jednej rzeczy. Do użytku w piekarniach i restauracjach blacha do pieczenia z pełnym arkuszem nie jest jedynym najlepszym wyborem. Istnieje wiele innych bliskich rozmiarów komercyjnych blach do pieczenia, takich jak 400x600mm, 400x720mm, 600x800mm i tak dalej. Nasza fabryka wykonała również na zamówienie wiele różnych dużych blach do pieczenia do użytku komercyjnego w piekarniach, restauracjach, fabrykach żywności. Jeśli masz własny dostosowany stojak na wózki piekarnicze lub automatyczne linie produkcyjne, niezbędny jest dostosowany rozmiar blachy do pieczenia, aby dopasować się do nich. Fabryka blach do pieczenia Tsingbuy jest bogata w doświadczenie w świadczeniu usług ODM i OEM komercyjnych blach do pieczenia z ponad 15-letnim zaangażowaniem i rozwojem. Niezależnie od tego, czy szukasz blachy do pieczenia o standardowym rozmiarze, czy blachy do pieczenia o niestandardowym rozmiarze, przyjście do nas to najlepszy wybór. Dowiedz się o nas więcej dzięki krótkiemu filmowi firmowemu.

Dostosowana metalowa blacha do pieczenia o wymiarach 600 x 800 mm

Jak uzyskać blachę do pieczenia o najlepszym niestandardowym rozmiarze?

Przyjście do nas po zwykłą blachę do pieczenia jest proste. Jeśli szukasz niestandardowej blachy do pieczenia, oto nasz główny przepływ w celach informacyjnych.

1. Wyślij do nas zapytanie, podając rozmiar blachy do pieczenia, której potrzebujesz.

Powiedz nam jak najwięcej poniższych punktów, abyśmy mogli zaoszczędzić czas na komunikacji e-mailowej

• Ilość.
• Materiał (aluminium/stal aluminiowana/stal nierdzewna/stal węglowa).
• Powierzchnia (naturalna/ teflonowa nieprzywierająca/silikonowa nieprzywierająca).
• Inne wzory (boki, perforacja, ryflowanie itp.).

2. Zrobimy profesjonalny wykres z każdym szczegółem do potwierdzenia.

3. Zostanie pobrana próbka do potwierdzenia.

4. Produkcja i wysyłka seryjna.