Horno de peine eléctrico comercial, horno para hornear pan, horno de convección giratorio de 5 bandejas con fermentador

Descripción general del producto

El horno de convección rotatorio con fermentador es una solución de horneado compacta y versátil diseñada para panaderías, cafeterías, pastelerías, restaurantes e instalaciones de producción de alimentos. Al combinar las funciones de fermentación y horneado en una unidad integrada, este horno ayuda a maximizar la productividad y al mismo tiempo minimiza los requisitos de espacio.

Disponible en tres configuraciones, incluidos modelos de horno giratorio de 5 y 10 bandejas con una cámara de fermentación o estante de almacenamiento integrado de 12 bandejas, este equipo proporciona soluciones flexibles para diferentes capacidades de producción. El sistema de rejilla giratoria y la poderosa tecnología de circulación de aire caliente garantizan una distribución uniforme del calor, brindando resultados de horneado consistentes en cada bandeja.

Equipado con un panel de control inteligente con pantalla táctil, recetas programables, control de temperatura y humedad, inyección de vapor y funciones de sincronización, el horno permite a los operadores producir fácilmente una amplia variedad de productos horneados, incluidos pan, baguettes, panecillos para hamburguesas, pan artesanal, pasteles, tartas, pasteles y más.

Con su moderno diseño de puerta de vidrio azul, rendimiento confiable y opciones de personalización, este horno de convección rotatorio es una opción ideal para operaciones de horneado profesionales que buscan eficiencia, calidad y facilidad de uso. Bakesfera

fabricante de hornos de convección en China proporciona servicios y soluciones ODM y OEM de equipos de horneado automáticos para instalaciones de horneado comerciales e industriales.

Características del producto del horno de convección giratorio de 5 bandejas con horno de peine fermentador

Control inteligente de pantalla táctil
Tanto el horno como la cámara de fermentación están equipados con paneles de control táctiles inteligentes y fáciles de usar, lo que permite a los operadores ajustar fácilmente los parámetros de horneado y fermentación con precisión.

Sistema de horneado con rejilla giratoria
El diseño de la rejilla giratoria garantiza que cada bandeja reciba una exposición constante al calor, lo que da como resultado productos horneados uniformemente con color, textura y volumen uniformes.

Circulación de aire caliente avanzada
Bakesfera proveedor de horno rotatorio en China Adopta un potente flujo de aire por convección que distribuye el calor por toda la cámara de horneado, reduciendo las diferencias de temperatura y mejorando la consistencia del horneado.

Solución de fermentación integrada
Los modelos seleccionados cuentan con una cámara de fermentación incorporada de 12 bandejas que proporciona un entorno de fermentación controlado, lo que agiliza el proceso de horneado y ahorra valioso espacio de trabajo. Bakesfera Fábrica de hornos de peine en China Proporciona más modelos y servicio personalizado.

Control preciso de la temperatura
Regule con precisión las temperaturas de horneado para adaptarse a diversas recetas y garantizar resultados de producción repetibles.

Sistema de gestión de humedad
El control de humedad ajustable ayuda a crear condiciones de horneado ideales para diferentes productos, mejorando la calidad de la corteza y la apariencia del producto.

Función de inyección de vapor
La generación de vapor incorporada mejora el desarrollo de la corteza, el brillo y la textura, lo que la hace ideal para pan artesanal, baguettes y productos de panadería especiales.

12 recetas programables
Almacene hasta 12 programas de horneado para una selección rápida de recetas, lo que reduce el tiempo de preparación y mejora la eficiencia operativa.

Función de temporizador
Establezca tiempos precisos de horneado y fermentación para garantizar una calidad constante del producto y al mismo tiempo reducir la carga de trabajo del operador.

Iluminación de la cámara interior
La iluminación incorporada de la cámara permite a los operadores monitorear el proceso de horneado sin abrir la puerta y afectar la estabilidad de la temperatura.

Diseño moderno y elegante.
Con puertas de vidrio templado azul y tiras selladoras de silicona azules, el horno combina un rendimiento de sellado confiable con una apariencia moderna y atractiva.

Amplia aplicación del producto
Apto para hornear pan tostado, baguettes, panecillos de hamburguesa, pan artesanal, bollería, tartas, bizcochos, galletas y muchos otros productos de panadería.

Personalización disponible
Se pueden adaptar configuraciones personalizadas, opciones de voltaje, tamaños de bandeja y otras especificaciones para cumplir con requisitos de producción específicos.