Moldes ovalados antiadherentes de acero aluminizado de grado industrial de 65 cavidades para hornear magdalenas y muffins, personalizables

Características principales del molde industrial ovalado de 65 cavidades para hornear muffins y cupcakes

Esta bandeja para hornear ovalada comercial está diseñada para panaderías que hornean en volumen y necesitan el mismo resultado desde la primera bandeja hasta la última. Cada bandeja está hecha de acero aluminizado de grado industrial y terminada con un revestimiento antiadherente de PTFE, por lo que los 65 moldes ovalados absorben el calor de manera uniforme y liberan los productos horneados limpiamente sin volver a engrasarlos entre ciclos.

Los 65 moldes ovalados están colocados en una rejilla uniforme a lo largo de la bandeja, lo que significa que una bandeja lleva un lote completo a la vez: cupcakes, muffins, magdalenas, brownies y otros postres pequeños salen del mismo molde en una sola pasada. La cavidad ovalada se adapta tanto a masas estándar para cupcakes y muffins como a productos alargados estilo petit-four, por lo que una sola bandeja cubre varias líneas de productos en lugar de una.

como un fabricante de bandejas para hornear industriales en China , producimos este molde para cadenas de panadería, cocinas centrales, fábricas de postres y marcas de menaje para hornear. Es una herramienta de producción de caballo de batalla en lugar de una pieza de exhibición: plana, estable y diseñada para cargarse, hornearse, desmoldarse y recargarse durante todo el turno.

Imágenes del producto de moldes ovalados industriales de 65 cavidades para hornear muffins y cupcakes

Cuerpo de acero aluminizado de grado industrial: la bandeja está hecha de acero aluminizado de grado industrial, un material elegido en los utensilios para hornear comerciales por su transferencia uniforme de calor y su capacidad para mantener la forma durante ciclos de horneado repetidos. La bandeja mantiene una base plana y estable para que los niveles de masa queden nivelados en los moldes y los productos horneados se mantengan consistentes en toda la bandeja.

65 moldes por bandeja para hornear por lotes: 65 moldes ovalados se colocan en una rejilla uniforme en una bandeja, de modo que cada carga hornea un lote completo en lugar de unas pocas piezas. Para una producción de gran volumen, esto reduce la cantidad de bandejas, recargas y ciclos de horno necesarios para obtener la misma producción: la razón práctica por la que las panaderías comerciales cambian a moldes de múltiples cavidades.

Moldes ovalados para cupcakes, muffins y postres: La cavidad ovalada admite masas estándar para cupcakes y muffins, así como postres pequeños alargados, brownies, magdalenas y productos estilo petit-four. Por lo tanto, una bandeja sirve para varios SKU, lo que simplifica las herramientas para las panaderías que tienen una gama de postres mixtos.

Revestimiento antiadherente de PTFE: Un revestimiento antiadherente de PTFE recubre los moldes, por lo que los productos horneados se liberan limpiamente y las cavidades se limpian fácilmente después de cada ejecución. Menos adherencia significa menos engrase entre ciclos, menos desechos de producto roto y una entrega más rápida entre lotes.

Rejilla uniforme, resultado limpio: cada cavidad es idéntica en forma y espacio en la bandeja, por lo que el tamaño de la porción, el tiempo de horneado y la apariencia se mantienen constantes dentro de un lote y entre lotes: la propiedad que más importa cuando un cliente compra el mismo postre dos veces.

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