Teglia da forno ovale antiaderente a 65 cavità in acciaio alluminato di grado industriale per cupcake e muffin, personalizzabile

Caratteristiche principali della teglia industriale con stampi ovali da 65 cavità per muffin e cupcake

Questa teglia ovale commerciale è pensata per i panifici che cuociono in grandi quantità e necessitano dello stesso risultato dalla prima all'ultima teglia. Ogni vassoio è formato da acciaio alluminato di livello industriale e rifinito con un rivestimento antiaderente in PTFE, quindi i 65 stampi ovali assorbono il calore in modo uniforme e rilasciano i prodotti da forno in modo pulito senza ingrassare nuovamente tra un ciclo e l'altro.

I 65 stampi ovali sono disposti su una griglia uniforme sul vassoio, il che significa che un vassoio può contenere un'intera porzione alla volta: cupcake, muffin, madeleine, brownies e altri piccoli dessert escono dalla stessa padella in un unico passaggio. La cavità ovale si adatta sia all'impasto standard per cupcake e muffin, sia ai prodotti allungati in stile petit-four, quindi un unico vassoio copre diverse linee di prodotti invece di una.

Come un produttore di teglie industriali in Cina , produciamo questo stampo per catene di panifici, cucine centrali, fabbriche di dolci e marchi di prodotti da forno. È uno strumento di produzione da lavoro piuttosto che un pezzo da esposizione: piatto, stabile e progettato per essere caricato, cotto, sformato e ricaricato per tutto il turno.

Immagini del prodotto della teglia industriale con stampi ovali da 65 cavità per muffin e cupcake

Corpo in acciaio alluminato di livello industriale: il vassoio è formato da acciaio alluminato di livello industriale, un materiale scelto nelle teglie da forno commerciali per il suo trasferimento uniforme di calore e la sua capacità di mantenere la forma attraverso ripetuti cicli di cottura. La padella mantiene una base piatta e stabile in modo che i livelli della pastella siano a livello negli stampi e le torte rimangano uniformi su tutto il vassoio.

65 stampi per vassoio per la cottura in lotti: 65 stampi ovali sono disposti in una griglia uniforme su un vassoio, quindi ogni carico cuoce un lotto intero invece di pochi pezzi. Per la produzione di volumi elevati, ciò riduce il numero di vassoi, ricariche e cicli di forno necessari per la stessa produzione: il motivo pratico per cui i panifici commerciali passano agli stampi multi-cavità.

Stampi ovali per cupcake, muffin e dessert: la cavità ovale è adatta per l'impasto standard di cupcake e muffin, nonché piccoli dessert allungati, brownies, madeleine e prodotti in stile petit-four. Un vassoio serve quindi diverse SKU, il che semplifica l'attrezzatura per i panifici che gestiscono una gamma di dessert misti.

Rivestimento antiaderente PTFE: un rivestimento antiaderente PTFE riveste gli stampi, quindi i prodotti da forno si staccano in modo pulito e le cavità si puliscono facilmente dopo ogni ciclo. Meno attaccamenti significano meno ingrassaggio tra i cicli, meno scarti dovuti al prodotto strappato e tempi di consegna più rapidi tra i lotti.

Griglia uniforme, affluenza pulita: ogni cavità è identica nella forma e nella spaziatura sul vassoio, quindi le dimensioni delle porzioni, il tempo di cottura e l'aspetto rimangono coerenti all'interno di un lotto e tra i lotti: la proprietà che conta di più quando un cliente acquista lo stesso dessert due volte.

Altre tipologie di teglie multistampo

Tsingbuy Industry Limited è uno spot pubblicitario fornitore di teglie per cupcake in Cina  con 20 anni di esperienza (dal 2006) nel settore della panificazione. La personalizzazione delle teglie industriali multistampo di Tsingbuy è la scelta migliore se hai esigenze. I nostri prodotti sono stati esportati in Europa, America, Australia/Nuova Zelanda, Medio Oriente, Asia, Africa e altre aree. Non vediamo l'ora di unire le forze con un numero sempre maggiore di clienti internazionali nella produzione di teglie industriali multistampo per godere del fascino di prodotti da forno qualificati. Le teglie multistampo industriali elencate di seguito sono come riferimento, abbiamo molte altre teglie multistampo in fabbrica. Vi preghiamo di contattarci per qualsiasi vostra esigenza e richiesta.

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