Molde oval antiaderente de aço aluminizado de grau industrial, forma oval de 65 cavidades, assadeira para cupcake e muffin, personalizável

Principais características da assadeira industrial de moldes ovais de 65 cavidades para muffin e cupcake

Esta assadeira oval comercial foi desenvolvida para padarias que assam em grande volume e precisam do mesmo resultado da primeira à última assadeira. Cada bandeja é formada de aço aluminizado de nível industrial e acabada com um revestimento antiaderente de PTFE, de modo que os 65 moldes ovais absorvem o calor uniformemente e liberam os produtos assados ​​de forma limpa, sem lubrificar novamente entre os ciclos.

Os 65 moldes ovais são dispostos em uma grade uniforme ao longo da bandeja, o que significa que uma bandeja carrega um lote completo de cada vez - cupcakes, muffins, madeleines, brownies e outras sobremesas pequenas saem da mesma assadeira de uma só vez. A cavidade oval se adapta tanto à massa padrão de cupcake e muffin quanto aos produtos alongados do estilo petit-four, de modo que uma única bandeja cobre várias linhas de produtos em vez de uma.

Como um fabricante de assadeiras industriais na China , produzimos este molde para redes de padarias, cozinhas centrais, fábricas de sobremesas e marcas de assadeiras. É uma ferramenta de produção robusta, e não uma peça de exibição: plana, estável e projetada para ser carregada, assada, desenformada e recarregada durante todo o turno.

Imagens de produtos de assadeiras industriais com moldes ovais de 65 cavidades para muffins e cupcakes

Corpo de aço aluminizado de nível industrial: A bandeja é formada de aço aluminizado de nível industrial, um material escolhido em assadeiras comerciais por sua transferência uniforme de calor e sua capacidade de manter a forma durante repetidos ciclos de cozimento. A panela mantém uma base plana e estável para que os níveis da massa fiquem nivelados nas formas e os assados ​​permaneçam consistentes na bandeja.

65 moldes por bandeja para cozimento em lote: 65 moldes ovais são colocados em uma grade uniforme em uma bandeja, de modo que cada carga asse um lote inteiro em vez de alguns pedaços. Para a produção de alto volume, isso reduz o número de bandejas, recargas e ciclos de forno necessários para a mesma produção – a razão prática pela qual as padarias comerciais mudam para moldes com múltiplas cavidades.

Moldes ovais para cupcakes, muffins e sobremesas: A cavidade oval acomoda massa padrão de cupcakes e muffins, bem como pequenas sobremesas alongadas, brownies, madeleines e produtos estilo petit-four. Portanto, uma bandeja serve vários SKUs, o que simplifica o uso de ferramentas para padarias que operam uma linha mista de sobremesas.

Revestimento antiaderente de PTFE: Um revestimento antiaderente de PTFE reveste os moldes, para que os produtos assados ​​sejam liberados de forma limpa e as cavidades sejam facilmente eliminadas após cada execução. Menos aderência significa menos lubrificação entre ciclos, menos desperdício de produtos rasgados e retorno mais rápido entre lotes.

Grade uniforme, saída limpa: cada cavidade é idêntica em formato e espaçamento na bandeja, de modo que o tamanho da porção, o tempo de cozimento e a aparência permanecem consistentes dentro de um lote e entre lotes – a propriedade que mais importa quando um cliente compra a mesma sobremesa duas vezes.

Mais tipos de assadeiras multimoldes

Tsingbuy Industry Limited é uma empresa comercial fornecedor de assadeiras para cupcake na China  com 20 anos de experiência (desde 2006) na indústria de panificação. A personalização de assadeiras industriais com vários moldes da Tsingbuy é a melhor escolha se você tiver necessidades. Nossos produtos foram exportados para Europa, América, Austrália/Nova Zelândia, Oriente Médio, Ásia, África e outras áreas. Esperamos unir-nos a cada vez mais clientes internacionais na produção de assadeiras industriais multimoldes para desfrutar do charme de utensílios de cozinha qualificados. As assadeiras industriais multi-moldes listadas a seguir são para sua referência, temos muito mais assadeiras multi-moldes na fábrica. Entre em contato conosco com qualquer uma de suas necessidades e exigências.

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