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おいしいパンのさまざまな味

エレン・チョウ Tsingbuy 2019-04-26 11:17:46

パンは、美味しい朝食とアフタヌーンティーに欠かせない食べ物です。あなたはおいしいパンの種類と味を知っていますか?

今日のパンは基本的に2つのカテゴリーに分けられます。一つはソフトパンで、これは東南アジア諸国に好まれています、そして日本はそれを好む最も典型的です。もう一つはヨーロッパのパンとも呼ばれる硬いパンで、ヨーロッパや他の地域の人々の好みに合っています。

学校の観点からは、パンにはヨーロッパ、日本、香港の3つのジャンルがあります。香港スタイルは柔らかい味が特徴です。和風がおしゃれで洗練されています。ヨーロッパのスタイルが人気になる前に5つ星ホテルに導入されました。それはスモーキーで粘り気のあるシンプルな農民の味をかみ砕いています。

ここでは、10種類の最も人気のあるパンをあなたと共有します。


1.ハードパン/ハードロール

硬いパンの材料は一般的に水、イースト、小麦粉と塩だけを含んでいます。油や砂糖、その他の添加物は含まない。油を含んだやわらかいパンよりも焼くのにより多くの時間が必要です。オーブンから出したときは外側は硬い感じですが内側は柔らかいです。ヨーロッパの人々は固いパンを食べるのが好きです。




2.ソフトパン/ソフトロール

やわらかいパンは伝統的な甘いパンで、詰め物はありません。時にはそれは強化パンと呼ばれています。一般的に言えば、それはバターと卵ジュースでいっぱいです。口蓋は比較的滑らかで柔らかい。やわらかいパンは、中国人および東南アジアの国々の人々の「柔らかく食べるが、強くはない」食事の好みを満足させる。




3.バゲット

バゲットはフランスの家族のための最も人気のあるパンであり、我々はしばしば映画でそれを見る。その外観は細くてもろくて硬く、多くの空気孔があります。あなたは最初にそれをスライスしてトースターで焼き、様々な皿とサラダでそれを楽しむことができます。




4.パネトーネパン

パネトーネはイタリア語で「パン」を意味します。ミラノの定番のパンです。それは水を含んでいないのでそれは非常に耐久性があります。人々はヨーロッパのクリスマスの日にそれを食べます。


デンマークのパン

デンマークのパンはまた、ウィーンに由来する、さわやかなパンとも呼ばれ、ウィーンのパンとも呼ばれます。材料は20%のバターまたは30%のビュートの添加で構成されているため、それはすべての種類のパンの中で最高のカロリーを含んでいます。高レベルの飽和脂肪とカロリーが含まれています。普通のヨーロッパのパンとは異なり、デンマークのパンはさわやかだが柔らかく、そしてミルクの風味が豊富です。




6.ブレズルパン

Brezle BreadはPretzelとしても知られています。製造過程でアルカリ水に浸されるため、Brezle Breadと呼ばれていました。健康的で食べやすいです。それはしばしばビールパンと呼ばれ、ドイツとオーストリアで非常に人気があります。どんなにビールを飲んでも、ブレズルパンはあなたの胃をビールから守ると言われていました。




上記の6種類のパンはヨーロッパのパンです。それらは一般的に大きくて重く、暗く、硬くてぱりっとした表面と柔らかくて粘り強い。ヨーロッパのパンは穀物と穀物でできています。人々はサラダ、チーズ、肉、野菜と一緒にヨーロッパのパンを食べます。ヨーロッパのパンはヨーロッパ人にとって主な食べ物であり、一人当たりの消費量は他のどの地域よりもはるかに高いです。 


7.ベルリンパン

ドイツのベルリンでは、ベルリンブレッドはねり粉/パンケーキを指します。人々はクリスマスイブやカーニバルの日にもそれを食べる。それは発酵と揚げ物を通した一種のデザートです。それは通常ジャムで満たされていて、表面に砂糖がかかっています。




トースト

ホワイトトーストは主に普通の小麦粉から作られています。全粒小麦パンは小麦粉から作られています。白パンとは異なり、全粒小麦パンは色が茶色で質感が粗い。栄養価が高く、世界中で人気があります。




ドーナツ

ドーナツは小麦粉、クリーム、砂糖と卵から作られています。焼きたてのデザートです。それは子供たちの間で特に人気があります。それはアメリカの朝食の主な食べ物であり、そして「ドーナツデー」さえあります。




10.ワッフル

ワッフルは一種の焼き菓子で、ベルギー発のものです。その主な材料は卵と牛乳です。それはオーブンで特別なベーキングトレイ(ワッフル鉄のような)を使って焼かれました。様々な果物やチーズのように、またはワッフルサンドイッチにするために、食べるための様々な試合があります。




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