Liste complète des 74 pâtisseries classiques Ⅰ）
On parle toujours de "français dessert" ou "pâtisseries occidentales". Mais sont tous ceux de français ou d'Europe? Non. Alors aujourd'hui, je vais jeter un coup d'œil à tout tes pâtisseries que vous avez entendues ou jamais entendues dans le monde. Quelles sont leurs caractéristiques? D'où vient-il?
Première partie: pâtisseries françaises
1. Macaron
De la poudre d’amande a été ajoutée à la pâte à gel protéinée et une garniture au beurre a été ajoutée au milieu de la cuisson.
2. Puff
La pâte gonflée porte le nom de son apparence similaire à celle du choux de chou de Corée.
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3. Kugelhopf
L'Allemagne et l'Autriche ont tous cette pâtisserie. Kugel signifie "sphère" et "hopf" signifie "levure de bière".
4. San Onorey
Desserts préparés dans l'une des pâtisseries les plus populaires dans les rues de San Dono à Paris.
5. Dakwaz
Cela vient du nom de la ville de Dacquoises. Fabriqué à partir de pâte à base de crème protéinée.
6. Gâteau Basque
Pâtisseries traditionnelles en basque. Le centre est rempli de fourrages au beurre de Casta et de cerises.
7. Brittany Nicole Cake
Un dessert à base de gâteaux Koli de la Bretagne.
8. Shuffley
Fait de crème protéinée et de beurre Casta, il a un goût doux.
9. Castapudding
La pâte de pouding est cuite à la vapeur et cuite au four avec une sauce au caramel.
10. Keluli
"Surface avec un sillon" signifie que par le passé, il était fabriqué par un monastère.
11. Montblanc
Pâtisserie de montagne à base de châtaignes de Montblanc dans les Alpes.
12. gâteau aux fraises française
Cela signifie "fraise". C'est aussi le gâteau le plus populaire en France.
13. Gâteau de Noël en bois
Les petits pains en forme de bois sont également indispensables pour Noël.
14. gâteau à l'opéra
Sentez-vous le rassemblement de personnes à l'Opéra de Paris, la magnifique impression de gâteaux.
15. Madeleine
Un gâteau cuit dans une forme de coquille. Il a un arôme de beurre riche et parfumé.
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16. Finacial
Cela signifie "financier". Faire des blocs d'or est la plus grande caractéristique.
17 Millefeuille
Nommé pour sa forme en cascade, Mille signifie "mille" et feuille signifie "feuille".
18. Napoléon
Également connu sous le nom de French Thousand-Layer Crisp, Mille-Layer Crisp a des couches distinctes et une distribution uniforme.
19. tarte aux protéines de citron
La douceur et la légèreté de la crème protéinée de la couche supérieure, de préférence avec de jolis angles vifs, le goût aigre de la couche intermédiaire de citron et le croquant de la peau des couches supérieure et inférieure peuvent toujours inciter les gens à fermer les yeux et savourez-le.
20. tarte
Les tartelettes qualifiées doivent avoir une épaisseur d'environ 3 mm, cuites au four jusqu'à brun foncé, croquantes et croquantes.
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