بريد الالكتروني:info@tsingbuy.com | هاتف / واتس اب:+8613826015289
مرحبًا بكم في Tsingbuy!

الصين الصانع المهنية خبز
ODM & OEM لصواني الخبز التجارية
منزل، بيت > أخبار > اخبار الصناعة > قائمة كاملة من 74 المعجنات الكلاسيكية (Ⅰ)
الشهادات
مساحة الإعلان المعرض
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

    المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب العشرة أثناء صنع الخبز

    في هذا المقطع ، سنتحدث عن المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب التي قد تكون موجودة.

    ما هي سلة الروطان?

    سلة الروطان تشير إلى نبات مشابه أو بدلا من عناصر الروطان العادية ، تقليد "Tenglan" المواد (التقليد الروطان) شكل في الكرمة الحقيقية ، وإعداد قصب جيد ، مع الطبيعية الروطان قابلة للمقارنة. سلة الروطان التقليد مصنوعة من إعداد سادة الحرفية اليدوية مهنة سادة ، من أجل الحفاظ على ...

    أسرار سلال Banneton

    في هذا المقطع ، سوف تكتشف سبب استخدام banneton على نطاق واسع في خبز الخبز. لن نتحدث عن حالات الخبز مع قوالب الخبز أو خبز الخبز باستخدام دقيق التمسك والعجين الضيق الذي يمكن أن يحافظ على أشكال معينة و يتم إخراجها على صينية الخبز / صينية الخبز. ولكن للحصول على عجينة ناعمة ذات محتوى عالي من الموريتان ، فإن تشكيل البانيتون والتخمير مفيد في تقديم مساعد إضافي.

    ما هو بيكر كوش وكيفية استخدامها

    كوتش الخبز عالية الجودة أمر ضروري للخبازين. هنا نقدم لك أحد الركاب من الشركة المصنعة لخبز الخبز ، وسنقوم بمشاركة المعلومات والاستخدامات الخاصة بكعكة الخبز للكتان المصنوعة من الكتان ، والتي تعد من المواد الطبيعية الأكثر ملاءمة مثل couche's baker.

    نكهات مختلفة من الخبز اللذيذ

    الخبز دائمًا يجب أن يكون طعامًا لوجبة إفطار رائعة وشاي بعد الظهر. هنا نقدم 10 أنواع من الخبز الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

    ما هو البيتزا الخبز Cordierite ستون ومزاياها؟

    في هذا المقطع ، سنطلعك على مزايا حجر البيتزا للخبز المتدرج إلى صينية البيتزا للخبز المعدني.

    ما هو العجين الدانمركية التقليدية؟

    خفقت سعال التقليدية هو أداة المعجنات رخيصة وصغيرة ومرنة ومريحة. إنها تستحق أن تكون مملوكة من قبل كل خباز وربة بيت.

    ما هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على تكوين الغلوتين

    باعتبارها واحدة من أكثر المواد شيوعًا وأساسًا في الخبز اليومي ، فإن الدقيق ليس بسيطًا كما يبدو ، مما يجعل الخبازين من الصعب جدًا التحكم في أدائهم.

    الحقائق الأربعة للخبز الألماني العظيم

    في هذا المقطع ، سنناقش الحقائق الأربع التي تجعل الخبز الألماني كبيرًا جدًا.

    ما هي الاختلافات في صنع الخبز بين طرق التخمير المختلفة؟

    نحن نشارككم طريقة التخمير المختلفة في صناعة الخبز وتأثيرات differnet.
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com اتصل الآن
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
اتصل الآن

أخبار

قائمة كاملة من 74 المعجنات الكلاسيكية (Ⅰ)

زوي Tsingbuy 2019-09-05 12:31:34


نتحدث دائما عن "الفرنسية الحلوى" أو "المعجنات الغربية". لكن كلها هذه من الفرنسية أو أوروبا؟ لا. لذلك اليوم سألقي نظرة على كل شيء تيانه معجنات كنت قد سمعت أو لم يسمع به من جميع أنحاء العالم. ما هي خصائصها؟ من أين أتى؟



الجزء الأول: المعجنات الفرنسية

1. معكرون

يضاف مسحوق اللوز إلى الخليط الصقيع للبروتين وأضيف ملء الزبدة في منتصف الخبز.


2. النفخة

تم تسمية الخليط المتضخم لمظهره المشابه لملفوف الكوري تشو.


توصية المادة ذات الصلة: تجربة المشاركة في صنع النفخةالصورة

بواسطة Tsingbuy نفخة الخبز ورقة المصنع



3. Kugelhopf

ألمانيا والنمسا لديهم كل هذا المعجنات. Kugel تعني "كرة" و "hopf" تعني "خميرة البيرة".


4. سان أونوري

الحلويات المصنوعة في أحد أكثر متاجر المعجنات شعبية في شوارع سان دونو في باريس.


5. دكواز

يأتي من اسم مدينة داكويزيس. مصنوعة من العجين مع كريم البروتين.


6. كعكة الباسك

المعجنات التقليدية في الباسك. يملأ المركز حشوات زبدة الكاستا والكرز.


7. بريتاني نيكول كيك

حلوى مصنوعة من كعك كولي المحلي في بريتاني.


8. شافلي

مصنوع من كريمة البروتين وحشو زبدة الكاستا.


9. Castapudding

معجون البودنج على البخار ويخبز مع صلصة الكراميل.


10. كيلولي

"السطح مع أخدود" يعني أنه في الماضي تم صنعه بواسطة دير.



11. مون بلان

معجنات جبلية مصنوعة من الكستناء من مون بلان في جبال الألب.


12. كعكة الفراولة الفرنسية

وهذا يعني "الفراولة". كما أنها الكعكة الأكثر شعبية في فرنسا.


13. كعكة عيد الميلاد الخشبية

لا غنى عن لفائف الكيك على شكل خشب لعيد الميلاد.


14. كعكة الأوبرا

اشعر بتجمع الناس في دار أوبرا باريس ، الانطباع الرائع بالكعك.


15. مادلين

كعكة خبز في شكل قذيفة. لها رائحة زبدة غنية وعطرة.


توصية خبز: قذيفة نونستيك الصناعية شكل كعكة مادلين عموم

من عند الصين مادلين كعكة عموم الصانع


16. فinacial

وهذا يعني "الممول". صنع كتل الذهب هو أكبر ميزة.


17. ميليفيويلي

يُسمى Mille باسمه المتتالي ، يعني "الألف" ويعني feuille "الورقة".


18. نابليون

المعروف أيضًا باسم French Thousand-Layer Crisp ، يحتوي Thousand-Layer Crisp على طبقات مميزة وتوزيع موحد.


19. فطيرة الليمون البروتين

إن حلاوة كريم البروتين للطبقة العلوية وخفة ظهارة ، ويفضل أن يكون ذلك مع زوايا حادة لطيفة ، والطعم الحامض لملء الطبقة الوسطى من الليمون ، وهشاشة الطبقة العلوية والسفلية من التقشير ، يمكن دائمًا جعل الناس لا يسعهم إلا أن يغلقوا عيونهم و تذوقه.


20. تورتة

يجب أن يصل سمك الفطائر المؤهلة إلى 3 ملم تقريبًا ، ويخبز إلى اللون البني الغامق والهش والهش.


توصية خبز

الأمازون الساخن بيع حسب الطلب حجم الفولاذ المقاوم للصدأ مثقب جولة تورتة الدائري

من Tsingbuy حلقة تورتة مثقبة المورد




تيأن تستمر ...