Vollständige Liste von 74 klassischen Backwaren
Wir reden immer über "Französisch" Dessert" oder "westliches Gebäck". Aber sind alle diese aus Frankreich oder Europa? Nein. Also werde ich mir heute alles ansehen tDas Gebäck, das Sie auf der ganzen Welt gehört oder noch nie gehört haben. Was sind ihre Eigenschaften? Woher kam das?
Erster Teil: Französisches Gebäck
1. Macaron
Dem Proteinfrostteig wurde Mandelpulver zugesetzt, und während des Backens wurde Butterfüllung zugesetzt.
2. Puff
Der aufgeblasene Teig ist nach seinem ähnlichen Aussehen wie der koreanische Kohl Choux benannt.
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3. Kugelhopf
Deutschland und Österreich haben alle dieses Gebäck. Kugel bedeutet "Kugel" und "hopf" bedeutet "Bierhefe".
4. San Onorey
Desserts in einer der beliebtesten Konditoreien in den Straßen von San Dono in Paris.
5. Dakwaz
Es kommt vom Stadtnamen von Dacquoises. Hergestellt aus Teig mit Proteincreme.
6. Baskischer Kuchen
Traditionelles Gebäck im Baskenland. Das Zentrum ist mit Casta-Butterfüllungen und Kirschen gefüllt.
7. Brittany Nicole Cake
Ein Dessert aus den Koli-Kuchen der Bretagne.
8. Shuffley
Hergestellt aus Proteincreme und Castabutterfüllung, hat es einen weichen Geschmack.
9. Castapudding
Die Puddingpaste wird gedämpft und mit Karamellsauce gebacken.
10. Keluli
"Oberfläche mit Rille" bedeutet, dass sie in der Vergangenheit von einem Kloster hergestellt wurde.
11. Montblanc
Ein Berggebäck aus Kastanien von Montblanc in den Alpen.
12. Französischer Erdbeerkuchen
Es bedeutet "Erdbeere". Es ist auch der beliebteste Kuchen in Frankreich.
13. Holz Weihnachtskuchen
Auch zu Weihnachten sind holzförmige Kuchenröllchen unverzichtbar.
14. Opernkuchen
Fühlen Sie die Ansammlung von Menschen in der Pariser Oper, den herrlichen Eindruck von Kuchen.
15. Madeleine
Ein Kuchen in Muschelform gebacken. Es hat ein reiches und duftendes Butteraroma.
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16. Finacial
Es bedeutet "Finanzier". Goldblöcke zu machen ist das größte Feature.
17. Millefeuille
Benannt nach seiner Kaskadenform bedeutet Mille "Tausend" und Feuille "Blatt".
18. Napoleon
Thousand-Layer-Crisp, auch als French Thousand-Layer-Crisp bekannt, hat unterschiedliche Schichten und eine gleichmäßige Verteilung.
19. Protein Lemon Pie
Die Süße und Leichtigkeit der Eiweißcreme der oberen Schicht, vorzugsweise mit niedlichen scharfen Ecken, der saure Geschmack der Zitronenfüllung der mittleren Schicht und die Knusprigkeit der Schale der oberen und unteren Schicht können immer dazu führen, dass die Menschen nicht anders können, als die Augen zu schließen und genieße es.
20. Torte
Qualifizierte Torten sollten etwa 3 mm dick sein, dunkelbraun, knusprig und knusprig gebacken sein.
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