Certificaciones
Haga clic para consultar inmediatamente.
Haga clic para consultar inmediatamente.
Ultimas Noticias

Tsingbuy on IEBE in Las Vegas in USA

SEO(注意删除,填入SEO框内)  正文 Tsingbuy, who has engaged in bakeware industry for more than 12 years, are on International Baking Industry Expositio...

Visitas a clientes estadounidenses antes del IBIE

El IEBE se llevará a cabo. Nuestros socios llegaron a Estados Unidos una semana antes y pasaron varios días visitando a nuestros clientes en Estados Unidos.

Fabricación personalizada de bandeja de baguette

Aquí nos gustaría hacer una breve introducción sobre cómo personalizar la bandeja de baguette. Lo siguiente es solo para la situación general del fabricante francés tsingbuy de baguette. En términos generales, cualquier tamaño de bandeja de baguette se puede personalizar si no hay demandas estrictas sobre el tamaño de la fila.

The Workcraft of Multi-mold Baking Tray

Como sabemos, la bandeja para hornear de múltiples moldes consiste en un marco de bandeja y tazas internas. Cuando hablamos de una bandeja para hornear de múltiples moldes personalizada, generalmente personalizamos los tamaños de las tazas internas y luego colocamos las tazas en el marco de la bandeja.

Sobre el croissant

El croissant tiene un exterior crujiente y un interior suave, un exterior dorado y una textura interior suave. Un bocado está lleno de fragancia cremosa.

Mantenimiento de superficie antiadherente

Tsingbuy es un fabricante profesional líder de bandejas para hornear en China con una fábrica ubicada en Guangzhou y las bandejas sin bandeja para palitos es uno de nuestros productos más vendidos. Aquí vamos a compartir información básica sobre el mantenimiento de superficies antiadherentes.

Sobre mantequilla y queso

La mantequilla se concentra por la grasa de la leche, la crema de leche y la leche desnatada en la leche se separan por telecentricidad, y la capa de crema se calienta y esteriliza, se agita, y solo se aglomera la grasa de la leche. El componente de grasa de la leche es 80% o más, y el contenido de agua es 17% o menos.

Sobre leche y crema

Este artículo presentará los ingredientes y características de la leche y la crema batida, que se pueden usar mejor al hacer pasteles y pasteles.
Productos
Contáctenos
Teléfono: +86 755 85234769
Fax: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Agregue: Edificio B1, Parque Industrial de Dafu, Dafu Road, Guanlan, Distrito de Longhua, Shenzhen, 518110, CHINA
Correo electrónico: info@tsingbuy.comContactar con empresa
Contáctenos
Teléfono: +86 755 85234769
Fax: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Agregue: Edificio B1, Parque Industrial de Dafu, Dafu Road, Guanlan, Distrito de Longhua, Shenzhen, 518110, CHINA
Correo electrónico: info@tsingbuy.com
Ellen zhou
Alice Liu
Judy Zhu
Season Zhou
Jessica Lee
Zoe Lee
Contactar con empresa
Casa > Noticias > Noticias de la Industria > Postre francés clásico Charlot.....

Noticias

Postre francés clásico Charlotte

  • Autor:Zoe
  • Fuente:Tsingbuy
  • Suelte el:2019-08-08

Detrás de cada clásico, hay una historia que se ha convertido en un arte culinario popular. Hoy vamos a hablar sobre un postre francés llamado Charlotte.

Charlotte es un postre tradicional francés. Se dice que Antonin Careme, el padre de la cocina francesa del siglo XIX, fue bueno creando Charlotte. Pero Charlotte no fue inventada por Clem. Charlotte existió mucho antes de que Clem lo lograra. Originalmente era un pastel caliente de la corte británica. Fue hecho especialmente para Charlotte, reina de George III, por lo que se llamó Charlotte.

Antonin Careme mejoró el método tradicional de Charlotte para usar Biscuit a la cuillere (también conocido como tipo biscuit) como borde y cubierta, con Bavarois como el relleno de una especie de pastel Muscat.



Hasta ahora, Charlotte se ha hecho de más y más formas, como:

Apple Charlotte, principalmente pan como troquel en rodajas finas, que agregan una gran cantidad de manzanas de azúcar, y luego se hornean en el horno hasta que aparezcan crujientes doradas;

Charlotte de pera es un pastel en forma de dedo que se coloca alrededor del molde de mousse Charlotte y se llena con bavarot crema de yema fresca Mousse de pera para hacer el relleno.

Y Charlotte Malakoff, un pastel de dedo con mantequilla fresca, mantequilla, azúcar, licor y rodajas de almendras como relleno, y fresa como decoración.

Recomendación para hornear: utensilios para hornear para pasteles de mousse de Fabricante de anillos de mousse de China



Hoy presentamos Charlotte, que es popular hecha de tarta de fresa y crema. No hay duda de que no importa cómo cambie el sabor, su apariencia siempre debe ser hermosa, por lo que sigue siendo popular hoy en día. Pero hay varias otras razones por las que se ha vuelto popular hasta ahora.


1. En nombre de Charlotte

Aunque muchos métodos hacen que Charlotte elija una forma diferente de hacer la tradicional Charlotte, no es un pastel de moscatel, sino un pastel de mantequilla similar al "pastel de cumpleaños" que muchas personas prefieren, aún conserva el elemento icónico de Charlotte: las galletas con los dedos.



2. Producción simple y rápida

El método de hacer pasteles de mantequilla puede ser más eficiente en la fabricación de productos terminados sin procedimientos de producción complicados.


3. Conociendo la temporada de fresas

De la decoración de este pastel, podemos ver cuántas fresas usó. Además, ¿qué otros trabajos son más adecuados como productos principales de la temporada de fresas?



4. Más fácil para la personalización privada

La forma única ha estado condenada durante mucho tiempo a adaptarse a diferentes frutas, además de las fresas, podemos convertirla más fácilmente en una serie de frutas con manzanas, peras, mangos y otros productos, es una distracción en línea de desarrollo único durante todo el año. productos, y más impresionante, y tiene un gran mercado para los amantes de los postres. Para pastel de cumpleaños, pastel de aniversario y pastel de vacaciones en el mercado, también se puede personalizar y ser más aceptable.



Recomendación para hornear

Aquí hay dos utensilios para hornear más que pueda necesitar durante la fabricación de Charlotte.


Tarta redonda anodizada de Fábrica de herramientas de pastel de China




Anillo de mousse de círculo de acero inoxidable con rebanador de pastel ajustable de Fabricante de rebanadora de pastel de China