Dessert français classique Charlotte
Derrière chaque classique, il y a une histoire qui est devenue un art culinaire populaire. Aujourd'hui, nous allons parler d'un dessert français nommé Charlotte.
Charlotte est un dessert français traditionnel. On dit qu'Antonin Careme, le père de la cuisine française du XIXe siècle, était doué pour créer Charlotte. Mais Charlotte n'a pas été inventé par Clem. Charlotte existait bien avant Clem. C'était à l'origine une pâtisserie chaude de la cour britannique. Il a été spécialement conçu pour Charlotte, reine de George III, il a donc été nommé Charlotte.
Antonin Careme a amélioré la méthode traditionnelle de Charlotte en utilisant le biscuit à la cuillère (aussi appelé biscuit de type) comme bordure et couverture, avec du Bavarois pour le remplissage d'une sorte de gâteau au muscat.
Jusqu'à présent, Charlotte a été fabriqué de plus en plus de manières, telles que:
Apple Charlotte, principalement du pain coupé en fines tranches, qui ajoute un grand nombre de pommes au sucre, puis cuit au four jusqu’à ce que la croûte dorée apparaisse;
Charlotte de poire est un gâteau en forme de doigt qui est posé autour de la plaque de moule Charlotte Mousse et farci de bavarot jaune crème fraîche Mousse de poire pour faire la garniture.
Et Charlotte Malakoff, un gâteau au doigt avec du beurre frais, du beurre, du sucre, de la liqueur et des tranches d’amande comme farce et de la fraise comme décoration.
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Aujourd'hui, nous présentons Charlotte, qui est très populaire à base de gâteau aux fraises et à la crème. Il ne fait aucun doute que, quel que soit le goût du goût, son apparence doit toujours être belle, raison pour laquelle il est toujours aussi populaire aujourd'hui. Mais il existe plusieurs autres raisons pour lesquelles il est devenu populaire jusqu'à présent.
1. Au nom de Charlotte
Bien que de nombreuses méthodes aient incité Charlotte à choisir une méthode de fabrication différente de celle traditionnelle, ce n’est pas un gâteau au muscat, mais un gâteau au beurre semblable au «gâteau d’anniversaire» que beaucoup préfèrent, mais il conserve l’élément emblématique de Charlotte - les biscuits pour les doigts.
2. Production simple et rapide
La méthode de fabrication des gâteaux au beurre peut être plus efficace pour fabriquer des produits finis sans procédures de production compliquées.
3. Rencontre avec la saison des fraises
De la décoration de ce gâteau, nous pouvons voir combien de fraises il a utilisé. En dehors de cela, quels autres travaux sont plus appropriés comme produits principaux de la saison des fraises?
4. Plus facile pour la personnalisation privée
La forme unique a longtemps été condamnée à s'adapter à différents fruits. En plus des fraises, nous pouvons plus facilement l'intégrer à une série de fruits avec des pommes, des poires, des mangues et d'autres produits. C'est un développement unique, une distraction en ligne toute l'année produits, et plus impressionnant, et a un énorme marché pour les amateurs de dessert. Pour le gâteau d'anniversaire, le gâteau d'anniversaire et le gâteau de vacances sur le marché, il peut également être personnalisé et plus acceptable.
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Voici deux autres ustensiles de cuisson dont vous pourriez avoir besoin pour faire une telle Charlotte.
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