الكلاسيكية الفرنسية الحلوى شارلوت
وراء كل الكلاسيكية ، هناك قصة أصبحت فن الغذاء شعبية. اليوم سوف نتحدث عن حلوى فرنسية تدعى شارلوت.
شارلوت حلوى فرنسية تقليدية. يقال أن أنتونين كاريمي ، والد المطبخ الفرنسي في القرن التاسع عشر ، كان جيدًا في إنشاء شارلوت. لكن شارلوت لم يخترعه كليم. شارلوت موجودة قبل فترة طويلة من صنع كليم. كان في الأصل المعجنات الدافئة من المحكمة البريطانية. صنعت خصيصًا لشارلوت ، ملكة جورج الثالث ، لذلك سميت شارلوت.
طوّر أنطونين كريم طريقة شارلوت التقليدية لاستخدام بسكويت أ لا كويلير (يشار إليه أيضًا باسم بسكويت من النوع) كحافة وغطاء ، مع بافارو كملء نوع من كعكة مسقط.
حتى الآن ، تم صنع شارلوت بطرق أكثر وأكثر ، مثل:
تفاح شارلوت ، الخبز بشكل أساسي على شكل شرائح رقيقة ، والتي تضيف عددًا كبيرًا من تفاح السكر ، ثم تُخبز في الفرن حتى يظهر الهش الذهبي ؛
شارلوت من الكمثرى عبارة عن كعكة على شكل إصبع والتي توضع حول لوحة العفن شارلوت موس ومليئة صفار كريم بافاروت الطازجة موس من الكمثرى لجعل ملء.
وشارلوت مالاكوف ، كعكة الإصبع مع الزبدة الطازجة ، الزبدة ، السكر ، المسكرات وشرائح اللوز كحشو ، والفراولة كزينة.
خبز توصية: خبز للكعك موس من الصين الصانع الدائري موس
نعرض اليوم شارلوت ، التي تحظى بشعبية مصنوعة من الفراولة والكعك. ليس هناك شك في أنه بغض النظر عن كيفية تغير المذاق ، يجب أن يكون مظهره جميلًا دائمًا ، ولهذا لا يزال يتمتع بشعبية حتى اليوم. ولكن هناك العديد من الأسباب الأخرى وراء تحولها إلى شعبية.
1. باسم شارلوت
على الرغم من أن العديد من الطرق التي تجعل تشارلوت تختار طريقة مختلفة لصنعها من تشارلوت التقليدية ، فهي ليست كعكة مسقط ، لكنها كعكة زبدة مماثلة لـ "كعكة عيد الميلاد" التي يفضلها الكثير من الناس ، لكنها لا تزال تحتفظ بعنصر تشارلوت الشهير - بسكويت الأصابع.
2. إنتاج بسيط وسريع
يمكن أن تكون طريقة صنع كعك الزبدة أكثر فاعلية في صنع المنتجات النهائية دون إجراءات إنتاج معقدة.
3. تلبية موسم الفراولة
من زخرفة هذه الكعكة ، يمكننا أن نرى عدد الفراولة التي استخدمتها. إلى جانب ذلك ، ما هي الأعمال الأخرى الأكثر ملاءمة مثل المنتجات الرئيسية لموسم الفراولة؟
4. أسهل للتخصيص الخاص
منذ فترة طويلة مصير الشكل الفريد للتكيف مع الفواكه المختلفة ، بالإضافة إلى الفراولة ، يمكننا أن نصنعها بسهولة أكثر في سلسلة من الفواكه مع التفاح والكمثرى والمانجو وغيرها من المنتجات ، هو تطور لمرة واحدة على مدار السنة على الإنترنت. المنتجات ، وأكثر إثارة للإعجاب ، ولها سوق ضخم لمحبي الحلوى. بالنسبة لكعكة عيد الميلاد وكعك الذكرى وكعك الإجازة في السوق ، يمكن أيضًا تخصيصها ومقبوليتها أكثر.
خبز توصية
فيما يلي نوعان من الأواني التي قد تحتاجها أثناء صنع مثل هذه شارلوت.
بأكسيد جولة كعكة عموم من الصين مصنع أدوات كعكة
قابل للتعديل كعكة القطاعة الفولاذ المقاوم للصدأ دائرة موس من الصين صانع كعكة القطاعة
