Классический французский десерт Шарлотта

За каждой классикой стоит история, ставшая популярным кулинарным искусством. Сегодня мы поговорим о французском десерте по имени Шарлотта.

Шарлотта - традиционный французский десерт. Говорят, что Антонин Кареме, отец французской кухни 19-го века, был хорош в создании Шарлотты. Но Шарлотта не была изобретена Клемом. Шарлотта существовала задолго до того, как Клем сделал это. Первоначально это было теплое печенье от британского двора. Это было специально сделано для Шарлотты, королевы Георга III, поэтому оно было названо Шарлотта.

Антонин Кареме усовершенствовал традиционный метод Шарлотты, чтобы использовать Biscuit a la cuillere (также называемый печеньем типа) в качестве ободка и крышки, а Bavarois - в качестве наполнителя для мускатного пирога.

До сих пор Шарлотта была сделана все больше и больше способов, таких как:

Яблоко шарлотка, в основном хлеб в виде кубика на тонкие ломтики, в которые добавляют большое количество сахарных яблок, а затем запекают в духовке до появления золотистой корочки;

Шарлотта из груши - это пирог в форме пальца, который укладывают вокруг формы для выпечки Шарлотта Мусс и заливают свежим кремом из желтого сливочного желтка Мусс из груши для приготовления начинки.

И Шарлотта Малакофф, пирог со свежим маслом, маслом, сахаром, ликером и кусочками миндаля в качестве начинки и клубникой в ​​качестве украшения.

Рекомендации по выпеканию: Формы для выпечки муссов из Китай мусс кольцо производитель

Сегодня мы представляем Шарлотту, которая популярна из клубничного и кремового торта. Нет сомнений, что независимо от того, как меняется вкус, его внешний вид всегда должен быть красивым, поэтому он до сих пор популярен. Но есть несколько других причин, почему он стал популярным до сих пор.

1. Во имя Шарлотты

Хотя многие методы, которые заставляют Шарлотту выбирать другой способ приготовления из традиционной Шарлотты, это не мускатный торт, а масляный торт, похожий на «торт ко дню рождения», который предпочитают многие, он все же сохраняет культовый элемент Шарлотты - печенье из пальца.

2. Простое и быстрое производство

Способ изготовления масляных кексов может быть более эффективным при изготовлении готовых изделий без сложных производственных процедур.

3. Встреча с клубничным сезоном

По убранству этого торта видно, сколько клубники в нем использовано. Помимо этого, какие другие работы больше подходят в качестве основных продуктов клубничного сезона?

4. Легче для индивидуальной настройки

Уникальная форма уже давно обречена на адаптацию к разным фруктам, кроме клубники, мы можем легче встроить ее в серию фруктов с яблоками, грушами, манго и другими продуктами, это разовая разработка, круглогодичное онлайн-отвлечение Продукты и более впечатляющие, и имеет огромный рынок для любителей десертов. Для праздничного торта, юбилейного торта и праздничного торта на рынке, он также может быть настроен и более приемлемым.

Рекомендация для выпечки

Вот еще две формы для выпечки, которые могут вам понадобиться во время изготовления такой шарлотки.

Анодированная круглая форма для кекса от Китай торт инструменты завод

Регулируемое кольцо для мусса из нержавеющей стали Китай производитель тортов