Quelle est la couche de pain en ligne?
Dans ce passage, nous vous partageons la couche de pain de ligne qui est faite de ligne naturelle et très utile pour la fermentation de la pâte.
Couche est une partie importante de la fermentation et de la transformation. Elle est liée à la perméabilité, à la conservation de la chaleur et à la persistance de la température de la cheminée, ce qui affecte indirectement la vitesse de réaction de la fermentation dans le réacteur d’Ottawa. Par conséquent, il est important de choisir un tissu de fermentation approprié.
Le panier Banneton est couramment utilisé pour la fermentation, avec des vides petits et denses, une perméabilité à l'air générale mais un bon effet de préservation de la chaleur, propre et hygiénique, propice au petit chauffage du tas. Si le fond du tas est recouvert de toile de lin et que sa surface est en toile de lin, l’effet de préservation de la chaleur est meilleur. L'inconvénient est le coût élevé et la consommation de matériau élevée. Par conséquent, les caractéristiques du lin en tant que tissu fermenté sont une perméabilité à l'air modérée et une bonne isolation thermique.
Ce matériau pour couche à pain en ligne peut également être transformé en sacs à pain, car il est naturel et sans danger pour les aliments.
Ici, nous vous recommandons un produit hautement qualifié de notre usine Brother. Nous énumérons ses principales caractéristiques ci-dessous:
Couche de pain de chiffon en lin naturel, 500 g
1. Saupoudrer de farine blanche et / ou de riz pour empêcher la pâte de coller.
2.Fait de lin 100% naturel, 500g par mètre carré.
3. non traité & non blanchi.
4.Choix de 66 * 89 cm
Couture 5.Finished sur les quatre bords pour éviter de s'effilocher
À propos de nous
Nous sommes la principale usine de produits de boulangerie professionnels de haute qualité en Chine et nous nous sommes efforcés de produire les meilleurs produits de cuisson, faisant rage à partir de casseroles en tôle, de moules à pain / à toast, de plateaux à baguette, de plateaux à tasses pour l'industrie OEM, de chariots de boulangerie, de supports de refroidissement et de nombreuses autres séries de ustensiles de cuisson pour cuire des outils tels que des paniers en banneton, des paniers en PP, une couche de boulangerie, un tapis de cuisson, etc. Nous avons de nombreux cas de personnalisation réussis et satisfaits de la coopération avec les clients internationaux.
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