بريد الالكتروني:info@tsingbuy.com | هاتف / واتس اب:+8613826015289
مرحبًا بكم في Tsingbuy!

الصين الصانع المهنية خبز
ODM & OEM لصواني الخبز التجارية
منزل، بيت > أخبار > اخبار الصناعة > لماذا مادلين تضخم والكراك؟
الشهادات
مساحة الإعلان المعرض
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

    المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب العشرة أثناء صنع الخبز

    في هذا المقطع ، سنتحدث عن المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب التي قد تكون موجودة.

    ما هي سلة الروطان?

    سلة الروطان تشير إلى نبات مشابه أو بدلا من عناصر الروطان العادية ، تقليد "Tenglan" المواد (التقليد الروطان) شكل في الكرمة الحقيقية ، وإعداد قصب جيد ، مع الطبيعية الروطان قابلة للمقارنة. سلة الروطان التقليد مصنوعة من إعداد سادة الحرفية اليدوية مهنة سادة ، من أجل الحفاظ على ...

    أسرار سلال Banneton

    في هذا المقطع ، سوف تكتشف سبب استخدام banneton على نطاق واسع في خبز الخبز. لن نتحدث عن حالات الخبز مع قوالب الخبز أو خبز الخبز باستخدام دقيق التمسك والعجين الضيق الذي يمكن أن يحافظ على أشكال معينة و يتم إخراجها على صينية الخبز / صينية الخبز. ولكن للحصول على عجينة ناعمة ذات محتوى عالي من الموريتان ، فإن تشكيل البانيتون والتخمير مفيد في تقديم مساعد إضافي.

    ما هو بيكر كوش وكيفية استخدامها

    كوتش الخبز عالية الجودة أمر ضروري للخبازين. هنا نقدم لك أحد الركاب من الشركة المصنعة لخبز الخبز ، وسنقوم بمشاركة المعلومات والاستخدامات الخاصة بكعكة الخبز للكتان المصنوعة من الكتان ، والتي تعد من المواد الطبيعية الأكثر ملاءمة مثل couche's baker.

    نكهات مختلفة من الخبز اللذيذ

    الخبز دائمًا يجب أن يكون طعامًا لوجبة إفطار رائعة وشاي بعد الظهر. هنا نقدم 10 أنواع من الخبز الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

    ما هو البيتزا الخبز Cordierite ستون ومزاياها؟

    في هذا المقطع ، سنطلعك على مزايا حجر البيتزا للخبز المتدرج إلى صينية البيتزا للخبز المعدني.

    ما هو العجين الدانمركية التقليدية؟

    خفقت سعال التقليدية هو أداة المعجنات رخيصة وصغيرة ومرنة ومريحة. إنها تستحق أن تكون مملوكة من قبل كل خباز وربة بيت.

    ما هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على تكوين الغلوتين

    باعتبارها واحدة من أكثر المواد شيوعًا وأساسًا في الخبز اليومي ، فإن الدقيق ليس بسيطًا كما يبدو ، مما يجعل الخبازين من الصعب جدًا التحكم في أدائهم.

    الحقائق الأربعة للخبز الألماني العظيم

    في هذا المقطع ، سنناقش الحقائق الأربع التي تجعل الخبز الألماني كبيرًا جدًا.

    ما هي الاختلافات في صنع الخبز بين طرق التخمير المختلفة؟

    نحن نشارككم طريقة التخمير المختلفة في صناعة الخبز وتأثيرات differnet.
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com اتصل الآن
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
اتصل الآن

أخبار

لماذا مادلين تضخم والكراك؟

زوي لي Tsingbuy 2019-07-05 09:14:29

لماذا مادلين تضخم والكراك؟


لأن الماء الموجود في الخليط يتم تصريفه في النهاية من الجزء المركزي.




عندما يتم وضع عجينة المادلين في الفرن ، تتحول الرطوبة في العجين إلى بخار ماء عند تسخينه. حجم بخار الماء أكبر من حجم بخار الرطوبة ، لذلك سوف تنتفخ العجينة بأكملها. في هذا الوقت ، سيتم نقل الحرارة من الخليط المحيط إلى المركز ، وطهي الطعام بشكل تدريجي بالكامل. عندما يصبح الماء الموجود في العجين بخارًا ، سيتم تفريغه أيضًا من الوسط ، مما يتسبب في توسيع وتكسير الجزء المركزي.




نصائح:

إذا تمت إضافة مسحوق الخبيز ، فقد يتم إنتاج المزيد من الغاز ، مما ينتج عنه تشققات أكبر.




اقتراحات:

يجب تجفيف معجون المادلين بشكل صحيح قبل وضعه في الفرن. لمنع التجفيف المفرط ، من الأفضل تغطيته في هذه العملية.

قد تحتاج أيضًا إلى استخدام صينية خبز عالية الجودة لكعك المادلين التي يمكن أن تساعد في التحكم في درجة حرارة الخبز والوقت حتى الموصلية الحرارية ، حتى لا يكون تبخر الماء مركّزًا وسريعًا ، ولكن بطيئًا ، لتجنب التكسير.




خبز توصية

غير عصا الصناعية شكل قذيفة مادلين كعكة عموم

من Tsingbuy الصين مادلين كعكة عموم الصانع




الخصائص الرئيسية:

- الموصلية الفائقة وحتى الحرارة

- طلاء غير لاصق لسهولة في الخبز ، والتنظيف والتنظيف

- عشرات الكؤوس صينية كأس صناعة OEM ، ومناسبة لإنتاج مصنع الغذاء

- تطابق مع فرن الخبز التلقائي الخبز مع الرسم المطلوبة

- مواد السلامة الغذائية مع شهادة ، دائم مع قدرات عالية الأداء


معلومات عنا

نحن الشركة الرائدة في الصين في مجال صناعة أدوات المخابز ، ونعمل جاهدة على إنتاج أفضل منتجات الخبز ، مستعدين من ألواح الأطباق ، وأوعية رغيف الخبز / علب التوست ، وصواني الرغيف الفرنسي ، وأكواب كأس صناعة تصنيع المعدات الأصلية ، وعربة المخابز ، ورف التبريد والعديد من مجموعات أدوات الخبز أدوات الخبز ذات الصلة مثل سلال banneton ، سلال PP ، couche مخبز ، حصيرة الخبز وهلم جرا. لدينا العديد من حالات التخصيص الناجحة والسعيدة بالتعاون مع العملاء الدوليين.

الأهم من ذلك ، أن قدرة المصنع على تخصيص أدوات خبز في الصين تساعدك على اغتنام الفرص في السوق ويجعلك أكثر تنافسية في السعر. وبعبارة أخرى ، نحن المهنية وموثوق بها تماما المورد ورقة الخبز عموم، المورد الفرنسي صينية الرغيف الفرنسي ، والصين الصانع الفولاذ المقاوم للصدأ troleey ، متعدد العفن صينية الخبز الصانع ، الصين رغيف واحد عموم و تخصيص حزام رغيف عموم المصنع، مورد شبكة التبريد السلكي في الصين - شركة تصنيع أدوات خبز عالية الجودة في الصين تنتج العديد من سلسلة منتجات الخبز الأخرى.