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Tsingbuy on IEBE in Las Vegas in USA

SEO(注意删除,填入SEO框内)  正文 Tsingbuy, who has engaged in bakeware industry for more than 12 years, are on International Baking Industry Expositio...

Visitas a clientes estadounidenses antes del IBIE

El IEBE se llevará a cabo. Nuestros socios llegaron a Estados Unidos una semana antes y pasaron varios días visitando a nuestros clientes en Estados Unidos.

Fabricación personalizada de bandeja de baguette

Aquí nos gustaría hacer una breve introducción sobre cómo personalizar la bandeja de baguette. Lo siguiente es solo para la situación general del fabricante francés tsingbuy de baguette. En términos generales, cualquier tamaño de bandeja de baguette se puede personalizar si no hay demandas estrictas sobre el tamaño de la fila.

The Workcraft of Multi-mold Baking Tray

Como sabemos, la bandeja para hornear de múltiples moldes consiste en un marco de bandeja y tazas internas. Cuando hablamos de una bandeja para hornear de múltiples moldes personalizada, generalmente personalizamos los tamaños de las tazas internas y luego colocamos las tazas en el marco de la bandeja.

Sobre el croissant

El croissant tiene un exterior crujiente y un interior suave, un exterior dorado y una textura interior suave. Un bocado está lleno de fragancia cremosa.

Mantenimiento de superficie antiadherente

Tsingbuy es un fabricante profesional líder de bandejas para hornear en China con una fábrica ubicada en Guangzhou y las bandejas sin bandeja para palitos es uno de nuestros productos más vendidos. Aquí vamos a compartir información básica sobre el mantenimiento de superficies antiadherentes.

Sobre mantequilla y queso

La mantequilla se concentra por la grasa de la leche, la crema de leche y la leche desnatada en la leche se separan por telecentricidad, y la capa de crema se calienta y esteriliza, se agita, y solo se aglomera la grasa de la leche. El componente de grasa de la leche es 80% o más, y el contenido de agua es 17% o menos.

Sobre leche y crema

Este artículo presentará los ingredientes y características de la leche y la crema batida, que se pueden usar mejor al hacer pasteles y pasteles.
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¿Por qué Madeleine se hincha y se agrieta?

  • Autor:Zoe lee
  • Fuente:Tsingbuy
  • Suelte el:2019-07-05

¿Por qué Madeleine se hincha y se agrieta?


Debido a que el agua en la masa finalmente se descarga de la parte central.




Cuando la pasta de madeleine se coloca en el horno, la humedad de la masa se convierte en vapor de agua cuando se calienta. El volumen de vapor de agua es mayor que el de la humedad, por lo que toda la pasta se hinchará. En este momento, el calor se transferirá de la masa circundante al centro y se cocinará gradualmente. Cuando el agua en la masa se convierte en vapor, también se descargará desde el centro, lo que causará la expansión y el agrietamiento de la parte central.




Consejos:

Si se agrega el polvo de hornear, se puede producir más gas, lo que genera mayores grietas.




Sugerencias:

La pasta de madeleine debe secarse adecuadamente al aire antes de ponerla en el horno. Para evitar un secado excesivo, cubrirlo en el proceso es lo mejor.

También es posible que deba aplicar una bandeja de horneado de alta calidad para pasteles de magdalena que puede ayudar a controlar la temperatura y el tiempo de cocción para una conductividad del calor uniforme, de modo que la evaporación del agua no sea tan concentrada y rápida, sino lenta, para evitar el agrietamiento.




Bakeware Recomendación

Molde para pasteles industrial antiadherente con forma de pastel de madeleine

De Tsingbuy Fabricante de molde de pastel de madeleine de China




Principales características:

- Conductividad térmica superior e incluso

- Recubrimiento antiadherente para facilitar la cocción, el desmoldeo y la limpieza.

- Docenas de tazas. Bandeja de tazas de la industria OEM, adecuada para la producción de alimentos.

- Combinar con horno de pan automático con dibujo requerido

- Material de seguridad alimentaria con certificado, duradero con capacidades de alto rendimiento.


Sobre nosotros

Somos el principal fabricante de utensilios para hornear en China y nos hemos esforzado por producir los mejores productos para hornear, desde bandejas hasta bandejas, moldes para pan / tostadas, bandejas para baguette, bandejas de cubos para la industria OEM, bandejas para panadería, rejillas para enfriar y muchas otras series de herramientas hornear herramientas relacionadas como cestas banneton, cestas de PP, panadería, estera para hornear y así sucesivamente. Tenemos muchos casos de personalización exitosos y satisfechos gracias a la cooperación con clientes internacionales.

Lo que es más importante, nuestra capacidad de fábrica para personalizar los utensilios para hornear en China lo ayuda a aprovechar las oportunidades en su mercado y lo hace mucho más competitivo en precio. En otras palabras, somos absolutamente profesionales y confiables. proveedor de bandeja para hornear, Proveedor de bandejas baguette francesas, fabricante de acero inoxidable troleey de China, fabricante de bandejas de horneado de moldes múltiples, bandeja de pan de porcelana y correa personalizada pan pan fábrica, proveedor de redes de enfriamiento de alambre en China - un fabricante de utensilios para hornear de alta calidad en China que produce muchas otras series relacionadas con la cocción.