مرحبا ، مرحبا بكم في Tsingbuy!

الصين المهنية خبز الصانع
مع أكثر من 12 عاما من الخبرة
منزل > أخبار > اخبار الصناعة > حول الزبدة والجبن
الشهادات
انقر للتشاور على الفور
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

طلب بالجملة لعموم رغيف الشريط في الإنتاج

التحقق من عملية الإنتاج وإحضار بعض الصور ، وإلقاء نظرة على إنتاج قالب رغيف الشريط المخصص.

Tsingbuy الحصول على شهادة SGS ، مزود معتمد

Tsingbuy هو manufcaturer المهنية خبز مع SGS معتمد. نحن إنتاج maily عموم ورقة ، صينية الرغيف الفرنسي ، رغيف عموم ، عربة المخابز ، خبز مخصص وتوريد للسوق الدولية. manufaturing مخصصة هي واحدة من نقاط القوة لدينا.

正在等待翻译……

正在等待翻译……

The Workcraft of Multi-mould صينية الخبز

كما نعلم ، يتكون صينية الخبز متعدد القوالب من إطار صينية وأكواب داخلية. عندما نتحدث عن صينية خبيز متعددة القوالب مخصصة ، عادة ما نقوم بتخصيص أحجام الأكواب الداخلية ثم نضع الكؤوس في إطار الدرج.

صيانة سطح غير لاصقة

Tsingbuy هي إحدى الشركات الرائدة في تصنيع صينية الخبز في الصين ، حيث يوجد مصنع في قوانغتشو ، كما تعد أحواض الصواني التي لا تحتوي على منتجات ctick واحدة من أكثر الكتب مبيعًا لدينا. سنشاركك هنا ببعض المعلومات الأساسية في صيانة الأسطح غير اللاصقة.

زيارات للعملاء الأمريكيين قبل IBIE

سوف تعقد IEBE. وصل شركاؤنا إلى الولايات المتحدة قبل أسبوع وأمضوا عدة أيام في زيارة عملائنا في أمريكا.

أدوات ومعدات لصنع الخبز

قبل تقديم بعض الأدوات الصغيرة ولكن الذكية في الخبز ، اليوم سوف نقدم الأدوات والمعدات اللازمة لصنع الخبز.

بأكسيد الخبز عموم تعليمات للاستخدام والصيانة

إننا نشاركك إرشادات استخدام مقلاة خبز بأكسيد جديدة وكيفية الحفاظ عليها لإطالة عمرها التشغيلي.

مواد مختلفة من صينية الخبز

في هذا المقطع ، سنشاركك المعرفة الأساسية للمواد المختلفة في صناعة صواني الخبز.
منتوجات جديدة
الاتصال بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.comاتصل الآن
الاتصال بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
Ellen zhou
Alice Liu
Judy Zhu
Season Zhou
Jessica Lee
Zoe Lee
اتصل الآن

أخبار

حول الزبدة والجبن

  • الكاتب:زوي
  • مصدر:Tsingbuy
  • الافراج عن:2019-09-20


زبدة

تتركز الزبدة بواسطة دهون الحليب في اللبن ، ويتم فصل كريم الحليب والحليب منزوع الدسم في اللبن عن طريق مركز الكهرباء ، ويتم تسخين طبقة الكريمة وتعقيمها وتقليبها وتقليص دهون الحليب فقط. مكون دهون الحليب 80 ٪ أو أكثر ، ومحتوى الماء هو 17 ٪ أو أقل.



نوع الزبدة:

1. الزبدة المخمرة: إضافة بكتيريا حمض اللبنيك لتخمرها ، لذلك لها طعم حامض قليلاً ورائحة فريدة من نوعها ، وهو نوع مصنوع في أوروبا لفترة طويلة.

2. الزبدة غير المخمرة: تُصنع بدون تخمير ، وهي تُصنع عادةً في اليابان كزبد غير مخمر.

3. الزبدة غير المملحة: تُعرف أيضًا بالزبد الخالي من الملح والزبدة بدون ملح إضافي. في صناعة الكعك والمعجنات ، في الأساس لا يتم استخدام زبدة الملح.

4. الزبدة المالحة: تعرف أيضًا باسم الزبدة المالحة (الزبدة) ، وهناك العديد من الزبدة المالحة في المنتجات اليابانية ، ومحتوى الملح المحدد أقل من 18 ٪.


توصية خبز

24 كأس غير stcik الكعك الخبز عموم

من عند الصين مصنع متعدد العفن عموم


دور وطبيعة الزبدة:

الزبدة لها ثلاث خصائص لا غنى عنها لإنتاج المعجنات.

1. اللدونة: على الرغم من أنها صلبة ، إلا أنها تتمتع بنعومة يمكن ضبطها بحرية.

2. مقدد: زيت صلب مع ليونة ، والذي يتميز بخصائص فيلم تمدد ضلعه في المسحوق المقطعي ، والذي يمكن أن يعطي الكعكة طعمًا هشًا.

3. كثيفة: تمتص الكثير من الهواء عن طريق التحريك

بمجرد ذوبان الزبدة المذابة ، لن تكون قادرة على أداء الخصائص المذكورة أعلاه.



جبنه

يجب أن يجد الأشخاص الذين يستخدمون الجبن بانتظام أنه في كثير من الحالات ، سيتم تسمية الجبن الذي نشتريه "الجبن المطبوخ"ماذا؟ ما هو شبح الجبن المطبوخ؟ إذا كنت لا تعرف ، فقد ترغب في معرفة ما يمكننا استخدامه.

يترسب الحليب الخام بتكثيف البروتين الموجود في الحليب في قطعة صغيرة عن طريق إضافة الحمض أو المنفحة ، ووضع طبقات مع مصل اللبن. ثم يتم ضغط الماء لتشكيل قطعة أكبر من الجبن. وأخيراً ، يضاف الملح والصباغ ، ويتم نقل النكهة الخاصة ، والملمس واللون من الجبن عن طريق التخمير. وتشمل المكونات الرئيسية: 30.17 ٪ من المياه ، 34.39 ٪ من الدهون ، 31.23 ٪ من البروتين ، 4.31 ٪ من المعادن.


توصية خبز

لا يلتصق ميدان عموم كعكة العفن - 100 العفن مربع

من عند الصين صناعة كأس صينية الصانع


نصائح:

1. على الرغم من أن تكوين الأجبان المختلفة قد يتغير ، إلا أن البروتين والدهون هما أهم المكونات دائمًا.

2. لأن في جبنه، سمين : ≈ 1: 1 المياه ، إذا كنت لا تريد أن الجبن الطبقية أثناء عملية الحفظ ، تحتاج إلى مستحلب بالكامل.

الجبن المطبوخ يرتبط بالجبن الطبيعي ويحتوي على 51٪ على الأقل من الجبن الطبيعي. نظرًا لأن الجبن المطبوخ هو نتاج معالجة الجبن الطبيعي ، فإن له خصائص ووظائف أكثر:



تأثير:

1. أفضل خصائص الاستحلاب: لا مزيد من التقسيم الطبقي عندما ذاب بالحرارة.

2. العمر الافتراضي الطويل: بإضافة الملح المستحلب ، لن يفقد الجبن شكله الأصلي بسبب ذوبانه عند بيعه في منطقة دافئة ، مما يؤدي إلى إطالة الوقت للحفاظ على الجودة العالية للجبن.

3. المزيد من النكهات: يمكن أن يحتوي الجبن المعاد تصنيعه على مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة.

4. ليونة ممتازة: انتشار. عند صنع صلصة الجبن ، يمكنك إعطاء صلصة الجبن نسيجًا حريريًا ، مما يجعلها أقل عرضة للتكتل.


توصية خبز

مقلاة غير لاصقة مقلاة متعددة القوالب 400 * 600

من عند الصين مصغرة رغيف manufactuer عموم