بريد الالكتروني:info@tsingbuy.com | هاتف / واتس اب:+8613826015289
مرحبًا بكم في Tsingbuy!

الصين الصانع المهنية خبز
ODM & OEM لصواني الخبز التجارية
منزل، بيت > أخبار > اخبار الصناعة > وصفات رغيف خبز العائلة
الشهادات
مساحة الإعلان المعرض
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

    ما هو بيكر كوش وكيفية استخدامها

    كوتش الخبز عالية الجودة أمر ضروري للخبازين. هنا نقدم لك أحد الركاب من الشركة المصنعة لخبز الخبز ، وسنقوم بمشاركة المعلومات والاستخدامات الخاصة بكعكة الخبز للكتان المصنوعة من الكتان ، والتي تعد من المواد الطبيعية الأكثر ملاءمة مثل couche's baker.

    نكهات مختلفة من الخبز اللذيذ

    الخبز دائمًا يجب أن يكون طعامًا لوجبة إفطار رائعة وشاي بعد الظهر. هنا نقدم 10 أنواع من الخبز الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

    المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب العشرة أثناء صنع الخبز

    في هذا المقطع ، سنتحدث عن المشكلة الأكثر شيوعًا والأسباب التي قد تكون موجودة.

    أسرار سلال Banneton

    في هذا المقطع ، سوف تكتشف سبب استخدام banneton على نطاق واسع في خبز الخبز. لن نتحدث عن حالات الخبز مع قوالب الخبز أو خبز الخبز باستخدام دقيق التمسك والعجين الضيق الذي يمكن أن يحافظ على أشكال معينة و يتم إخراجها على صينية الخبز / صينية الخبز. ولكن للحصول على عجينة ناعمة ذات محتوى عالي من الموريتان ، فإن تشكيل البانيتون والتخمير مفيد في تقديم مساعد إضافي.

    ما هي سلة الروطان?

    سلة الروطان تشير إلى نبات مشابه أو بدلا من عناصر الروطان العادية ، تقليد "Tenglan" المواد (التقليد الروطان) شكل في الكرمة الحقيقية ، وإعداد قصب جيد ، مع الطبيعية الروطان قابلة للمقارنة. سلة الروطان التقليد مصنوعة من إعداد سادة الحرفية اليدوية مهنة سادة ، من أجل الحفاظ على ...

    ما هو البيتزا الخبز Cordierite ستون ومزاياها؟

    في هذا المقطع ، سنطلعك على مزايا حجر البيتزا للخبز المتدرج إلى صينية البيتزا للخبز المعدني.

    الحقائق الأربعة للخبز الألماني العظيم

    في هذا المقطع ، سنناقش الحقائق الأربع التي تجعل الخبز الألماني كبيرًا جدًا.

    ما هي الاختلافات في صنع الخبز بين طرق التخمير المختلفة؟

    نحن نشارككم طريقة التخمير المختلفة في صناعة الخبز وتأثيرات differnet.

    ما هو العجين الدانمركية التقليدية؟

    خفقت سعال التقليدية هو أداة المعجنات رخيصة وصغيرة ومرنة ومريحة. إنها تستحق أن تكون مملوكة من قبل كل خباز وربة بيت.

    أدوات ومعدات لصنع الخبز

    قبل تقديم بعض الأدوات الصغيرة ولكن الذكية في الخبز ، اليوم سوف نقدم الأدوات والمعدات اللازمة لصنع الخبز.
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com اتصل الآن
اتصل بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
اتصل الآن

أخبار

وصفات رغيف خبز العائلة

زوي Tsingbuy 2019-08-09 16:58:48

الرغيف هو الغذاء الأكثر شيوعا لتناول الافطار. مع رغيف الخبز ، يمكن أن يكون صنع الإفطار أكثر راحة وسرعة وملونة. اليوم نحن نشارك وصفة رغيف الخبز محلية الصنع بالنسبة لك.




تجهيز:

دقيق الغلوتين العالي ...............

مسحوق الحليب ........................ 10g

البيض ... 30G

السكر الناعم ...

الماء الصافي ...........................

زبدة ... 25 جم

الملح ... 4.5g

مسحوق الخميرة ........................ 2.5G

Tsingbuy 450g الرغيف المموج عموم ... 1



خطوات الإنتاج:


1. اخلطي الحليب والبيض والسكر المحبب ومسحوق الخميرة ، ونخل الدقيق عالي الغلوتين في الملح ، وافركه حتى لا يلمس اليدين ، وتتكشّف ببطء مع اليدين لسحب فيلم كبير ، ثم لفه بالزبدة للضغط والطي حتى يتم امتصاصه بالكامل. ثم دلك السطح وحطمه ، حتى يمكن سحب الفيلم الكبير مفتوحًا باليد ، ويكون الكراك الأوسط عبارة عن ثقب دائري أملس للوصول إلى مرحلة التوسع الكاملة.



خبز التوصية: الرغيف عموم في مئات الأنماط والأحجام

من Tsingbuy رغيف الخبز عموم الصانع


2. ضعي العجينة بالكامل في وعاء وضعها في مكان دافئ (28-30 مئوية) للتخمير الأول ، لمضاعفة الحجم. يقسم العجين إلى 150 غرام لكل منهما ، يتم تقريب ثلاثة أجزاء من العجين ، مغطاة بفيلم منعش جديد والاسترخاء لمدة 15 دقيقة.



3. لف العجينة إلى شكل بيضاوي بعصا متدحرجة ، ثم اقلبها واطوي العجينة إلى الوسط دون ترك أي فجوات.


4. لف العجين في شكل شريط مع عصا المتداول العادم بنفس طول وعرض القطر الداخلي للقالب. لف العجينة لأعلى ولأسفل لتشكيل أسطوانة ووضعها في صندوق توست مموج بقدرة 450 جرام. اترك المساحة المقابلة في المنتصف وقم بتغطية فيلم منعش جديد للتخمر الثاني.



خبز توصية: غير لاصقة المموج بولمان رغيف عموم في اللون الذهبي

من Tsingbuy مصنع الرغيف المموج


.٥ ادﻓﻊ ﻏﻄﺎء ﺻﻨﺪوق اﻟﺘﻮﻣﺖ اﻟﻤﻤﺰج ﺛﻼﺛﻲ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻘﺪم ﻣﻦ ﺛﻼث ﻃﺎﻗﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن اﻟﻘﺎﻟﺐ ﻣﻤﺘﻠﺌًﺎ ﺛﻤﺎﻧﻲ دﻗﺎﺋﻖ ، واﺳﺘﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﺘﺨﻤﺮ ﻟﻤﺪة ١٠ دﻗﺎﺋﻖ.


6. ضع صندوق الخبز المحمص في الطبقة الثانية السفلية من الفرن المسخن مسبقاً واخبزه لمدة 40-45 دقيقة عند 170 درجة مئوية. قم بتبريد الشرائح فورًا بعد الخبز.


خبز توصية: 7 رقة عموم الصلب الرغيف عموم للاستخدام التجاري الصناعي

من Tsingbuy تخصيص حزام رغيف عموم الصانع