О круассане

Круассан - это значение полумесяца, которое переводится как круассан, полумесяц и похвала. поскольку круассан как правило, в форме рогов, люди всегда приравнивают его к все виды хлеба в форме бычьего или овечьего рога, Acturally, не все хлеб в форме рога быка находятся действительно круассан.

Имя круассана как хлеб тип имеет свои намеки.

Во-первыхВ 1683 году турецкая армия вторглась в Вену, и пекарь обнаружил план ночного вторжения и предотвратил трагедию войны. Так, в память о пекаре, пекари по всей Вене делали хлеб в форме полумесяца на турецком флаге.

Другой является то, что владелец кафе сделал полумесяц хлеб, чтобы соответствовать кофе, оставленный турками. Мария Антуанетта, Вена жена Людовика XVI, принесла круассан хлеб во Францию. В 1839 году г-н Август Занг основал первый во Франции круассан пекарня в Париже и официально принесла его на чай французской публики.

круассан обычно делается в форме рогов, но в Париже, во Франции, существуют более длинные формы круассаны, Неважно, какая у него форма, вкус - это показатель, который отличает его. Некоторые твердые хлебцы часто превращаются в рога слишком, круассан состоит из муки, масла, сахара, яиц и дрожжей. Некоторые будут сопровождаться различными джемами и другой едой. Материал прост, но для его создания требуется много навыков. Круассан имеет ехрустящий хрустящий пока мягкий интерьер, золотистый четкий внешний вид и мягкая текстура интерьера. Укус полон сливочного аромата.

Рекомендация для выпечки: Алюминиевый противень для хлеба / Противень для духовки

От производителя противня Tsingbuy

Например, датский хлеб, часто называемый как круассан, на самом деле популярный кондитерский хлеб в Дании. Датские пекари используют австрийские рецепты, чтобы скорректировать свои предпочтения и традиции, увеличив количество яиц и жира. Датский хлеб имеет свежий вкус, четкие слои, сильный молочный вкус и мягкую текстуру. Разница в том, что датские хлебобулочные изделия более распространены, а процессы складывания более разнообразны по слоям и формам.

Так что независимо от того, что это форма, ключ к различению круассан а также форма рога для хлеба это вкус, ингредиенты и способ его приготовления. Но не все хлеб в форме рога быка - круассаны, Но знаете ли вы, какой хлеб имеет самые высокие калории? Ответ: круассан!

Рекомендация для выпечки: Противень Alusteel 600 х 800 мм с прямым углом

От Tsingbuy производитель листового хлеба