เกี่ยวกับครัวซองต์
ครัวซองต์เป็นความหมายของเสี้ยวซึ่งแปลเป็นครัวซองต์ขนมปังเสี้ยวและสรรเสริญ ตั้งแต่ ครัวซองค์ มักจะเป็นรูปร่างของเขาผู้คนมักจะถือเอามัน ขนมปังทั้งหมดในฮอร์นวัวหรือรูปแกะเขา. Acturally, ไม่ทั้งหมด ขนมปังในรูปวัวฮอร์น เป็น ครัวซองต์จริงๆ
ครัวซองชื่อของขนมปัง ชนิด มีอธิฐาน
หนึ่งคือในปี ค.ศ. 1683 กองทัพตุรกีบุกกรุงเวียนนาและช่างทำขนมปังค้นพบแผนการบุกดึกของพวกเขาและป้องกันไม่ให้เกิดโศกนาฏกรรมสงคราม ดังนั้นในความทรงจำของคนทำขนมปังคนทำขนมปังทั่วกรุงเวียนนาจึงทำขนมปังในรูปพระจันทร์เสี้ยวบนธงชาติตุรกี
อื่น ๆ คือเจ้าของร้านกาแฟทำขนมปังเสี้ยวเพื่อจับคู่กาแฟที่เหลือโดยพวกเติร์ก มารีอองตัวเนต เวียนนา ภรรยาของหลุยส์ที่สิบหกนำมา ครัวซองค์ ขนมปังเข้าฝรั่งเศส ในปีพ. ศ. 2382 Mr. August Zang ได้ก่อตั้งฝรั่งเศสคนแรก ขนมปังครัวซองต์ เบเกอรี่ในปารีสและนำมันมาสู่ชาสาธารณะของฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการ
ครัวซองค์ มักจะทำในรูปของฮอร์น แต่ในปารีสประเทศฝรั่งเศสมีรูปแบบที่ยาวกว่า ครัวซองต์. ไม่ว่าจะเป็นรูปร่างใดรสชาติคือตัวบ่งชี้ที่จะแยกแยะมัน ขนมปังแข็งบางชนิดมักจะทำเป็นฮอร์น เกินไป. ครัวซองค์ ทำจากแป้งเนยน้ำตาลไข่และยีสต์ บางคนจะมาพร้อมกับความหลากหลายของแยมและอาหารอื่น ๆ เนื้อหานั้นเรียบง่าย แต่ต้องการทักษะมากมายในการสร้าง ครัวซองต์มี eกรอบ xternal ในขณะที่ การตกแต่งภายในที่นุ่มภายนอกกรอบสีทองและพื้นผิวภายในที่อ่อนนุ่ม กัดเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของครีม
คำแนะนำ bakeware: แผ่นอลูมิเนียมสำหรับขนมปัง / ถาดอบ
จากผู้ผลิตแผ่นกระทะ Tsingbuy
ตัวอย่างเช่นขนมปังเดนมาร์กมักถูกเรียกว่า เป็นครัวซองต์เป็นขนมปังขนมที่เป็นที่นิยมในเดนมาร์ก คนทำขนมปังเดนมาร์กใช้สูตรอาหารออสเตรียเพื่อปรับแต่งความชอบและประเพณีของพวกเขาโดยการเพิ่มปริมาณไข่และไขมัน ขนมปังเดนมาร์กมีรสชาติที่คมชัดชั้นที่แตกต่างกันรสชาตินมที่แข็งแรงและเนื้อนุ่ม ความแตกต่างคือวัสดุแป้งขนมปังของเดนมาร์กมีมากขึ้นและกระบวนการพับนั้นมีความหลากหลายมากขึ้นในชั้นและรูปร่าง
ดังนั้นไม่ว่ารูปร่างจะเป็นอะไรกุญแจสำคัญในการแยกแยะระหว่าง ครัวซองค์ และ ขนมปังฮอร์น inox รูปร่าง คือรสชาติส่วนผสมและวิธีการทำ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ขนมปังในรูปวัวฮอร์นเป็นครัวซองต์. แต่คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังชนิดไหนมีแคลอรี่สูงสุด? คำตอบคือ: ครัวซองค์!
คำแนะนำ bakeware: Alusteel ทะทะขนาด 600 x 800 มม. พร้อมมุมตั้งตรง
จาก Tsingbuy ผู้ผลิตแผ่นขนมปัง
