A propos de Croissant
Croissant est la signification de croissant, qui se traduit par croissant, pain croissant et louange. Puisque croissant est généralement la forme de cornes, les gens l'associent toujours avec tous les pains en corne de boeuf ou corne de mouton. Actuellement, pas tout pains en forme de corne de boeuf sont vraiment croissant.
Nom de croissant comme un pain type a ses allusions.
L'un est queEn 1683, l’armée turque envahit Vienne et un boulanger découvrit son plan d’invasion tard dans la nuit et empêcha la tragédie de la guerre. Ainsi, à la mémoire du boulanger, les boulangers de Vienne fabriquaient du pain en forme de croissant de lune sur le drapeau turc.
L'autre est-ce un propriétaire de café fait du pain de croissant pour faire correspondre le café laissé par les Turcs. Marie-Antoinette, Vienne épouse de Louis XVI, amenée croissant pain en France. En 1839, M. August Zang a établi le premier pain croissant boulangerie à Paris et officiellement apporté au thé du public français.
Croissant est généralement fabriqué sous la forme de cornes, mais à Paris, en France, il existe des formes plus longues de des croissants. Quelle que soit sa forme, le goût est l'indicateur permettant de le distinguer. Certains pains durs sont souvent transformés en cornes aussi. Croissant est composé de farine, beurre, sucre, œufs et levure. Certains seront accompagnés d'une variété de confitures et d'autres aliments. Le matériau est simple, mais il faut beaucoup d’habileté pour le fabriquer. Croissant acroustillant xternal tandis que intérieur doux, extérieur croustillant doré et texture intérieure douce. Une bouchée est pleine de parfum crémeux.
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Par exemple, le pain danois, souvent appelé comme croissant, est en fait un pain de pâtisserie populaire au Danemark. Les boulangers danois utilisent des recettes autrichiennes pour ajuster leurs préférences et leurs traditions en augmentant la quantité d’œufs et de graisse. Le pain danois a un goût croquant, des couches distinctes, une forte saveur de lait et une texture douce. La différence est que les matériaux de pâte à pain danois sont plus abondants et que les processus de pliage sont plus variés en couches et en formes.
Donc peu importe sa forme, la clé pour distinguer entre croissant et pain en forme de corne d'inox est le goût, les ingrédients et la façon dont il est fabriqué. Mais pas tout les pains en forme de corne de boeuf sont des croissants. Mais savez-vous quel pain a le plus de calories? La réponse est: croissant!
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