Привет, добро пожаловать на Tsingbuy!

Китай Профессиональный Формы для выпечки Производитель
С более чем 12-летним опытом
Домой > Новости > Новости отрасли > Окончательное брожение - после.....
Сертификаты
Нажмите, чтобы немедленно проконсультироваться
Нажмите, чтобы немедленно проконсультироваться
Последние новости

Оптовый заказ сковороды с ремешком в производстве

Проверьте производственный процесс и принесите несколько фотографий, взгляните на производство кастрюли с ремешком.

Tsingbuy Получить SGS сертифицированный, проверенный поставщик

Tsingbuy является профессиональным производителем выпечки с сертификатом SGS. Мы можем изготовить противень для выпечки, противень для багета, противень для выпечки хлеба, тележку для пекарни, специальные формы для выпечки и поставки для международного рынка. Изготовление на заказ - одна из наших сильных сторон.

Tsingbuy on IEBE in Las Vegas in USA

SEO(注意删除,填入SEO框内)  正文 Tsingbuy, who has engaged in bakeware industry for more than 12 years, are on International Baking Industry Expositio...

Рабочая поднос для выпечки Multi-Mould

Как мы знаем, противень для формования состоит из рамы и внутренних чашек. Когда мы говорим о кастрюле для выпечки с несколькими формами, мы обычно настраиваем размеры внутренних чашек, а затем устанавливаем чашки в раму лотка.

Антипригарное обслуживание поверхности

Tsingbuy является ведущим профессиональным производителем противней для выпекания в Китае, завод находится в Гуанчжоу, а противни для противней для выпечки - один из наших бестселлеров. Здесь мы расскажем вам некоторую основную информацию по уходу за поверхностью с антипригарным покрытием

Посещение американских клиентов до IBIE

IEBE будет проведен. Наши партнеры прибыли в Соединенные Штаты неделей ранее и провели несколько дней, посещая наших клиентов на американском языке.

Инструменты и оборудование для приготовления хлеба

Прежде чем мы представили небольшие, но умные устройства для выпечки, сегодня мы представим инструменты и оборудование, необходимые для приготовления хлеба.

Инструкция по эксплуатации и обслуживанию анодированного противня

Мы делимся с вами инструкциями по использованию новой анодированной формы для выпечки и как ее поддерживать, чтобы продлить срок ее службы.

Разные материалы противня

В этом отрывке мы поделимся с вами базовыми знаниями различных материалов по изготовлению противней.
Горячие продукты
Связаться с нами
Телефон: +86 755 85234769
Факс: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Добавить: B1 здание, промышленный парк Дафу, Дафу-роуд, Гуанлан, район Лонхуа, Шэньчжэнь, 518110, КИТАЙ
Электронная почта: info@tsingbuy.comСвязаться с предприятием
Связаться с нами
Телефон: +86 755 85234769
Факс: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
Skype: aliceliu870411
Добавить: B1 здание, промышленный парк Дафу, Дафу-роуд, Гуанлан, район Лонхуа, Шэньчжэнь, 518110, КИТАЙ
Электронная почта: info@tsingbuy.com
Ellen zhou
Alice Liu
Judy Zhu
Season Zhou
Jessica Lee
Zoe Lee
Связаться с предприятием

Новости

Окончательное брожение - последний шаг к расширению теста

  • Автор:Zoe
  • Источник:Tsingbuy
  • Отпустите на:2019-08-14



Советы по окончательному брожению булочки

Мягкий или нет раскатанный хлеб зависит от этого шага. Наконец, ферментация означает последнюю ферментацию, когда тесто становится более мягким после формования. После формирования теста положите его на противень для выпечки мат и бродить наконец. После брожения тесто будут расширять в 1,5-2 раза. Следовательно, при размещении теста на месте между тестом и тестом должен быть зазор в размере теста. Затем поместите весь противень в пластиковый пакет или слегка накройте его свежей пленкой для предотвращения высыхания. Окончательная ферментация проводилась при температуре 32-38 ° С и влажности 75-80%.



Рекомендация для выпечки: профессиональный не прилипающий Выпечка простынь Кастрюля

FПЗУ производитель антипригарного противня



Советы по окончательному брожению твердого хлеба

Твердый хлеб, такой как ржаной хлеб, приготовленный один за другим, необходимо накрыть тканью, изогнуть в вогнутую форму в форме холма, а затем положить тесто под вогнутое дно для окончательной ферментации. Это связано с тем, что тесто из твердого хлеба легче деформируется во время конечной ферментации. Холст можно купить в кондитерских или салфетках. Если у вас нет холста, вы можете вместо этого использовать более плотную ткань или салфетку. Если конечное брожение является чрезмерным, трудно ломтик на поверхности теста. Еесли линии является сделал на поверхность тесто который был чрезмерноеLY брожениеизданиеЭто разрушит сетчатую структуру глютена в тесте и приведет к выбросу из теста углекислого газа, вырабатываемого дрожжами.



Рекомендация для выпечки: Высококачественный алюминиевый багет лоток TSFP005

От Поставщик французского багета



Советы по окончательному брожению буханка хлеба

Формовое тесто должен быть поставлен в противень для окончательного брожения. Поместите тесто в угол модели близко к краю, чтобы поверхность теста расширялась вверх, делая хлеб из духовки более мягким.



Какие если домашняя кухня духовка не имеет функции брожения?

Выложить тесто на противень для выпечки мат или пергамент, затем положите весь противень в пластиковый пакет, а затем положите его на противень с горячей водой.



Рекомендация для выпечки: с антипригарным покрытием золотой Рифленая кастрюля пулмана

От Китай сковорода завод


контакт нас

Если вы являются в рынок за выпечка лоток или же Другой выпекание, прийти в нас. Мы являются профессиональный выпекание производитель с Больше тха 12 года.