مرحبا ، مرحبا بكم في Tsingbuy!

الصين المهنية خبز الصانع
مع أكثر من 12 عاما من الخبرة
منزل > أخبار > اخبار الصناعة > التخمير النهائي - الخطوة الأخيرة لتوسيع العجين
الشهادات
انقر للتشاور على الفور
انقر للتشاور على الفور
أحدث الأخبار

طلب بالجملة لعموم رغيف الشريط في الإنتاج

التحقق من عملية الإنتاج وإحضار بعض الصور ، وإلقاء نظرة على إنتاج قالب رغيف الشريط المخصص.

Tsingbuy الحصول على شهادة SGS ، مزود معتمد

Tsingbuy هو manufcaturer المهنية خبز مع SGS معتمد. نحن إنتاج maily عموم ورقة ، صينية الرغيف الفرنسي ، رغيف عموم ، عربة المخابز ، خبز مخصص وتوريد للسوق الدولية. manufaturing مخصصة هي واحدة من نقاط القوة لدينا.

正在等待翻译……

正在等待翻译……

The Workcraft of Multi-mould صينية الخبز

كما نعلم ، يتكون صينية الخبز متعدد القوالب من إطار صينية وأكواب داخلية. عندما نتحدث عن صينية خبيز متعددة القوالب مخصصة ، عادة ما نقوم بتخصيص أحجام الأكواب الداخلية ثم نضع الكؤوس في إطار الدرج.

صيانة سطح غير لاصقة

Tsingbuy هي إحدى الشركات الرائدة في تصنيع صينية الخبز في الصين ، حيث يوجد مصنع في قوانغتشو ، كما تعد أحواض الصواني التي لا تحتوي على منتجات ctick واحدة من أكثر الكتب مبيعًا لدينا. سنشاركك هنا ببعض المعلومات الأساسية في صيانة الأسطح غير اللاصقة.

زيارات للعملاء الأمريكيين قبل IBIE

سوف تعقد IEBE. وصل شركاؤنا إلى الولايات المتحدة قبل أسبوع وأمضوا عدة أيام في زيارة عملائنا في أمريكا.

أدوات ومعدات لصنع الخبز

قبل تقديم بعض الأدوات الصغيرة ولكن الذكية في الخبز ، اليوم سوف نقدم الأدوات والمعدات اللازمة لصنع الخبز.

بأكسيد الخبز عموم تعليمات للاستخدام والصيانة

إننا نشاركك إرشادات استخدام مقلاة خبز بأكسيد جديدة وكيفية الحفاظ عليها لإطالة عمرها التشغيلي.

مواد مختلفة من صينية الخبز

في هذا المقطع ، سنشاركك المعرفة الأساسية للمواد المختلفة في صناعة صواني الخبز.
منتوجات جديدة
الاتصال بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.comاتصل الآن
الاتصال بنا
الهاتف: +86 755 85234769
الفاكس: +86 755 85234769
WhatsApp: +8615018547273
سكايب: aliceliu870411
إضافة: مبنى B1 ، منتزه Dafu Industry ، طريق Dafu ، Guanlan ، منطقة Longhua ، شنتشن ، 518110 ، الصين
البريد الإلكتروني: info@tsingbuy.com
Ellen zhou
Alice Liu
Judy Zhu
Season Zhou
Jessica Lee
Zoe Lee
اتصل الآن

أخبار

التخمير النهائي - الخطوة الأخيرة لتوسيع العجين

  • الكاتب:زوي
  • مصدر:Tsingbuy
  • الافراج عن:2019-08-14



نصائح للتخمير النهائي لفائف الخبز

سواء كان الخبز المدلفن ناعمًا أم لا يعتمد على هذه الخطوة. أخيرا التخمير يعني التخمير الأخير عندما يصبح العجين ليونة بعد التشكيل. بعد تشكيل العجينة ، ضعها على صينية للخبز مع الخبز حصيرة وأخمره في النهاية. بعد التخمير ، العجين سوف وسعت بنسبة 1.5 إلى 2 مرات. لذلك ، عند وضع العجين في مكانه ، يجب أن يكون هناك فجوة حول حجم العجين بين العجين والعجين. ثم ، ضع صينية الخبز بأكملها في كيس من البلاستيك ، أو قم بتغطيتها برفق بغشاء منعش لمنع التجفيف. تم تنفيذ التخمير النهائي عند درجة حرارة 32-38 درجة مئوية ورطوبة 75-80 ٪.



توصية خبز: المحترفين لا يلتصق خبز ورقة مقلاة

Fذاكرة للقراءة فقط غير عصا عموم الصانع ورقة



نصائح للتخمير النهائي من الخبز الصلب

يحتاج الخبز الصلب ، مثل خبز الجاودار الذي يصنع الواحد تلو الآخر ، إلى تغطيته بقطعة قماش ، ومنحني إلى مقعر على شكل تل ، ثم يوضع العجين تحت قاع مقعر للتخمير النهائي. وذلك لأن عجينة الخبز الصلب يتم تشوهها بسهولة أثناء عملية التخمير النهائية. يمكن شراء قماش من متاجر المعجنات أو متاجر الملابس. إذا لم يكن لديك قماش ، فيمكنك استخدام قماش أو منديل أسمك قليلاً. إذا كان التخمير النهائي مفرطا ، فمن الصعب شريحة على سطح العجين. Eفين إذا ال خطوط هو مصنوع على ال سطح عجينة الذي كان مفرط، متطرف، متهورلاي تخمرإدسوف يدمر هيكل شبكة الغلوتين في العجين ويسبب تصريف ثاني أكسيد الكربون الناتج عن الخميرة من العجين.



أوصى خبز: جودة عالية الألومنيوم الرغيف الفرنسي صينية TSFP005

من عند الفرنسية صينية المورد الرغيف الفرنسي



نصائح للتخمير النهائي لل رغيف خبز

العجين على شكل يجب أن توضع إلى رغيف عموم للتخمير النهائي. ضع العجينة في زاوية النموذج ، بالقرب من الجانب ، بحيث يتسع سطح العجين للأعلى ، مما يجعل الخبز من الفرن أكثر نعومة.



ماذا إذا كان فرن المطبخ المنزل لا يوجد لديه وظيفة التخمير؟

ضعي العجينة على صينية الخبز مع الخبز حصيرة أو ورقة شهادة جامعية، ثم ضع صينية الخبز بأكملها في كيس من البلاستيك ، ثم ضعها على صينية بالماء الساخن.



توصية خبز: غير عصا ذهبي المموج بولمان الرغيف عموم

من عند الصين مصنع رغيف عموم


اتصل لنا

إذا أنت هي في ال سوق إلى عن على خبز صينية أو آخر خبز، تأتي إلى لنا. نحن هي المحترفين خبز الصانع مع أكثر من ثا 12 سنوات.