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- Nesta passagem, discutiremos as quatro verdades que explicam por que o pão alemão é tão bom....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-05-23
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- LIBERAÇÃO ON2019-05-16
- Compartilharemos a origem do pão europeu e os fatores essenciais para fazer pão macio europeu....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-05-12
- Nesta passagem, falaremos sobre os padrões de corte no pão europeu, esperando inspirar os padeiros iniciantes a fazer pães mais atrativos....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-05-12
- Nesta passagem, falaremos sobre as categorias de farinha e a escolha correta da farinha para a confecção correta do pão....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-05-06
- Nesta passagem, compartilharemos com você os cinco pontos-chave para fazer bolos de chiffon com sucesso. Especialmente para cozer iniciantes, você nunca pode perder....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-04-26
- O pão é sempre um alimento indispensável para um bom café da manhã e chá da tarde. Aqui apresentamos 10 tipos de pão mais populares em todo o mundo....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-04-20
- Uma baguete é classicamente um longo e fino pão que está intimamente associado à França e particularmente a Paris....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2019-04-04
- Nessa passagem, você descobrirá por que o banneton é amplamente usado no cozimento de pães. Não falaríamos sobre os casos de assar pão com formas de assar nem de assar pães usando farinha grudenta e massa firme que pudesse manter certas formas e formas. sendo levada para assar pedra / assadeira. Mas para massa macia com alto teor de moiture, modelagem de banneton e fermentação é útil em oferecer assitant extra....consulte Mais informação>>
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- LIBERAÇÃO ON2018-11-14
- Aqueles de nós que cozinham acreditam que você tem que cozinhar para comer; assar pão é diferente. Com tantos pães relativamente decentes prontamente disponíveis na loja ......consulte Mais informação>>
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O problema mais comum e as 10 razões para fazer pão
Nesta passagem, vamos falar sobre o problema mais comum e as causas que podem ser.Qual é o melhor material de metal para uma assadeira?
Isso é totalmente a verdade. A assadeira de metal ainda é o papel principal no mercado de assadeiras com suas características de segurança alimentar, excelente condutividade térmica, boa durabilidade, longa vida útil e baixo preço.O que é a massa dinamarquesa tradicional?
Um tradicional whisk é uma ferramenta de pastelaria barata, compacta, flexível e conveniente. Merece ser de propriedade de todos os padeiros e donas de casa.Quais são os principais fatores que afetam a formação de glúten
Como um dos materiais mais comuns e básicos do cozimento diário, a farinha não é tão simples quanto parecemos, o que torna os padeiros muito difíceis de controlar seu desempenho.Ferramentas e equipamentos para fazer pão
Antes de introduzirmos alguns pequenos, mas inteligentes, gadgets na culinária, hoje vamos apresentar as ferramentas e equipamentos necessários para fazer pão.Os tipos de bolo mais populares
Os bolos mais populares são o Bolo Qifeng, o Bolo de Esponja, o Bolo de Anjo, o Bolo de Pound, o Bolo Mousse, o Bolo de Queijo, o Muffin Cake, o Bundt Cake.Sabores Diferentes de Pão Delicioso
O pão é sempre um alimento indispensável para um bom café da manhã e chá da tarde. Aqui apresentamos 10 tipos de pão mais populares em todo o mundo.Qual é o melhor tamanho de uma assadeira?
Você está em espiral quando decide escolher uma assadeira para o seu forno? Existem vários tamanhos mais comuns e, juntamente com outros tamanhos diferentes, que tamanho de assadeira deve ser escolhido? O que devemos observar entre as bandejas de diferentes tamanhos, para que possamos escolher a melhor e a mais adequada, ou optar por um conjunto de bandejas com vários tamanhos diferentes, alcançando o melhor desempenho de cozimento e maior eficiência de cozimento, economizando custos para queimar mais bandejas e economizar nosso trabalho o máximo possível.O que é Cordierite Baking Pizza Stone e suas vantagens?
Nesta passagem, compartilharemos com você as vantagens da pedra de pizza para assar cordierite na assadeira de pizza para assar metal.O que é o Baker Couche e como usá-lo
Couche de cozimento de alta qualidade é essencial para os padeiros. Aqui nós entregamos-lhe um passager de fabricante de couche de cozimento, vamos compartilhar informações e usos do pão de linho cozimento couche, que é o material mais natural e apto-como couche de padeiro.
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