Forno elétrico comercial para assar pão, padaria, 10 bandejas, forno rotativo de convecção, forno giratório

Visão geral do produto

O Forno de Convecção Rotativo com Bandeja Rack é uma solução de panificação versátil e de alta capacidade projetada para padarias, cafés, confeitarias, restaurantes e instalações de produção de alimentos. Apresentando um conveniente rack de armazenamento de bandeja embutido embaixo da câmara do forno, esta unidade ajuda a maximizar a produtividade enquanto otimiza a eficiência do espaço de trabalho.

Este modelo apresenta um forno de convecção rotativo de 10 bandejas emparelhado com um rack de armazenamento dedicado abaixo, proporcionando ampla capacidade de cozimento junto com organização conveniente de bandejas para produção em escala média a grande. O sistema de rack rotativo e a poderosa tecnologia de circulação de ar quente garantem uma distribuição uniforme do calor, proporcionando resultados de cozimento consistentes em todas as bandejas.

Equipado com painel de controle inteligente, receitas programáveis, controle de temperatura e umidade, injeção de vapor e funções de temporização, o forno permite que os operadores produzam facilmente uma ampla variedade de produtos assados, incluindo pães, baguetes, pães de hambúrguer, pães artesanais, doces, tortas, bolos e muito mais.

Com sua construção robusta, desempenho confiável e opções de personalização, este forno rotativo de convecção é a escolha ideal para operações de panificação profissionais que buscam eficiência, qualidade e facilidade de uso. Bakesphere - um confiável fabricante de forno de convecção na China—fornece serviços ODM e OEM e soluções abrangentes para instalações de panificação comercial e industrial em todo o mundo.

Características do produto do forno de convecção rotativo de 10 bandejas com rack de bandeja de armazenamento abaixo

Interface intuitiva com tela sensível ao toque
O forno está equipado com um painel de controle de toque inteligente e fácil de usar, permitindo que os operadores ajustem os parâmetros de cozimento com facilidade e precisão.

Sistema de Rack Rotativo
O design do rack giratório de 10 bandejas garante exposição uniforme ao calor em todas as bandejas, fornecendo produtos assados ​​consistentemente com cor, textura e crescimento uniformes.

Convecção Eficiente de Ar Quente
A poderosa circulação de ar forçado garante uma distribuição uniforme do calor por toda a espaçosa câmara de cozimento, minimizando as variações de temperatura e melhorando a consistência entre lotes.

Rack de armazenamento de bandeja conveniente
A prateleira de armazenamento integrada localizada abaixo da câmara do forno oferece amplo espaço para guardar bandejas de cozimento, simplificando a organização e agilizando o fluxo de trabalho de cozimento. Bakesfera fábrica de fornos de padaria na China fornece mais modelos e serviço personalizado.

Regulação precisa da temperatura
Os controles precisos do termostato permitem que os operadores combinem as temperaturas de cozimento com receitas específicas, garantindo sempre resultados confiáveis ​​e repetíveis.

Controle de umidade ajustável
Um sistema flexível de gerenciamento de umidade permite que os usuários personalizem os níveis de umidade para vários produtos, melhorando a textura da crosta e a aparência geral.

Injeção de Vapor Integrada
Um gerador de vapor integrado promove ótima crocância, brilho e estrutura da crosta - perfeito para pães artesanais, baguetes e outros produtos assados ​​especiais.

12 slots de memória de receitas
Armazene até 12 programas de cozimento personalizados para recuperação instantânea, reduzindo significativamente o tempo de preparação e simplificando as operações diárias.

Funções de temporização programáveis
Os temporizadores integrados permitem que os operadores definam durações exatas de cozimento, mantendo uma qualidade consistente e reduzindo a necessidade de supervisão constante.

Iluminação interna do forno
A iluminação interior brilhante permite que a equipe monitore o progresso do produto sem abrir a porta, ajudando a preservar níveis estáveis ​​de temperatura e umidade.

Estilo Contemporâneo
Portas de vidro temperado azul combinadas com vedações de silicone correspondentes proporcionam retenção de calor eficaz e uma aparência elegante e profissional.

Capacidades versáteis de cozimento
Perfeito para uma ampla variedade de itens, incluindo torradas, baguetes, pães de hambúrguer, pães artesanais, doces, tortas, bolos, biscoitos e muito mais.

Configurações personalizadas disponíveis
Personalizações opcionais – incluindo voltagem, dimensões da bandeja e outras especificações – estão disponíveis para atender às necessidades individuais de produção.