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Tsingbuy on IEBE in Las Vegas in USA

SEO(注意删除,填入SEO框内)  正文 Tsingbuy, who has engaged in bakeware industry for more than 12 years, are on International Baking Industry Expositio...

Visitas a clientes estadounidenses antes del IBIE

El IEBE se llevará a cabo. Nuestros socios llegaron a Estados Unidos una semana antes y pasaron varios días visitando a nuestros clientes en Estados Unidos.

Fabricación personalizada de bandeja de baguette

Aquí nos gustaría hacer una breve introducción sobre cómo personalizar la bandeja de baguette. Lo siguiente es solo para la situación general del fabricante francés tsingbuy de baguette. En términos generales, cualquier tamaño de bandeja de baguette se puede personalizar si no hay demandas estrictas sobre el tamaño de la fila.

The Workcraft of Multi-mold Baking Tray

Como sabemos, la bandeja para hornear de múltiples moldes consiste en un marco de bandeja y tazas internas. Cuando hablamos de una bandeja para hornear de múltiples moldes personalizada, generalmente personalizamos los tamaños de las tazas internas y luego colocamos las tazas en el marco de la bandeja.

Sobre el croissant

El croissant tiene un exterior crujiente y un interior suave, un exterior dorado y una textura interior suave. Un bocado está lleno de fragancia cremosa.

Mantenimiento de superficie antiadherente

Tsingbuy es un fabricante profesional líder de bandejas para hornear en China con una fábrica ubicada en Guangzhou y las bandejas sin bandeja para palitos es uno de nuestros productos más vendidos. Aquí vamos a compartir información básica sobre el mantenimiento de superficies antiadherentes.

Sobre mantequilla y queso

La mantequilla se concentra por la grasa de la leche, la crema de leche y la leche desnatada en la leche se separan por telecentricidad, y la capa de crema se calienta y esteriliza, se agita, y solo se aglomera la grasa de la leche. El componente de grasa de la leche es 80% o más, y el contenido de agua es 17% o menos.

Sobre leche y crema

Este artículo presentará los ingredientes y características de la leche y la crema batida, que se pueden usar mejor al hacer pasteles y pasteles.
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Cinco tipos de galletas

  • Autor:Zoe lee
  • Fuente:Tsingbuy
  • Suelte el:2019-07-03

Hoy en día, hay miles de recetas de cookies en todo el mundo, pero la mayoría de ellas pertenecen a varias categorías de cookies específicas. Hoy, queremos introducir los cinco tipos más comunes de cookies.




1.Corte de galletas

Las cookies que caen son también conocidas como cookies estadounidenses. La caída de la galleta, como su nombre lo indica, se hace a través de una cucharada de la masa y luego se deja caer en la bandeja para hornear de la galleta mediante el modelado automático. Este tipo de galleta no necesita ser aplanada porque la masa se expandirá naturalmente durante la cocción. Las galletas de caída generalmente se hacen con diferentes ingredientes, como nueces hawaianas, harina de avena, calabaza y melaza, que se pueden ajustar según las preferencias personales. Este tipo de masa para galletas es similar a la masa para pasteles, por lo que es muy suave después de hornear y tiene una textura similar a una torta. Para evitar que la masa se pegue a la mano o la cuchara en el proceso de elaboración, se puede aplicar una capa de mantequilla o aceite vegetal a la mano y la cuchara.




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2. Galletas de forma artesanal.

Las galletas con forma hechas a mano generalmente se hacen a mano para dar forma a la masa en la forma deseada. Primero, amasar la masa en una bola con la mano, luego aplanarla con la parte posterior de una cuchara. Esta cookie también puede hacer otras formas en el medio, como presionar el medio de la cookie con el pulgar. Una bola de nuez de mantequilla enrollada en polvo de azúcar, llamada torta de los rusos, se traduce literalmente como "pastel de té ruso", que pertenece a este tipo de galleta. Se dice que este pastel de té ruso tiene algo de historia. Se originó en la Edad Media en Inglaterra y de alguna manera se convirtió en un pastel de té ruso una y otra vez. Los granos de mantequilla están diseñados para enrollar la masa en bolitas pequeñas a mano y luego sumergirlas en polvo de azúcar cuando está caliente.




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3. Pegar galletas

La galleta de palo se hace enrollando la masa en rodajas finas con un palo de rodar y luego cortándola con un molde de galleta. En términos generales, la masa debe congelarse con tres horas de anticipación y luego enrollarse con un rodillo de amasar. Espolvoree un poco de harina o azúcar en polvo sobre la matriz de corte de galletas para evitar que la masa se adhiera a la matriz de corte. Las galletas de caña incluyen galletas tradicionales de glaseado y pan de jengibre. Al hacer galletas de palo, colóquelas en una bandeja de hornear fría para evitar que se deformen.




4. Cortar las galletas

Las galletas de rebanada, a veces llamadas galletas de caja de hielo, están hechas de rebanadas congeladas de rollos de masa en los refrigeradores. Rebane la masa y colóquela en una bandeja para hornear fría para hacer que la galleta quede crujiente. También puede comprar rollos de masa para galletas listos para usar directamente en la tienda de comestibles y volver a casa con solo rebanar y hornear.




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¿Quién es el proveedor profesional de utensilios de cocina personalizados?




5. Dedos galletas / galletas

Las galletas para hornear o las galletas no son cookies tradicionales, sino un sustituto de las cookies de los panaderos ocupados. Las barras de galletas contienen los ingredientes básicos de otras galletas, pero mezcle todos los ingredientes y extiéndalos en una bandeja para hornear. Después de hornear, se puede enfriar completamente y cortar en varillas. Debe esperar hasta que se haya enfriado por completo antes de cortar, de lo contrario, podría romperse o romperse. Las barras de galletas pueden ser crujientes o blandas, según la fórmula de asado.




Personalización de la bandeja de galletas y contáctenos.

Establecida en 2006, el planeta de fábrica Tsingbuy Industry Limited se encuentra en Guangzhou, con 8000 metros cuadrados y más de 200 empleados. Estamos comprometidos en utensilios para el hogar y uso doméstico. También tenemos una larga experiencia en la personalización de productos para hornear comerciales (racks, sartenes) para fábricas de alimentos grandes y medianas.

Principalmente fabricamos bandejas para hornear, como bandejas, moldes para pan / tostadas, bandejas para baguette, carritos de panadería y rejillas de enfriamiento. Después de más de 12 años de atención y soporte por parte de nuestros clientes, Tsingbuy Industry Limited se ha convertido en el fabricante y proveedor líder de productos para hornear de alta calidad en China. Hoy en día, tenemos clientes y amigos de más de 50 países que utilizan nuestros productos.

La bandeja para hornear galletas es una de las series de mayor venta en nuestra fábrica. Tenemos capacidad de fábrica para la venta al por mayor y ofrecemos bandejas de hoja de bajo precio para clientes internacionales. La cooperación con nosotros lo hará mucho más competitivo en calidad de producto y precio en su mercado. Contáctenos para más información.




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