Limang uri ng cookies
Ngayon, mayroong libu-libong mga recipe para sa mga cookies sa buong mundo, ngunit karamihan sa kanila ay nabibilang sa ilang mga tukoy na kategorya ng cookie. Ngayon, nais naming ipakilala ang limang pinaka-karaniwang uri ng mga cookies.
1.Dropping cookies
Ang pag-drop ng cookies ay kilala rin bilang American cookies. Ang pag-drop ng cookie, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay ginawa sa pamamagitan ng aspoon ng batter at pagkatapos ay i-drop sa biskwit baking pan sa pamamagitan ng awtomatikong paghuhubog. Ang uri ng cookie ay hindi kailangang pipi dahil ang humampas ay lasaw natural sa pagluluto sa hurno. Ang pag-drop ng mga cookies ay karaniwang ginawa sa iba't ibang mga sangkap, tulad ng Hawaiian nuts, oatmeal, kalabasa at pulot, na maaaring iakma ayon sa mga personal na kagustuhan. Ang ganitong uri ng cookie na humampas ay katulad ng batter cake, kaya ito ay malambot pagkatapos ng pagluluto at may cake na tulad ng texture. Upang maiwasan ang batter sa paglagay sa kamay o kutsara sa proseso ng paggawa, ang isang layer ng langis ng mantikilya o gulay ay maaaring ilapat sa kamay at kutsara.
Bakeware rekomendasyon mula sa Tagagawa ng cookie sheet ng Tsina
2. Handmade shaping cookies
Ang mga yari sa kamay na humuhubog sa cookies ay karaniwang ginagawa ng kamay upang hugis ang kuwarta sa nais. Una, masahin ang kuwarta sa isang bola sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay patagin ito sa likod ng isang kutsara. Ang cookie na ito ay maaari ring gumawa ng iba pang mga hugis sa gitna, tulad ng pagpindot sa gitna ng cookie sa hinlalaki. Ang bola ng mantikilya na pinagsama sa sugar powder, na tinatawag na Cake ng mga Russian, ay literal na isinalin bilang "Russian tea cake", na kabilang sa ganitong uri ng cookie. Sinasabi na ang Russian tea cake na ito ay may ilang kasaysayan. Nagmula ito sa Middle Ages sa England at sa paanuman naging muli at muli ang cake ng Russian tea. Ang mga kernels ng mantikilya ay sinadya upang gumulong ang masa sa maliliit na bola sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay isawsaw sa asukal sa pulbos kapag mainit ito.
Mula sa rekomendasyon ng Bakeware Tsina aluminyo cookie sheet pan pabrika
3. Patakbuhin ang mga cookies
Ang stick cookie ay ginawa sa pamamagitan ng pagulungin ang kuwarta sa manipis na mga hiwa na may isang rolling stick at pagkatapos ay i-cut ito sa isang biskwit amag. Sa pangkalahatan, ang kuwarta ay kailangang frozen nang tatlong oras nang maaga at pagkatapos ay pinagsama ang manipis na may pin na pinagsasama. Pagwiwisik ng ilang harina o asukal sa pulbos sa pagputol ng biskwit upang maiwasan ang masa mula sa paglagay sa mamatay. Kabilang sa mga cookie ng tradisyonal na mga biskwit sa icing at gingerbread. Kapag gumagawa ng stick cookies, ilagay ang mga ito sa isang cool na baking tray para pigilan ang mga ito na maging deforming.
4. Mga cookies ng slice
Ang slice cookies, kung minsan ay tinatawag na cookies ng yelo box, ay ginawa mula sa frozen na hiwa ng mga roll ng kuwarta sa refrigerator. Hatiin ang kuwarta at ilagay ito sa isang cool na baking pan upang gawin ang cookie crisper. Maaari ka ring bumili ng mga gintong cookie na roll ng direkta mula sa grocery store, at umuwi na may lamang ng pagpipiraso at pagluluto sa hurno.
Mula sa rekomendasyon ng Bakeware Supplier ng baking tray ng China Tsingbuy,
sino ang propesyonal na customized bakeware supplier
5. Mga daliri ng biskwit / cookies
Ang mga biskwit sa daliri / cookie ay hindi tradisyunal na mga cookies, ngunit isang kapalit para sa mga cookies madeby busy bakers. Ang mga cookie ng cookie ay naglalaman ng mga pangunahing sangkap ng iba pang mga cookies, ngunit ihalo ang lahat ng mga sangkap at ipakalat ang mga ito sa pan sa baking. Pagkatapos ng pagbe-bake, maaari itong ganap na palamig at i-cut sa rods. Dapat maghintay hanggang ganap na pinalamig bago mag-cut, kung hindi, ito ay hahantong sa bali o pagbasag. Ang mga cookie ng cookie ay maaaring malutong o chewy, depende sa formula ng litson.
Pag-customize ng cookie para sa baking tray at makipag-ugnay sa amin
Itinatag noong 2006, ang Tsingbuy Industry Limited pabrika ng pabrika na matatagpuan sa Guangzhou, na may 8000 metro kwadrado at higit sa 200 empleyado. Kami ay nakikibahagi sa komersyal at gamit sa bahay na bakeware. Mayroon din kaming mahabang karanasan sa pag-customize ng komersyal na bakeware (rack, pans) para sa malalaking at daluyan ng pabrika ng pagkain.
Kami ay higit sa lahat gumagawa ng mga baking tray, tulad ng mga pans ng sheet, tinapay pan / toast tins, baguette trays, panaderya troli at paglamig rack. Pagkatapos ng higit sa 12 taon na pag-aalaga at suporta mula sa aming mga customer, Tsingbuy Industry Limited ay umuunlad upang maging nangungunang China mataas na kalidad na tagagawa at supplier ng bakeware. Ngayon, mayroon kaming mga customer at mga kaibigan mula sa higit sa 50 bansa na gumagamit ng aming mga produkto.
Ang panaderya ng baking sheet ay isa sa pinakamalaking serye sa aming pabrika. Mayroon kaming factional bility para sa pakyawan at nagbibigay ng mababang presyo sheet pans para sa internasyonal na mga customer. Ang pakikipagtulungan sa amin ay makakakuha ka ng mas mapagkumpitensya sa kalidad at presyo ng produkto sa iyong merkado. Makipag-ugnay sa amin para sa karagdagang impormasyon.
Makipag-ugnay sa sa amin
