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- Rilascio acceso2019-05-16
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- Rilascio acceso2019-05-12
- In questo passaggio parleremo dei modelli di barra sul pane europeo, sperando di ispirare i panettieri principianti a fare pane più atrracting....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-05-12
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- Rilascio acceso2019-05-09
- La pietra da forno per pizza assorbe il calore per fornire una temperatura di fondo stabile per il cibo, in modo tale che quando viene messo nel forno il cibo possa espandersi il più presto possibile....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-05-06
- In questo passaggio condivideremo con voi i cinque punti chiave per realizzare con successo le torte in chiffon. Soprattutto per i principianti, non puoi mai perderlo....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-05-03
- In questo passaggio, condivideremo con voi gli schemi delle diverse Pizza Pans e come scegliere quello più adatto alle vostre esigenze....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-04-29
- L'IBIE è la più grande e vasta esposizione di panificazione nell'emisfero occidentale. Attrae molti professionisti da tutto il mondo e ti offre l'opportunità di rafforzare il tuo marchio, mostrare i tuoi prodotti e raggiungere accordi....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-04-26
- Il pane è sempre un alimento imperdibile per una buona colazione e per il tè pomeridiano. Qui presentiamo 10 tipi di pane più popolari in tutto il mondo....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-04-24
- Quest'anno, la festa del Labor Day sarà estesa a quattro giorni, ha detto in un comunicato stampa l'ufficio generale del Consiglio di Stato....Leggi di più>>
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- Rilascio acceso2019-04-20
- Una baguette è classicamente una pagnotta lunga e sottile che è intimamente associata alla Francia e in particolare a Parigi....Leggi di più>>
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Il problema più comune e le 10 ragioni durante la preparazione del pane
In questo passaggio, parleremo del problema più comune e delle cause che potrebbero esserlo.Qual è il miglior materiale metallico per una teglia?
Questa è totalmente la verità. La teglia in metallo è ancora il ruolo principale nel mercato delle teglie con le sue caratteristiche di sicurezza alimentare, eccellente conduttività termica, buona durata, lunga durata e prezzo basso.Qual è il tradizionale impasto danese?
Un frullino tradizionale è uno strumento da pasticceria economico, compatto, flessibile e comodo. Merita di essere di proprietà di ogni fornaio e casalinga.Quali sono i principali fattori che influenzano la formazione di glutine
Essendo uno dei materiali più comuni e di base nella cottura quotidiana, la farina non è così semplice come sembra, il che rende molto difficile il controllo delle prestazioni dei panettieri.Strumenti e attrezzature per fare il pane
Prima di introdurre alcuni piccoli ma intelligenti gadget in cottura, oggi introdurremo gli strumenti e le attrezzature necessarie per fare il pane.I tipi di torta più popolari
Le torte più popolari sono Qifeng Cake, Pan di Spagna, Angel Cake, Pound Cake, Mousse Cake, Cheese Cake, Muffin Cake, Bundt Cake.Diversi sapori di pane delizioso
Il pane è sempre un alimento imperdibile per una buona colazione e per il tè pomeridiano. Qui presentiamo 10 tipi di pane più popolari in tutto il mondo.Qual è la dimensione migliore di una teglia da forno?
Stai andando a spirale quando decidi di scegliere una teglia per il tuo forno? Ci sono più dimensioni più comuni e insieme ad altre molte dimensioni diverse, quale dimensione della teglia dovrebbe essere scelta? Cosa dovremmo notare tra teglie di diverse dimensioni, in modo da poter scegliere la migliore e la più adatta, oppure scegliere di avere un set di teglie con diverse dimensioni, raggiungendo le migliori prestazioni di cottura e la massima efficienza di cottura, risparmiando sui costi per seppellire più vassoi e risparmiare il più possibile il nostro lavoro.Che cos'è Cordierite Baking Pizza Stone e i suoi vantaggi?
In questo passaggio, condivideremo con voi i vantaggi della cordierite che cuoce la pizza in pietra su una teglia per pizza in metallo.Cosa è Baker's Couche e come usarlo
La panatura di alta qualità è essenziale per i fornai. Qui vi consegniamo un passaporto del produttore di couche da forno, condivideremo le informazioni e gli usi della panificazione del pane in lino, che è il materiale più naturale e in grado di adattarsi alla cottura del panettiere.
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