Types et entretien des revêtements pour plateau de cuisson
Types de revêtement antiadhésif
Il existe deux types de revêtement les plus couramment utilisés. L’un est le revêtement de téflon, qui peut résister à une température élevée de 380 degrés. C’est généralement pour la cuisson du pain. L'autre est le revêtement de silicone, qui convient aux aliments riches en sucre et peut résister à une température de 280 degrés. Le revêtement en silicone est relativement supérieur au revêtement en téflon.
Entretien du revêtement antiadhésif
Lorsque les revêtements antiadhésifs sont utilisés dans des conditions de permutation continue entre des températures élevées et basses pendant longtemps, de légères fissures se produiront à la surface du revêtement, ce qui permettra au matériau résiduel d’éroder les revêtements antiadhésifs et, éventuellement, de causer des dommages. coller les revêtements pour perdre leur non adhérence. Pour éviter cela, nous recommandons ci-dessous:
1. Nettoyer la vaisselle (ne pas utiliser d'outils tranchants pour nettoyer, sinon cela endommagerait le revêtement antiadhésif)
2. Appliquez de l'huile sur la zone antiadhésive
3. Réglez le four à 180 degrés
4. Placez le plateau à baguette antiadhésif au four pendant 10 minutes.
De plus, nous suggérons que les clients respectent également les notes de maintenance suivantes.
1. La température de cuisson inférieure à 250 ° C peut prolonger la durée de vie
2. Le chauffage non uniforme doit être évité
3. Ne pas être vide pour brûler
4. Ne pas utiliser de cuisson à la vapeur à haute température ni de nettoyage pendant une longue période, ce qui pourrait facilement provoquer un décollement et un décollement de la couche non collante.
Instructions d'utilisation quotidienne pour les revêtements antiadhésifs
1. Avant d'utiliser le bac à baguette antiadhésif que vous venez d'acheter, il est nécessaire de laver son côté intérieur et de le sécher à feu tiède ou de l'essuyer avec un chiffon doux.
2. Après chaque cuisson, veuillez utiliser un chiffon doux ou un grattoir en plastique souple pour éliminer les résidus dans le plateau.
3. Chaque fois que vous utilisez le plateau à baguette pendant une période donnée, il est préférable d’ajouter une petite quantité de détergent neutre à l’eau chaude, puis rincez le résidu et nettoyez-le soigneusement à l’aide d’un chiffon doux.
4. Les gâteaux font partie des aliments riches en sucre, vous devez donc les huiler (utilisez du beurre, de l'huile de lèchefrite ou du saindoux, pas de l'huile de salade) pour améliorer l'effet antiadhésif et réduire le taux. des produits défectueux. (Il n'y a pas actuellement de revêtement facile à démouler sans huile pour les produits à haute teneur en sucre dans le pays)
Brève introduction à Tsingbuy Industry Limited
Fondée en 2006, l'usine Tsingbuy Industry Limited est située à Guangzhou, avec 8 000 mètres carrés et plus de 200 employés. Nous sommes engagés dans des ustensiles de cuisson commerciaux et domestiques. Nous avons également une longue expérience dans la personnalisation des ustensiles de cuisson commerciaux (clayettes, casseroles) pour les grandes et moyennes usines agro-alimentaires.
Nous fabriquons principalement des plaques de cuisson, comme poêles à draps, moules à pain / à pain, plateaux à baguettes, chariot de boulangerie et racks de refroidissement. Après plus de 12 ans d’assistance et de soutien de la part de ses clients, Tsingbuy Industry Limited s’est développé pour devenir le leader Chine fabricant de plats de cuisson et fournisseur. Aujourd'hui, nos clients et amis de plus de 50 pays utilisent nos produits.
Le plateau de cuisson est l'une des séries les plus vendues dans notre usine. Nous avons la capacité d'usine pour la vente en gros et fournissons des plateaux de cuisson à bas prix pour les clients internationaux. La coopération avec nous vous rendra beaucoup plus compétitif en termes de qualité et de prix des produits sur votre marché.
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