Tipi e manutenzione di rivestimenti per teglia
Tipi di rivestimento antiaderente
Esistono due tipi di rivestimento che vengono solitamente utilizzati. Uno è il rivestimento in teflon, che può resistere a temperature elevate di 380 gradi ed è solitamente utilizzato per la cottura di alimenti per il pane. L'altro è il rivestimento in silicone, che è adatto per alimenti ad alto contenuto di zuccheri e può resistere ad un temperaturer alto 280 gradi. Il rivestimento in silicone è relativamente più alto del rivestimento in Teflon nel prezzo.
Manutenzione del rivestimento antiaderente
Quando i rivestimenti antiaderenti vengono azionati in condizioni di continuo flusso tra alte e basse temperature per lungo tempo, si verificano lievi incrinature sulla superficie del rivestimento che consentono al materiale residuo di erodere i rivestimenti antiaderenti, e alla fine causano il non- rivestimenti in stick per perdere la loro non-collosità. Per evitare questo, si consiglia come segue:
1. Pulire i piatti (non usare strumenti affilati per pulire, altrimenti danneggerà il rivestimento antiaderente)
2. Spazzolare l'olio sulla zona antiaderente
3. Impostare il forno a 180 gradi
4. Mettere il vassoio per baguette antiaderente nella teglia da forno per 10 minuti
Inoltre, consigliamo ai clienti di prestare attenzione anche alle seguenti note di manutenzione.
1. La temperatura di cottura inferiore a 250 C può prolungare la durata
2. Il riscaldamento uniforme dovrebbe essere evitato
3. Non essere vuoto per bruciare
4. Non utilizzare a lungo la cottura e la pulizia a vapore ad alte temperature, che possono facilmente causare la desquamazione e lo sfilacciamento dello strato antiaderente.
Istruzioni per l'uso quotidiano per il rivestimento antiaderente
1. Prima di utilizzare il vassoio baguette antiaderente appena acquistato, è necessario lavare il lato interno e asciugarlo con un fuoco caldo o pulirlo con un panno morbido.
2. Dopo ogni cottura, utilizzare uno straccio morbido o un raschietto di plastica morbida per rimuovere i residui nel vassoio.
3. Ogni volta dopo aver usato il vassoio per baguette per un periodo, è meglio aggiungere una piccola quantità di detergente neutro all'acqua calda, quindi lavare via il residuo e pulirlo accuratamente con un panno morbido.
4. Le torte appartengono al cibo ad alto contenuto di zuccheri, quindi, quando si cuociono le torte, deve essere oliato (si prega di usare burro, teglia o strutto, non olio per insalata) per migliorare l'effetto antiaderente e ridurre la velocità di prodotti difettosi. (Non esiste un rivestimento facile da rilasciare senza olio per i prodotti ad alto contenuto di zuccheri attualmente)
Breve introduzione ad Tsingbuy Industry Limited
Fondata nel 2006, la fabbrica Tsingbuy Industry Limited si trova a Guangzhou, con 8000 metri quadrati e oltre 200 dipendenti. Siamo impegnati in prodotti da forno commerciali e per uso domestico. Abbiamo anche una lunga esperienza nel personalizzare il bakeware commerciale (rack, padelle) per la grande e media industria alimentare.
Produciamo principalmente vassoi da forno, come pentole, padelle per pane / lattine per pane tostato, vassoi di baguette, carrello da forno e rack di raffreddamento. Dopo oltre 12 anni di assistenza e supporto da parte dei nostri clienti, Tsingbuy Industry Limited si è sviluppata per essere leader Produttore di bakeware in Cina e fornitore. Oggi abbiamo clienti e amici di oltre 50 paesi che utilizzano i nostri prodotti.
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