Arten und Wartung von Beschichtungen für Backbleche

Arten der Antihaftbeschichtung

Es gibt zwei Arten von Beschichtungen, die am häufigsten verwendet werden. Eine davon ist Teflonbeschichtung, die 380 ° C hohen Temperaturen standhalten kann und normalerweise zum Backen von Brotwaren verwendet wird. Die andere ist Silikonbeschichtung, die für stark zuckerhaltige Speisen geeignet ist und eine Temperatur von 280 Grad widerstehen kann. Die Silikonbeschichtung ist im Preis relativ höher als die Teflonbeschichtung.

Pflege der Antihaftbeschichtung

Wenn die Antihaftbeschichtungen lange Zeit unter ständigen Wechsel zwischen hohen und niedrigen Temperaturen betrieben werden, treten an der Beschichtungsoberfläche leichte Risse auf, die es dem verbleibenden Material ermöglichen, die Antihaftbeschichtungen zu erodieren, und verursachen schließlich die Nichthaftung. Stick Beschichtungen verlieren ihre Klebrigkeit. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir folgendes:

1. Reinigen Sie das Geschirr (Verwenden Sie keine scharfen Werkzeuge zum Reinigen, da sonst die Antihaftbeschichtung beschädigt wird.)

2. Öl auf den Antihaftbereich auftragen

3. Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad

4. Legen Sie das Antihaft-Baguette-Tablett 10 Minuten in den Backofen

Darüber hinaus empfehlen wir den Kunden, die folgenden Wartungshinweise zu beachten.

1. Eine Backtemperatur von weniger als 250 ° C kann die Lebensdauer verlängern

2. Eine ungleichmäßige Erwärmung sollte vermieden werden

3. Sei nicht leer zum brennen

4. Garen und reinigen Sie nicht mit Hochtemperaturdampf für längere Zeit, was leicht zum Ablösen und Ablösen der nicht haftenden Schicht führen kann.

Tägliche Gebrauchsanweisung für Antihaftbeschichtung

1. Bevor Sie das neu gekaufte Antihaft-Baguette-Tablett verwenden, müssen Sie seine Innenseite reinigen und mit warmem Feuer trocknen oder mit einem weichen Tuch abwischen.

2. Verwenden Sie nach jedem Backen einen weichen Lappen oder einen weichen Plastikschaber, um die Rückstände in der Schale zu entfernen.

3. Nach jeder Verwendung des Baguette-Tabletts sollte das warme Wasser am besten mit etwas neutralem Reinigungsmittel versetzt und anschließend mit einem weichen Tuch abgewischt werden.

4. Kuchen gehören zu stark zuckerhaltigen Lebensmitteln. Wenn Sie Kuchen backen, müssen Sie ihn einölen (verwenden Sie dazu Butter, Pfanne oder Schmalz, nicht Salatöl), um den Anti-Stick-Effekt zu verbessern und die Geschwindigkeit zu reduzieren von defekten Produkten. (Es gibt derzeit keine leicht ablösbare Beschichtung ohne Öl für Produkte mit hohem Zuckergehalt im Inland.)

Kurze Einführung in Tsingbuy Industry Limited

Das 2006 gegründete Fabrikplanet Tsingbuy Industry Limited in Guangzhou hat 8000 Quadratmeter und mehr als 200 Mitarbeiter. Wir beschäftigen uns mit Backwaren für gewerbliche und private Zwecke. Wir haben auch langjährige Erfahrung in der Anpassung von kommerziellen Backformen (Ständer, Pfannen) für große und mittlere Lebensmittelfabriken.

Wir produzieren hauptsächlich Backbleche, wie BlechpfannenLaibpfannen / Toastdosen, Baguette-Schalen, Backwagen und Kühlregale. Tsingbuy Industry Limited hat sich nach mehr als 12 Jahren Betreuung und Unterstützung durch unsere Kunden zu einem führenden Unternehmen entwickelt China Backwarenhersteller und lieferant. Heute haben wir Kunden und Freunde aus mehr als 50 Ländern, die unsere Produkte einsetzen.

Backblech ist eine der meistverkauften Serien in unserer Fabrik. Wir haben Fabrikfähigkeit für den Großhandel und bieten preiswerte Backbleche für internationale Kunden. Durch die Zusammenarbeit mit uns werden Sie in Bezug auf Produktqualität und Preis auf Ihrem Markt wettbewerbsfähiger.

Kontaktiere uns