¿Cuál es la diferencia entre la bandeja de hoja hecha a mano y la bandeja de hoja estampada a máquin
1) ¿Qué es Sheet Pan?
Una bandeja, una bandeja para hornear o una bandeja para hornear es una bandeja metálica plana y rectangular que se usa en un horno.
Las bandejas profesionales usadas en cocinas comerciales generalmente están hechas de aluminio, con un borde levantado de 1 pulgada (2,5 cm) alrededor del borde.
Estas bandejas, como todos los utensilios para hornear, pueden estar hechas de una variedad de materiales, pero son principalmente de aluminio o acero inoxidable. Las bandejas comerciales a veces están hechas de acero aluminizado que combina las propiedades conductivas, reflectivas y de adherencia a los alimentos del aluminio, con la rigidez, la masa y la resistencia del núcleo de acero interno.
A menudo se utiliza para hornear panecillos, pasteles y productos planos como galletas, tortas, panecillos suizos y pizzas.
¿Cuál es la diferencia entre Handmade y Machine Stamp?
Cuando habla con nuestras ventas, a veces se le dice que la bandeja que está buscando necesita tener un molde nuevo si la mano de obra hecha a mano no es aceptable para usted.
Entonces viene la pregunta, ¿cuál es la diferencia?
Aquí enumero los 2 puntos principales:
1) la bandeja de la hoja hecha a mano se hace a través de la protección y el doblado o la soldadura de la chapa metálica; si observa las bandejas que llena, encontrará un tamiz en las cuatro esquinas, o esquinas completamente soldadas
2) Sello de la máquina significa el cuerpo de la bandeja hecho por el molde y el sello por la prensa hidráulica, de esta manera el cuerpo de la bandeja es completamente una pieza completa, sin fugas en las esquinas.
¿Cómo elegir los dos tipos?
Para ser franco, su presupuesto y uso es el único criterio.
Para los productos de pastelería debe ser necesario el sello de máquina
Para productos de pan / galletas, si puede alcanzar una cierta cantidad (4000-5000 piezas) y tiene una alta demanda de la bandeja para hornear, debe elegir el sello de la máquina.
Cuando solo necesita varios cientos de piezas, la primera opción debe ser el hecho a mano, considerando el alto costo del molde.
Espero que esto pueda ayudarte a tomar la sabia decisión.
Sobre nosotros
Tsingbuy Industry Limited con una fábrica de bandejas en China, ha sido profesional en la producción de bandejas para galletas en venta por más de 12 años. Es bienvenido en la industria de los utensilios para hornear por su calidad y servicio, y uno de los mejores Proveedor de bandeja de hoja completa OEM. Además de las bandejas, Tsingbuy Industry Limited tiene otras series de utensilios para hornear, como bandejas de baguette, sartenes, bastidores de refrigeración, bandejas de cubos industriales OEM, carritos de panadería y todo tipo de utensilios para hornear personalizados.