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Qual è il miglior materiale metallico per una teglia?
Questa è totalmente la verità. La teglia in metallo è ancora il ruolo principale nel mercato delle teglie con le sue caratteristiche di sicurezza alimentare, eccellente conduttività termica, buona durata, lunga durata e prezzo basso.Il problema più comune e le 10 ragioni durante la preparazione del pane
In questo passaggio, parleremo del problema più comune e delle cause che potrebbero esserlo.Quali sono i principali fattori che influenzano la formazione di glutine
Essendo uno dei materiali più comuni e di base nella cottura quotidiana, la farina non è così semplice come sembra, il che rende molto difficile il controllo delle prestazioni dei panettieri.Qual è il tradizionale impasto danese?
Un frullino tradizionale è uno strumento da pasticceria economico, compatto, flessibile e comodo. Merita di essere di proprietà di ogni fornaio e casalinga.Strumenti e attrezzature per fare il pane
Prima di introdurre alcuni piccoli ma intelligenti gadget in cottura, oggi introdurremo gli strumenti e le attrezzature necessarie per fare il pane.Qual è la dimensione migliore di una teglia da forno?
Stai andando a spirale quando decidi di scegliere una teglia per il tuo forno? Ci sono più dimensioni più comuni e insieme ad altre molte dimensioni diverse, quale dimensione della teglia dovrebbe essere scelta? Cosa dovremmo notare tra teglie di diverse dimensioni, in modo da poter scegliere la migliore e la più adatta, oppure scegliere di avere un set di teglie con diverse dimensioni, raggiungendo le migliori prestazioni di cottura e la massima efficienza di cottura, risparmiando sui costi per seppellire più vassoi e risparmiare il più possibile il nostro lavoro.Che cos'è Cordierite Baking Pizza Stone e i suoi vantaggi?
In questo passaggio, condivideremo con voi i vantaggi della cordierite che cuoce la pizza in pietra su una teglia per pizza in metallo.I tipi di torta più popolari
Le torte più popolari sono Qifeng Cake, Pan di Spagna, Angel Cake, Pound Cake, Mousse Cake, Cheese Cake, Muffin Cake, Bundt Cake.Diversi sapori di pane delizioso
Il pane è sempre un alimento imperdibile per una buona colazione e per il tè pomeridiano. Qui presentiamo 10 tipi di pane più popolari in tutto il mondo.Cosa è Baker's Couche e come usarlo
La panatura di alta qualità è essenziale per i fornai. Qui vi consegniamo un passaporto del produttore di couche da forno, condivideremo le informazioni e gli usi della panificazione del pane in lino, che è il materiale più naturale e in grado di adattarsi alla cottura del panettiere.
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Macchine da forno
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Forno Elettrico A Convezione Rotante 10 Teglie Con Lievitatore
Modello: BSCV-10DHX12F
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Modo di riscaldamento: elettrico
Alimentazione: Forno 380V 3N~/50Hz; Lievitatore 220V/50Hz
Voltaggio: Forno 19KW; Lievitatore 1KW; (20KW in totale)
Capacità del forno: 10 vassoi (400*600 mm/460*720 mm/460*660 mm/450*650 mm)
Capacità cella di lievitazione: 12 vassoi da 400*600 mm
DIM.EST.: 915*1430*2175mm
Peso: 410 kg
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Forno a convezione rotativa a 10 teglie Forno per pane da forno
Modello: BSCV-10DHX
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Modo di riscaldamento: elettrico
Alimentazione: Forno 380V 3N~/50Hz
Voltaggio: Forno 19KW
DIM.EST.: 915*1430*1945mm
Capacità del forno: 12 vassoi (400*600 mm/460*720 mm/460*660 mm/450*650 mm)
Peso: 330 kg
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Forno Elettrico A Convezione Rotante A 5 Teglie Con Lievitatore
Modello: BSCV-5DHX12F
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Modo di riscaldamento: elettrico
Alimentazione: Forno 380V 3N~/50Hz; Lievitatore 220V/50Hz
Voltaggio: Forno 9KW; Lievitatore 1KW; (10KW in totale)
Capacità del forno: 5 vassoi (400*600 mm/460*720 mm/460*660 mm/450*650 mm)
Capacità cella di lievitazione: 12 vassoi da 400*600 mm
DIM. EST.: 915*1430*1750mm
Peso: 360 kg
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Lievitatore per macchine da forno commerciali
Nome del prodotto: macchina per il rallentamento della lievitazione, attrezzatura per panetteria, rallentatore per la fermentazione dell'impasto
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Modello: BSRP-32L2(B)
Funzione: sia congelato che refrigerato
Caratteristiche: doppio comando, ampia porta in vetro
Dimensione esterna: 800*1160*2150 mm
Dimensione vassoio: 400*600 mm
Capacità: 32 vassoi
Temperatura congelata/refrigerata: 5℃~-18℃
Potenza: 5,5 kW
Voltaggio: 220 V~
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Lievitatore refrigerato per pasta di pane a doppio controllo
Nome del prodotto: lievitatore, rallentatore di pasta, lievitatore refrigerato, lievitatore congelato
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Modello: BSRP-32L2
Funzione: doppio controllo sia di refrigerazione che di congelamento
Dimensione esterna: 800*1160*1980 mm
Dimensione vassoio: 400*600 mm
Capacità: 32 vassoi
Temperatura: 3℃~-5℃/-18℃
Potenza: 5,5 kW
Voltaggio: 220 V~
NW: 200 kg
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Panetteria Utilizzare 18 vassoi per la lievitazione della pasta di pane
Nome del prodotto: lievitatore, fermaimpasto, lievitatore elettrico per pane, macchina per lievitare
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Modello: BSRP-18LC (lievitatore refrigerato)
Funzione: macchina per la lievitazione dell'impasto del pane
Dimensione esterna: 600*960*2150 mm
Dimensione vassoio: 400*600 mm
Capacità: 18 vassoi
Temperatura refrigerata: 3℃~-5℃
Potenza: 2,85KW
Voltaggio: 220 V~
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Macchina per la lievitazione del pane con rallentatore a 36 vassoi
Nome del prodotto: macchina per la lievitazione dell'impasto, lievitatore per il rallentatore, rallentatore per panetteria, lievitatore per il pane elettrico
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Modello: BSRP-36LC (lievitatore refrigerato)
Funzione: macchina per la lievitazione dell'impasto del pane
Dimensione esterna: 800*1160*2150 mm
Dimensione vassoio: 400*600 mm
Capacità: 18 vassoi
Temperatura refrigerata: 3℃~-5℃
Potenza: 3,6KW
Voltaggio: 220 V~
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Forno per pizza con trasportatore elettrico industriale da 15 pollici
Modello: BSPZ-15E
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Nome del prodotto: forno per pizza industriale, forno per pizza elettrico, forno per pizza a nastro trasportatore
Materiale: struttura in acciaio inossidabile e acciaio alluminato
Modo di riscaldamento: elettrico
Potenza: 9KW
Voltaggio: 220 V/380 V 3N~
Temperatura: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.B.: 120 KG
Dimensione complessiva: 1672x910x450mm
Applicazione: cottura della pizza, per uso commerciale in panetteria, ristorante, pizzeria, fabbrica alimentare ecc
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Forno per pizza elettrico commerciale da 12 pollici
Modello: BSPZ-12E
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Nome del prodotto: forno per pizza commerciale, forno elettrico, tostapane e forni per pizza
Materiale: acciaio inossidabile 201# da 1,0 mm e acciaio alluminato da 1,0 mm
Modo di riscaldamento: elettrico
Potenza: 7KW
Voltaggio: 220 V/380 V 3N~
Temperatura: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.B.: 120 KG
Dimensione complessiva: 1402x840x450mm
Applicazione: cottura della pizza, per uso commerciale in panetteria, ristorante, pizzeria, fabbrica alimentare ecc
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Forni elettrici commerciali a nastro trasportatore da 18 pollici per la cottura della pizza
Modello: BSPZ-18E
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Nome del prodotto: forno per pizza commerciale, forno elettrico per cottura della pizza, forno per pizza con nastro trasportatore,
Materiale: acciaio inossidabile 201# da 1,0 mm e acciaio alluminato da 1,0 mm
Modo di riscaldamento: elettrico
Potenza: 9KW
Voltaggio: 220 V/380 V 3N~
Temperatura: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.B.: 120 KG
Dimensione complessiva: 1945x1016x445mm
Larghezza della cavità interna: 485 mm
Applicazione: cottura della pizza, per uso commerciale in panetteria, ristorante, pizzeria, fabbrica alimentare ecc
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Forno per pizza con trasportatore elettrico industriale da 10 pollici
Modello: BSPZ-10E
Di più
Nome del prodotto: forno per pizza industriale, forno per pizza elettrico, forno per pizza a nastro trasportatore, forno per panetteria
Materiale: acciaio inossidabile 201# da 1,0 mm e acciaio alluminato da 1,0 mm
Modo di riscaldamento: elettrico
Potenza: 7KW
Voltaggio: 220 V/380 V 3N~
Temperatura: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.B.: 120 KG
Dimensione complessiva: 1472x790x450mm
Larghezza della cavità interna: 260 mm
Applicazione: cottura della pizza, per uso commerciale in panetteria, ristorante, pizzeria, fabbrica alimentare ecc
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Forno per pizza industriale con trasportatore in acciaio inossidabile commerciale
Modello: BSPZ-15E
Di più
Nome del prodotto: forno per pizza industriale, forno per pizza elettrico, forno per pizza a nastro trasportatore
Materiale: struttura in acciaio inossidabile e acciaio alluminato
Modo di riscaldamento: elettrico
Potenza: 9KW
Voltaggio: 220 V/380 V 3N~
Temperatura: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.B.: 120 KG
Dimensione complessiva: 1672x910x450mm
Applicazione: cottura della pizza, per uso commerciale in panetteria, ristorante, pizzeria, fabbrica alimentare ecc
